FVmagazine

31/07/2025

🔥 Se pensi che una grigliata sia solo una questione di carbonella, stai guardando il barbecue dalla parte sbagliata.

Il numero 76 di FVmagazine è dedicato alle 𝐠𝐫𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭-𝐛𝐚𝐬𝐞𝐝, ma va oltre il cibo: apre uno sguardo lucido e stimolante su ciò che mettiamo nel piatto e intorno ad esso.

📌 Ecco cosa trovi tra le pagine:

🍢 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐢𝐬𝐡

* Il tofu? È tempo di dargli il posto che merita: protagonista della bella stagione e delle griglie.
* Una grigliata può essere un gesto femminista? Sì, capovolge logiche patriarcali e crea spazio per nuove narr-azioni.

👉 𝐖𝐡𝐚𝐭'𝐬 𝐮𝐩

* I dati parlano chiaro: i surgelati sono alleati contro lo spreco. Scopri cosa racconta Waste Watcher per Istituto Italiano Alimenti Surgelati.
* Carne vegetale e ultraprocessati non sono la stessa cosa. Il dossier del The Good Food Institute Europe chiarisce un malinteso che sta danneggiando salute pubblica e percezione.
* Le mangrovie ci salvano dai nostri stessi danni climatici: un focus che mette radici nel futuro.
* Intervista a Daniel Tarozzi di Italia Che Cambia: quando il cambiamento è già in atto ma non fa rumore.

👩‍🍳 𝐅𝐨𝐨𝐝

* Ricette, tecniche e marinature 100% vegetali per conquistare le griglie dei più scettici.

✈️ 𝐑𝐮𝐧𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐀𝐰𝐚𝐲

* Coimbra tra fado e lentezza. Un viaggio fuori dai radar turistici, dentro la cultura portoghese.

🎨 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞

* Feste in giardino? Ecco i look che funzionano anche quando il sole tramonta.

🌿 𝐁𝐞𝐚𝐮𝐭𝐲

* E se la aromatica passasse dalla griglia alla trousse!? Divertiamoci e coccoliamoci coi cosmetici.

🐻 𝐏𝐞𝐭𝐬

* Perché in Italia continuiamo a uccidere gli orsi? Un approfondimento che interroga la nostra relazione con la natura sotto la sapiente guida di Gabriele Bertacchini - AmBios.

🎧 𝐂𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞

* Libri, film, musica & co. da gustare tra una grigliata e un tramonto.
* Eventi da non perdere per chi ha fame di contenuti e stimoli.

➡️ FV76 è un invito a vivere l’estate in modo più consapevole, più gustoso, più libero.

🛒 Lo trovi sul nostro shop online (abbonati!), in punti vendita specializzati e negli eventi in cui siamo presenti

👉 https://funnyvegan.com/negozio/

19/07/2025

Da ieri siamo a Rovigo in giuria allo splendido festival Voci Per la Libertà, 28a edizione, che celebra i 50 anni di Amnesty International - Italia!

Stasera la semifinale del concorso per emergenti e domani la finalissima con la premiazione. In tutto questo siamo assistendo a talk, mostre e degustazioni (c'è anche un gelato vegan dedicato alla pace davvero fresco e buono, gratis per il pubblico!).

Sei pronto per raggiungerci!?

👉 https://funnyvegan.com/musica-parole-e-diritti-a-rovigo-tornano-voci-per-la-liberta-e-la-settimana-dei-diritti-umani/

08/07/2025

Il 7 settembre torna al .space di Bologna il Festival più Funny dell’anno! 🦒🦒🦒
Ecco un’anteprima degli espositori che hanno già confermato la loro presenza.

E tu vuoi essere dei nostri?⭐️

👉vai su www.funnydayfestival.it e invia la richiesta!

30/06/2025

🔴 𝐒𝐭𝐨𝐩 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚: 𝐟𝐢𝐫𝐦𝐚 𝐨𝐫𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐝𝐢𝐟𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐚𝐥𝐢 𝐬𝐞𝐥𝐯𝐚𝐭𝐢𝐜𝐢!

Da oggi puoi firmare online la proposta di legge per abolire la caccia in Italia.
Un’iniziativa concreta, presentata da sei associazioni animaliste, per fermare il disegno di legge del Governo che punta ad estendere la caccia ovunque, anche in primavera, nei parchi e nei centri abitati.

📌 Cosa chiediamo:
✔️ Abolizione della caccia
✔️ Più tutele per lupi e orsi
✔️ Più aree protette
✔️ Stop all’ingresso dei cacciatori nei terreni privati

📉 Il 76% degli italiani è contrario alla caccia. Ora è il momento di farlo pesare davvero.

🖊️ 𝐅𝐢𝐫𝐦𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐒𝐏𝐈𝐃 𝐨 𝐂𝐈𝐄 𝐪𝐮𝐢 👉 https://bit.ly/firma-stop-caccia
Hai tempo 6 mesi, ma più firme arrivano subito, più la politica dovrà ascoltare.

Il nostro approfondimento 👉 https://funnyvegan.com/caccia-parte-la-raccolta-firme-per-abolirla/

💬 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐝𝐢, 𝐟𝐢𝐫𝐦𝐚, 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞𝐜𝐢𝐩𝐚. La voce degli animali non può più restare inascoltata.

27/06/2025

🔥 Quattordici eventi. Centinaia e centinaia di assaggi. Migliaia di domande (e sorrisi).

La stagione 2024- 2025 di FVmagazine e FunnyVeg Academy si è chiusa domenica con , e no, non è stato un tranquillo arrivederci. È stato un colpo di sole – letteralmente – e un bagno di energia umana.

✅ In ognuno di questi appuntamenti, abbiamo portato in piazza (e in fiere, festival e mercatini) la bontà e la semplicità del cibo 100% vegetale, insieme ai prodotti dei nostri partner.
✅ Abbiamo fatto da ponte tra curiosità e consapevolezza, rispondendo a chi voleva capirci di più sull'alimentazione veg – senza giudizio, ma con tante risposte concrete.
✅ E domenica, sotto 40°C veri, abbiamo salvato palati e umori con i biogurt freschissimi di The Bridge Bio - La Famiglia Organic. 🍑🧊

Un grazie va a chi ci ha ospitato, seguito, assaggiato, intervistato, supportato.

Ora si torna in cucina, perché da fine agosto si riparte con idee nuove, eventi potenziati e progetti da leccarsi i baffi!

17/06/2025

Chi crede che “fare la propria parte” significhi solo dividere la plastica dall’umido dovrebbe sedersi con noi a di TerraLab: qui la sostenibilità diventa un gesto quotidiano che sa di scelte consapevoli, gusto e connessioni vere.

👉 Domenica 22 giugno all’Arena Milano Est de iL Martinitt - Teatro Cinema:

✅ Panel “Vegan: non solo cibo” moderato da Sonia Giuliodori, direttrice di — con voci di peso come Massimo Manni, Simone Scampoli (Santuario Capra Libera Tutti), la dr.ssa Luciana Baroni, Martina Miccichè e Francesco Ceccarelli (Essere Animali). Aspettati uno scambio a viso aperto su etica, ambiente e molto altro.

✅ Show cooking con La Mia Cucina Vegetale di FunnyVeg Academy: pancake salati con prodotti The Bridge Bio - La Famiglia Organic, zero retorica, tante idee per portare a tavola un futuro più leggero.

E se vuoi mordere la sostenibilità... passa dal nostro stand e dal food truck : club sandwich 100% vegani, Biogurt con granola, pancake golosi.

📍 Segna in agenda: Riverberi è dove impari a cambiare partendo da ciò che mangi, pensi e condividi.



Foto Riverberi 2024, credits Jeshua Saldana

02/06/2025

🔥 La curiosità non si insegna. Ma si può alimentare.

𝐅𝐕 𝐌𝐚𝐠𝐚𝐳𝐢𝐧𝐞 𝟕𝟓 è finalmente in distribuzione: il nuovo numero del bimestrale che mette insieme gusto, storie, riflessioni e scelte consapevoli.

Perfetto se sei tra quelli che non si accontentano di sapere “cosa mangiare”, ma vogliono capire perché, da dove arriva e cosa racconta un piatto, un ingrediente, un gesto.

📌 In questo numero:

- 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨 𝐞 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞: tra verità, leggende e versioni 100% vegetali
- 𝐀𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐚𝐫𝐢: intervista intima tra musica, dolore e rinascita
- 𝐏𝐫𝐢𝐝𝐞: il valore del costruire legami, oltre la bandiera
- 𝐒𝐞𝐧𝐞𝐠𝐚𝐥: viaggiare con rispetto. e ancora: moda, bimbi, animali, sole: uno sguardo attento su scelte quotidiane

✅ Se hai voglia di leggerezza con spessore

✅ Se cerchi contenuti che ti facciano riflettere, non solo scorrere

🛒 Lo trovi sul nostro shop online (abbonati!), in punti vendita specializzati e negli eventi in cui siamo presenti

👉 https://funnyvegan.com/negozio/

30/05/2025

🥦 𝐒𝐞𝐦𝐩𝐫𝐞 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐢𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧𝐢 𝐬𝐜𝐞𝐥𝐠𝐨𝐧𝐨 𝐮𝐧’𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞.

Ma perché?
I numeri del Rapporto Italia 2025 di Eurispes raccontano un cambiamento profondo: oggi il 9,5% della popolazione adulta è vegetariana o vegana.
Non si tratta solo di salute o moda: a guidare queste scelte sono anche etica, sostenibilità ambientale e attenzione al benessere animale.

📉 I vegetariani sono in leggera flessione, ma crescono i vegani: oggi il 2,9% degli italiani, cinque volte in più rispetto al 2014.
📍 Le percentuali più alte? Nelle Isole e nel Nord-Est.
👥 Le donne sono più presenti, ma le differenze di genere sono minime.
📢 E la sensibilità verso gli animali è alta su tutti i fronti: caccia, pellicce, allevamenti intensivi.

👉 In questo articolo trovate numeri, riflessioni e spunti per capire dove sta andando davvero l’Italia a tavola.

📲 Leggi e condividi, perché 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐞̀ 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐫𝐬𝐢: 𝐞̀ 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐬𝐭𝐚𝐫𝐞.

̀

👉 https://funnyvegan.com/rapporto-italia-2025-numeri-del-veg-stabili-motivazioni-in-evoluzione/

23/05/2025

Dal 𝟐𝟗 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐚𝐥 𝟏° 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟓, Funny Veg torna protagonista a Rimini Wellness con 𝐬𝐡𝐨𝐰 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠, 𝐬𝐟𝐢𝐝𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐞!

📍 Stand 129 – Pad. B5 | Area FoodWell
🍽️ Con il nuovo format 𝐁𝐥𝐨𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠, realizzato in collaborazione con AFA Arredamenti eleganza bistrot & food 100% vegetale si incontrano!
👨‍🍳 Saranno con noi: Kioene / Altrofood/ Gemme di Pasta Zini / Pasta al Cubo / Tonno Insuperabile linea Veg

🕚 Degustazioni tutti i giorni dalle 11:00 alle 16:00

🎯 𝐄𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢 𝐝𝐚 𝐧𝐨𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞
🔸 30/05 – h15:30: astaalCubo | Benefici della fermentazione
🔸 31/05 – h12:00: Kioene Challenge | 20 minuti per 4 ricette veg
🔸 01/06 – h13:00: Gemme | I legumi come non li hai mai visti

🎁 Sfide, ospiti e premi esclusivi ti aspettano!

👉 RiminiWellness

17/05/2025

🌿 SAVE THE DATE – 18 MAGGIO A MILANO! 🌿
Preparati a vivere una giornata all’insegna della sostenibilità, del gusto e del divertimento! 💚

📍 GREEN SQUARE – Festival della Sostenibilità Associazione Vivi5Square
📅 Sabato 18 Maggio dalle 1030 alle 19.30
📌 Milano

Grazie a Hoplà tutti i nostri lettori avranno accesso a una dolcissima sorpresa:
🍰 Degustazioni di dolcetti omaggio super golosi!

Un’occasione perfetta per scoprire idee green, incontrare realtà sostenibili e… viziare il palato in modo consapevole! 😋

Non mancare – ti aspettiamo! 🌱✨

FunnyVegan mangazine: vegan lifestyle, ricette, wellness, beauty, news, people, home, running away, pets, foodish.

07/05/2025

💥 Proclamato il vincitorie di Vegateau 2025💥

E' terminato uno dei contest più seguiti del mondo pastry in Italia, Vegâteau, prodotto da LAV Bergamo col supporto di Funny Veg: professionisti da tutta Italia si sono sfidati con dolci 100% vegetali. A vincere è Carlo Lipari, pasticcere di Montichiari (BS) con “Mirea”: una torta di cioccolato trinitario, mousse al fondente Guanaja e gelée di lampone che ha convinto la giuria specializzata!

👉 La vera notizia? Questa torta non è un esperimento da gara. È già in vendita ogni giorno nella sua Pasticceria Boifava. Perché oggi la differenza non la fa solo la tecnica, ma anche la capacità di rispondere a un mercato che cambia.

E se vuoi scoprire i nomi degli altri vincitori del premi in palio:
👉 https://vegateau.it/?page_id=1965

Grazie ai partner: Ambasciatori Pasticceri Eccellenza Italiana e di C.A.PA.B. - Consorzio Artigiani Pasticcieri Bergamaschi, del hashtag di hashtag di Brescia e del Comune di Bergamo.

Ai media partner: Italia a Tavola, Pasticceria Internazionale e Alimenti Funzionali (Chiriotti Editori)

Agli sponsor: KitchenAid e Hoplà.

26/04/2025

✨ Prova il nostro **Seitan ‘s’tonnato al cavolfiore**! 😋
Una ricetta originale, cremosa e irresistibile, perfetta come antipasto o secondo durante le feste (ma buonissima tutto l’anno!).

✅ Golosa
✅ 100% vegetale
✅ Facile da preparare in anticipo

di Marta Navarrini, docente della FunnyVeg Academy