Il Celiaco Felice

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Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Il Celiaco Felice, Creator digitale, Piazza del Celiaco Felice, Milan.

Questa pagina vuole raccogliere le mie esperienze di locali che offrono opzioni senza glutine per celiaci al fine di trasformare il pasto fuori casa senza glutine come un'esperienza non come un incubo.

14/09/2026

🍬 POST 2 - VIAGGIO IN AUSTRIA: BÄRENLAND A VIENNA. IL PARADISO DELLE CARAMELLE SENZA GLUTINE! 🇦🇹✨
Passeggiando per il centro storico di Vienna, è impossibile non notare le vetrine coloratissime di Bärenland - Ihr Fruchtgummi-Paradies!
Oltre il 95% delle loro caramelle gommose e orsetti è naturalmente gluten-free (e chiaramente etichettato sulle confezioni confezionate in sacchetti sigillati, oltre a opzioni vegane e senza lattosio)! 🛍️
🍬 Cosa abbiamo provato: Dai classici orsetti alla frutta ai gusti più particolari per adulti come le gommose ai cocktail (Gin Tonic, Strawberry Daiquiri, Himbeer Mojito) fino alle versioni Frizzanti, "Extra Sour" e "Fruit Salad". Caramelle morbidissime, prodotte con succhi di frutta naturali, senza conservanti e senza olio di palma!
🟢🗣️ Semaforo Verde (Caramelle SG Confezionate Sigillate): Trattandosi di sacchetti di caramelle pre-confezionati e sigillati all'origine dal produttore con dicitura chiara ed esplicita "Glutenfrei" / "Gluten Free" e lista ingredienti trasparente, il livello di sicurezza contro il contatto crociato è massimo!

📍 Bärenland - Singerstraße 2 (vicino al Duomo di Santo Stefano), Vienna / Vari punti vendita nel centro di Vienna e in Austria.

Anche voi da celiaci avete una passione nascosta per le caramelle gommose quando le trovate sicure in viaggio? Ditemelo nei commenti! 👇🍬🐻✨

13/09/2026

🍔 POST 1 - VIAGGIO IN AUSTRIA: MCDONALD’S A VIENNA. LA NOSTRA SALVEZZA SENZA GLUTINE IN VACANZA! 🇦🇹✨
Chi viaggia in Austria lo sa: trovare opzioni senza glutine semplici, veloci e accessibili non è sempre un'impresa facile. Durante la nostra vacanza a Vienna, McDonald’s è stato una vera e propria salvezza!
A differenza dell'Italia, qui la scelta non si limita a un unico panino confezionato: tramite i totem digitali in cassa è possibile personalizzare diversi burger del menu selezionando direttamente l'opzione Gluten Free Bun (pane senza glutine)! 📲
🍔 Cosa abbiamo provato: Un fantastico Bacon Hamburger Royal Käse in versione gluten free, accompagnato dalle classiche patatine fritte e una bibita fresca. Un pranzo veloce, gustoso e perfetto per spezzare le giornate di esplorazione in città!
🟡🗣️ Rischio Gestito: In Austria i panini gluten free non arrivano sigillati nel proprio involucro Monodose come in Italia, ma vengono assemblati nelle cucine dei fast food. Sebbene abbiano opzioni dedicate e pane SG, trattandosi di un ambiente promiscuo, la contaminazione crociata è possibile.

📍 McDonald’s - Vienna, Austria

Anche a voi è capitato di ricorrere ai fast food all'estero per salvarvi il pranzo in viaggio? Raccontatemelo nei commenti! 👇✈️🍟

12/09/2026

🌊 FRITTURA DI PESCE SENZA GLUTINE VISTA MARE A JESOLO! 🐟🦑✨
Riuscire a mangiare una frittura di pesce senza glutine croccante, asciutta e saporita non è mai banale. Riuscirci con i piedi quasi sulla sabbia e una vista mare pazzesca... è pura felicità!
Oggi vi porto da Frontemare a Jesolo, una location splendida dove il panorama sulle onde fa da cornice a piatti di pesce davvero eccellenti.
🍤 La frittura: Leggera, dorata, per nulla unta e con quella croccantezza perfetta che spesso a noi celiaci manca. Qui il senza glutine non fa rimpiangere assolutamente nulla!
🟡🗣️ Semaforo Giallo (Rischio Gestito):
Il ristorante non è 100% gluten free, ma gestisce le opzioni senza glutine con grande attenzione e cucina dedicata per evitare la contaminazione crociata. Come sempre in un ambiente promiscuo, la trasparenza è fondamentale: segnalate la celiachia al personale al momento della prenotazione e dell'ordinazione!

📍 Ristorante Frontemare -23° Accesso al Mare, Ristorante Nettuno, Via Bafile, Lido di Jesolo VE

Chi di voi sa resistere a una frittura di pesce di fronte al mare? Ditemelo nei commenti! 👇🌊🦑

11/09/2026

🍝 PAPPARDELLE SG AL RAGÙ FATTO IN CASA! 🤤🏠
Chi dice che la pasta all'uovo senza glutine non tiene il sugo?
Oggi pranzo spettacolare con le Pappardelle all’uovo "Giusto" (sfoglia ruvida e trafilata al bronzo) condite con un bel ragù di carne fatto in casa lasciato pippare piano piano. Provate per la prima volta. Ottimo prodotto a mio avviso. Trattiene il condimento alla perfezione e tiene la cottura benissimo: voto 10!
Anche Riccardo e Federico hanno approvato.
E voi quale pasta preferite per il ragù? Fatemelo sapere nei commenti! 👇🍝🔥

11/09/2026

🛳️ ARRIVA LA PRIMA CROCIERA 100% SENZA GLUTINE!!! UNA SVOLTA STORICA PER I VIAGGI GLUTEN-FREE 🌊🌾
Se chiudete gli occhi e pensate a una crociera di lusso, la prima cosa che vi viene in mente è probabilmente la paura del contatto crociato al buffet, la stanchezza di spiegare ogni volta le vostre esigenze o la limitazione nella scelta dei piatti.
Oggi cambia tutto. Oceania Cruises ha appena annunciato una novità rivoluzionaria per l'intero settore crocieristico: la prima navigazione oceanica interamente senza glutine!
🚢 Cosa succederà a bordo: Nel 2028, a bordo della nave di lusso Oceania Vista, l'intero programma culinario sarà 100% Gluten-Free. Non parliamo solo di opzioni dedicate o di un "angolo per celiaci", ma della totale riconversione dell'esperienza di bordo, dai locali di alta cucina come Toscana, Polo Grill, Red Ginger e Jacques, fino alle opzioni casual come Waves Grill.
Colazioni e merende: Pasticceria fresca ogni giorno da The Bakery, l'Afternoon Tea e persino il servizio in camera (in-suite dining) saranno completamente sicuri e senza glutine.
Zero ansia: Nessuna necessità di prenotare in anticipo per motivi di sicurezza, nessuna domanda sui metodi di preparazione, zero rischio di contatto crociato.
🤝 Una partnership d'eccellenza: L'iniziativa nasce in collaborazione con Celiac Cruise, realtà leader nell'organizzazione di viaggi sicuri per la community celiaca. Un'alleanza nata per dimostrare che eliminare il glutine non significa affatto rinunciare alla varietà, alla creatività e all'alta gastronomia.
Riuscite a immaginare la sensazione di salire a bordo di una nave da crociera e poter ordinare qualsiasi cosa da qualsiasi menu senza dover fare nemmeno una domanda? 🥐✨
Chi di voi farebbe subito le valigie per un viaggio del genere? Ditemelo nei commenti! 👇🌍

10/09/2026

🍕 PIZZA A RUOTA DI CARRO SENZA GLUTINE: SÌ, È REALTÀ DA CIRO CASCELLA A ISOLA! 🤤🔴
Avete presente la classica pizza napoletana a ruota di carro? Quella sottilissima, che esce letteralmente fuori dal piatto, con un cornicione morbido e una stesa gigante?
Pensare di poterla mangiare senza glutine sembrava un sogno... fino a quando non sono andato da Ciro Cascella 3.0 nel quartiere Isola a Milano!
Per iniziare non poteva mancare crocche, frittatina e montanarina.

Poi, per godermela al massimo ho ordinato una ruota di carro bigusto, unendo due capolavori del loro menu:

🥔 Metà Mammamì:
Crema di patate, salame Napoli, provola affumicata, pepe nero macinato, basilico fresco e olio EVO.

🥬 Metà Tradizione Partenopea:
Provola affumicata dei Monti, friarielli napoletani cotti in padella come tradizione comanda, salsiccia di maialino nero casertano, Grana stagionato 24 mesi, olio EVO e basilico.

🍺 Ho accompagnato la pizza con una fantastica Morgana - American IPA Gluten Free, una birra artigianale dal carattere deciso che si sposa benissimo con la provola e i sapori intensi del condimento.

🟡🗣️ Rischio Gestito:
Anche se la pizzeria dispone di una zona di preparazione dedicata e aderisce al programma AIC (Alimentazione Fuori Casa), nello stesso locale vengono preparate anche le pizze. tradizionali. Trattandosi di un ambiente promiscuo, la sicurezza si basa su ottimi protocolli e forni dedicati, ma la massima attenzione non deve mai mancare: segnalate sempre la celiachia al personale al momento dell'ordinazione!

📍 Pizzeria Ciro Cascella 3.0 Isola - Via Ugo Bassi, 30, Milano

Voi quale metà assaggereste per prima: la cremosa Mammamì con patate e salame o la Salsiccia e Friarielli? O una classica Margherita? Fatemelo sapere nei commenti! 👇🍕✨

09/09/2026

🏫 SCUOLA E CELIACHIA: PRONTI A PARTIRE??? 🥕🥖📖
🎒 Ieri sera stavo parlando della preparazione dello zaino con mio figlio Federico e mi sono ritrovato a pensare a quante famiglie in questi giorni si stanno preparando al ritorno a scuola… con in più il pensiero della merenda o del menù in mensa.

Non sono numeri da poco: secondo il Ministero della Salute (dati ripresi da Il Sole 24 Ore), 1 celiaco diagnosticato su 5 in Italia è uno studente. Parliamo di oltre **54.000 bambini e ragazzi** che da questi giorni tornano tra i banchi.

📊 Nel dettaglio:
• Oltre 34.000, da infanzia a medie, usano ogni giorno la mensa scolastica
• Oltre 20.000 alle superiori — niente mensa, ma stessa vita di classe: ricreazione, gite, compleanni

La legge (123/2005) garantisce il pasto senza glutine su richiesta con attestazione medica. Ma la legge da sola non basta: la differenza la fa chi in classe sa gestire la situazione senza farla diventare un caso — un'insegnante informata, un compagno che non fa domande strane, una mensa che non ti fa sentire "quello diverso".

Chi di voi ha già affrontato il primo giorno di scuola GF quest'anno? Quale merenda preferite? Menù confermato senza intoppi o siete ancora dietro alla scuola per sistemare tutto? 👇

08/09/2026

🍦 IL GELATO PERFETTO A TREVISO (CON UNA SOPPRESA SUL CONO)! 🍨✨
Se vi trovate a passeggio per Treviso e avete voglia di un gelato artigianale strpitoso, la Gelateria Dassie è una tappa obbligata. Ma per noi celiaci c’è un dettaglio che fa davvero la differenza!
Oltre all'attenzione del personale e alla qualità eccezionale delle materie prime, sapete quanto costa il supplemento per il cono senza glutine confezionato singolarmente?
👉 Solo +0,20€! 💸
Onesto e accessibile, il prezzo per il cono GF è una fantastica boccata d'aria fresca!

📍 Gelateria Dassie - Via Sant'Agostino, 42, Treviso TV

🗺️ LA MAPPA DELLE GELATERIE GLUTEN-FREE:
Vi ricordo che ho creato una mappa interattiva con oltre 300 gelaterie in tutta Italia attente al senza glutine o con coni e opzioni dedicate!
👇 Trovate il link diretto alla mappa nei commenti! Salvatelo tra i preferiti per i vostri prossimi viaggi o uscite nel weekend!
Qual è la vostra esperienza con i prezzi dei coni senza glutine nelle vostre zone? Raccontatemelo nei commenti! 👇🍦

07/09/2026

✨ FRICO SENZA GLUTINE: ALL’OSTERIA DELLA RIBOLLA IL FRIULI È PER TUTTI! 🧀🥔

Se c'è un piatto della tradizione che mi fa letteralmente impazzire, è il Frico: una delle eccellenze più ricche, confortanti e saporite della cucina friulana.
Oggi vi porto all'Osteria della Ribolla, dove anche noi celiaci possiamo gustare questa specialità con le dovute accortezze!

🧀 Cos'è il Frico? (Un capolavoro friulano) Nato tra le montagne della Carnia come piatto dei malgari, il Frico è una preparazione a base di formaggio Montasio (a vari stadi di stagionatura), patate e talvolta cipolla. Viene cotto in padella fino a creare una combinazione irresistibile: • Cuore morbido e filante all'interno. • Crosticina dorata e croccante all'esterno. Servito tradizionalmente con la polenta calda, è il comfort food friulano per eccellenza!

🟡🗣️ Rischio Gestito: L'Osteria della Ribolla non è un locale 100% gluten free, ma gestisce l'opzione senza glutine con attenzione. Essendo un ambiente promiscuo, la possibilità di contatto crociato va gestita con la massima trasparenza: segnalate sempre la celiachia al personale al momento della prenotazione e dell'ordinazione, così da permettere alla cucina di adottare i giusti protocolli di preparazione.
Un piatto di Frico fumante accompagnato da un calice di Ribolla Gialla resta una pausa di gusto meravigliosa! 🥂
📍 Osteria della Ribolla - Via Forum Julii, 2, C***o di Rosazzo UD

Voi avete mai assaggiato il Frico? Preferite la versione morbida con le patate o quella croccante di solo formaggio?
Raccontatemelo nei commenti! 👇🧀

06/09/2026

✨ BOLOGNA IN VERSIONE 100% GLUTEN FREE: TRATTORIA VECCHIO MERCATO! 🍝🥟
Mangiare la vera cucina emiliana senza ansia e senza compromessi a Bologna è una realtà, dove la tradizione incontra la sicurezza totale: la Trattoria Vecchio Mercato!

Per chi ama i primi di pasta fresca tirata a mano e il profumo delle crescentine calde, questo è un vero e proprio paradiso gluten-free a due passi dalla stazione!

🟢💚 Protocollo e Sicurezza:
100% Gluten Free! Qui l'intero menù è pensato e realizzato esclusivamente senza glutine. Zero rischi di contaminazione crociata, serenità assoluta al 100% dal primo all'ultimo boccone.

🍝 I Piatti Forti dell'Esperienza:
• Tagliere del Vecchio Mercato & Crescentine: Crescentine fritte dorate, gonfie e soffici da accompagnare a un ricco tagliere di salumi tradizionali (mortadella, crudo, salame) e formaggi. Una rarità assoluta da trovare così buona senza glutine!
• Balanzoni & Maccheroni: Sfoglia verde fatta in casa da capogiro! I Balanzoni con ripieno di ricotta e spinaci saltati con mascarpone e crudo sono un'esplosione di gusto, così come la pasta fresca al ragù o alla gramigna.
• Cotoletta alla Bolognese con Tartufo: Coperta da una crema ricca, prosciutto e una generosa spolverata di scaglie di tartufo fresco.

📍 Trattoria Vecchio Mercato - Via Piero Gobetti, 49f, Bologna BO

Ci siete già stati o è nella vostra lista dei desideri per il prossimo viaggio a Bologna? Raccontatemi qual è il vostro piatto emiliano preferito nei commenti! 👇🥟

Indirizzo

Piazza Del Celiaco Felice
Milan
20100

Sito Web

https://ilceliacofelice.it/, https://ilceliacofelice.it/mappe/

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