24/10/2025
Dal 30 ottobre al 2 novembre a Modena torna Sciocola’ – Festival del Cioccolato Artigianale, giunto alla sua settima edizione, con un programma che promette di incantare tutti i sensi. L’evento – organizzato da SGP Grandi Eventi e promosso dal Comune di Modena – si conferma tra le manifestazioni più attese del panorama nazionale.
Oltre 120 stand commerciali offriranno il meglio della produzione artigianale italiana, con proposte che spaziano dal cioccolato puro alle creazioni abbinate ai frutti del sottobosco, castagne e frutta secca.
Quest’anno, il cioccolato incontra il fumetto: un tema che trasformerà le vie della città in un album da sfogliare, con profumi avvolgenti e storie dei grandi eroi della narrazione visiva.
Mirco Della Vecchia, Scultore e Maestro Cioccolatiere, ha svelato l’opera che sarà la scultura di cioccolato dell’edizione 2025: “Quest’anno ho voluto mettermi alla prova con una creazione davvero complessa: un Lupo Alberto scolpito in 300 kg di cioccolato, frutto di circa 200 ore di lavoro. Per la scultura ho utilizzato una massa di cacao pura, senza zucchero, scelta sia per le sue proprietà tecniche, sia perchè più dura e resistente al calore. Vogliamo scoprire se la purezza del cacao possa profumare in modo ancora più persistente il centro storico di Modena”.
Sciocola’ non è solo una mostra-mercato: tante infatti le iniziative e gli eventi che coinvolgono grandi nomi e proposte originali. Tra i momenti più attesi, la premiazione di Ernst Knam, uno dei maestri cioccolatieri più importanti del panorama italiano, e la spettacolare installazione della scultura di cioccolato dedicata la tema di quest’anno con uno dei personaggi più amati, Lupo Alberto, nato dalla fantasia del fumettista modenese Silver (Guido Silvestri).
La manifestazione è a ingresso gratuito.
