Reporter Gourmet Italia

20/06/2026

Uno chef di talento che ritroviamo a Sorrento: dopo i traguardi raggiunti nei ristoranti di Gennaro Esposito ed Oliver Glowig, Domenico Iavarone ha portato la sua cucina da Zest. Tutti gli spoiler sul menu e i piatti nella nostra recensione!
✍️ Giacomo Iacobellis

20/06/2026

Niente ragù né mozzarella, ma sfoglie di lenticchie e una golosa salsa verde: la proverete? La ricetta è nel primo commento

20/06/2026

È il servizio informale a far la differenza? Ecco cosa ne pensa nel dettaglio Daniel Boulud!

19/06/2026

“La cucina italiana? Si può innovare, ma bisogna studiare il passato”. Davide Di Fabio parte esattamente da qui per riscrivere la memoria del gusto: così è nato un menu che crea un nuovo vocabolario espressivo e visivo. Vi raccontiamo Dalla Gioconda

“La cucina italiana? Si può innovare, ma bisogna studiare il passato”. Davide Di Fabio parte esattamente da qui per riscrivere la memoria del gusto: così è nato un menu che crea un nuovo vocabolario espressivo e visivo. Vi raccontiamo Dalla Gioconda, uno dei progetti più interessanti della r...

19/06/2026

È giusto imporre la doppia ordinazione a chi va a cena da solo?

19/06/2026

Siete d’accordo, o per stappare un grande champagne serve un grande piatto?
✍🏻 Elisa Erriu

Siete d’accordo, o per stappare un grande champagne serve un grande piatto?

19/06/2026

È il primo evento italiano interamente dedicato ai professionisti che fanno della narrazione del formaggio un’arte! Curiosi di scoprire come si è svolto?

19/06/2026

Ha trasformato un’ex stazione di posta in resort con ristorante stellato, ma non si ferma qui: Giacomo Devoto mette in tavola un menu che è un omaggio contemporaneo al patrimonio gastronomico di Luni. Ve lo raccontiamo nell’articolo al primo commento!
✍🏻 Matilde Morselli

19/06/2026

Cosa è successo davvero per scatenare una denuncia? Leggete e diteci se per voi le autorità avrebbero dovuto o no intervenire in questo modo.
✍🏻 Elisa Erriu

Cosa è successo davvero per scatenare una denuncia? Leggete e diteci se per voi le autorità avrebbero dovuto o no intervenire in questo modo.

18/06/2026

L’incontro tra succo d’arancia, scorza fresca e note aromatiche di Grand Marnier e liquore al mandarino crea un equilibrio raffinato e armonioso. Prova la ricetta e riproduci questo dessert a casa per un risultato da pasticceria.