Gabriella Gasparini

03/06/2026

Chi ha detto che un tortello deve essere fatto di pasta?

Qui il protagonista è la bresaola: delicata, saporita e chiusa come un tortello per custodire un cuore cremoso di robiola,

Un piatto fresco, elegante e pronto in pochi minuti, perfetto quando vuoi stupire senza accendere i fornelli.

Lo proveresti come antipasto o come piatto unico?

Salva la ricetta!

Condividila con chi ama la bresaola.

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01/06/2026

Li vedi e pensi: "Ne mangio uno".
Poi spariscono tutti.

Muffins al cioccolato soffici. una nuvola di panna e il tocco fresco dei frutti di bosco: il mix perfetto tra golosità e leggerezza.

Sono quei dolci che rendono speciale anche una semplice pausa caffe.

Tu come li preferisci?

Con tanta panna.
Con tanti frutti di bosco.
Con ancora più cioccolato.

Scrivimelo nei commenti!

01/06/2026

30/05/2026

Il centro tavola più buono?

Niente fiori oggi: solo melone dolcissimo, frutti di bosco e ciliegie succose.

Un'idea semplice che trasforma la frutta in una piccola scenografia da portare in tavola.

Perfetto per un pranzo all'aperto, una cena con amici o quando vuoi stupire senza complicarti la vita

Perché a volte bastano i colori della natura per creare qualcosa di speciale.

Tu lo porteresti in tavola o lo mangeresti subito?

29/05/2026

Il dolce fresco che rifarò tutta estate!

Fresco, cremoso e con quei frutti di bosco che danno la nota perfetta tra dolce e leggermente acidulo.

La ricetta di quelle che sembrano uscite da una pasticceria... ma si fanno senza stress e con pochissimi ingredienti.

Salvalo perché appena arriva voglia di dolce fresco... questo è il dolce.

Team ricotta o team mascarpone?

28/05/2026

Tra casette del Nord, vento tra le dune e tramonti che sembrano dipinti il mio viaggio in Germania è stato itinerante.

Flensburg si trova sulla costa del Mar Baltico al confine con la Danimarca, detta anche città del rum, qui le strade sembrano uscite da cartoline.

Una tappa obbligata è Harrislee puoi attraversare a piedi immergendoti nella natura il confine tra Germania e Danimarca , poi proseguire la visita e visitare le spiagge immense del Mar Baltico e il National Park Wattenmeer.

In un posto così ci siete mai stati o ci andreste?

28/05/2026

U.Di.Con. è un'associazione che ha come principale scopo statutario la tutela dei diritti dei cittadini

27/05/2026

Quando capisci che per fare un gelato cremosissimo non serve nemmeno la gelatiera!

Pochi ingredienti, zero sbatti e risultato da estate ufficialmente iniziata.

Questa ricetta crea dipendenza al primo cucchiaio.

Dimmi nei commenti: che gusto proveresti subito?

26/05/2026

Croccante fuori ,morbida dentro...e quel mix tra limone,panna montata e frutti di bosco che crea dipendenza.

La meringa è uno di quei dolci che sembrano usciti da pasticceria,ma poi spariscono in 3 minuti appena li porti in tavola.

Il contrasto tra la dolcezza della meringae l'acidità del limone fa si che una fetta tira l' altra.

Salva il video perchè la rifarai tutta l'estate.

25/05/2026

Metti feta, olive , pomodorini in forno e succede questa magia !

Pochi ingredienti, zero sbatti e un risultato che crea dipendenza.
Cremosa, saporita e perfetta da raccogliere col pane fino all'ultima goccia.

La proveresti per cena o aperitivo?