Gabriella Gasparini

10/10/2026

Aspetta di vedere cosa c' è dentro!

Croccanti fuori, filanti dentro... questi torciglioni di sfoglia con prosciutto cotto e scamorza sono una tentazione a cui è impossibile resistere!

Si preparano in pochi minuti e spariscono dal vassoio ancora più velocemente!

Perfetti per un aperitivo, una cena sfiziosa o quando hai voglia di qualcosa di buono senza passare ore in cucina

📣Il segreto? Quella scamorza filante racchiusa in una sfoglia dorata e croccantissima!

📍Dimmi la verità quanti ne mangeresti prima di fermarti?

09/10/2026

A Maribor ho trovato un posto dove la colazione merita di essere...scoperta fino all'ultimo boccone.

Se pensate che una colazione sia solo caffè e qualcosa di dolce, aspettate di vedere cosa ho trovato da Nana Café Bistrot.

Un'atmosfera accogliente, piatti curati e quella voglia di sedersi a tavola senza guardare l'orologio.

E ora ditemi la verità: voi davanti a una colazione così da dove iniziereste?

📍Nana Café Bistrot - Maribor
🇸🇮Slovenia

Invited
Feel Slovenia
NANA Bistro & Coffee

07/10/2026

HO SCOPERTO IL MODO PIÙ SoFFICE DI FARE UNA FRITTATA!

Sembra quasi un soufflé, ma è una semplicissima frittata.. solo molto più alta, morbida e spettacolare!

I| bello? Quando la tagli e scopri quanto è soffice dentro.

Ma voi la conoscevate già la frittata nuvola?

📱Salvatela perché questa la dovete assolutamente provare!

E se amate le ricette facili ma con quell'effetto WOW, seguitemi perché ne ho tante altre in arrivo e se volete la Ricetta scrivete Ricetta!

06/10/2026

Il polpettone di pollo e ricotta più morbido che abbia fatto!

Il pollo così non I'hai mai mangiato!

Un polpettone morbido, cremoso e super saporito, grazie alla ricotta che lo rende davvero irresistibile.

La cosa bella?

È una ricetta semplice perfetta quando vuoi portare a tavola qualcosa di diverso dal solito secondo piatto.

Attenzione: una fetta tira l'altra!

📱SALVA questa ricetta perché t tornerà utile.

📣Metti un se lo proveresti a SEGUIMI per altre ricette facili sfiziose e tutte da provare!

E adesso voglio sapere: tu nel polpettone preferisci la ricotta o le verdure?

06/10/2026

EmiliaFoodFest

Dal 25 al 27 settembre in Piazza Martiri a Città di Carpi si è svolto Emilia Food Fest, il Festival Cultural-Gastronomico che celebra i sapori e le tradizioni della via Emilia.

Abbiamo assaggiato la tenerina di Agriturismo Fattoria Maria , preparato i tortelli di zucca con Rina Poletti, preparato dei tortellini in un amuse- bouche di sapori, odori e colori che hanno ricordato l' oriente con gli allievi di CFP Nazareno.

Immancabile il momento dell' aperitivo letterario con Geraldina Gottardi e il Caffè Letterario Carpi.

Non è mancata la colazione con Materia Prima - Bakery , il premio ambasciatore del Gusto 2026 a Max Poggi, le degustazioni di salami e formaggi di bufala con l' Azienda Agricola il Girasole.

Immancabile la champions league del tortellino,la degustazione di sughi d' uva .canarino.azienda.alimentare, ,la cooking class con il cappelletto carpigiano a cura dello staff di Eola Papazzoni.

E chi non ama l' erbazzone? Preparato da Vanessa Ramadan ,l' incontro con i sapori del territorio selezionati da Despar - Sapori del Territorio, il premio l' eccellenza a Tommaso Zoboli ,miglior chef under 30 d' Italia 2021.

E poteva mancare la degustazione di parmigiano?

Il premio bontà alla Cooperativa Sociale Nazareno ed il premio Emilia in the World a Gian Marco Tavani.

Grazie a tutto lo staff, a Barbara e alla fotografa Giulia Mantovani.

04/10/2026

Se pensi che la vellutata sia triste... questa ti farà cambiare idea!

Patate, broccoli, spinaci e latte di cocco: pochi ingredienti, ma un risultato cremosissimo, avvolgente e super goloso.

E sopra? Semi di zucca e semi di lino per quel tocco croccante che la rende ancora più irresistibile!

Una ricetta semplice, perfetta quando hai voglia di qualcosa di caldo, sano e soprattutto buonissimo.

Salva la ricetta per la prossima giornata fredda .

📱 Mandala a chi dice che le verdure sono noiose.

📣 E dimmi nei commenti: latte di cocco sì o no nelle vellutate?

Se ami le ricette semplici ma con qualcosa in più, seguimi per non perderne nemmeno una!

03/10/2026

02/10/2026

A Maribor im Slovenia scopri Fudo

Durante il mio viaggio a Maribor, in Slovenia, ho avuto modo di scoprire una realtà gastronomica che mi ha conquistata per il suo modo originale di interpretare la cucina: Fudo. Più che un semplice ristorante, Fudo è un luogo dove il cibo diventa un’esperienza da condividere, in un ambiente inf...

02/10/2026

Molino Dallagiovanna

La miscela nera che stavamo aspettando ... ora è arrivata nel formato da 5 kg!

E io ero proprio lì, da Gustincanto, quando Molino DallaGiovanna ha svelato questa novità.

Un pomeriggio speciale con una masterclass dedicata alla passione per la farina, agli impasti e alla scoperta di Blackery, la miscela che conquista già dal suo colore ,un nero caldo,quello del cacao.

Una miscela pensata per chi vuole dare vita ai classici dell’Arte Bianca e della pasticceria,inclusa la pasta fresca dove gli ingredienti si miscelano sapidamente senza l’aggiunta di alcun colorante.

Studiata da professionisti del settore per velocizzare gli sprechi e il loro lavoro.

Io sono pronta a metterla alla prova con nuove ricette e voi?

GUSTINCANTO

01/10/2026

La merenda d'autunno con la spesa fatta da In's Mercato che profuma di cioccolato e coccole

Ci sono pomeriagi in cui basta poco per rallentare: una fetta di torta fatta in casa, una tazza di tè fumante o una tisana profumata.... e finalmente qualche minuto tutto per noi.

Oggi prepariamo una torta al cioccolato, carote e mandorle: morbida, golosa e perfetta per accompagnare quei piccoli momenti di relax che l'autunno ci regala.

Perché una merenda non è solo qualcosa da manqiare... è un momento da assaporare lentamente. Siete pronti a prepararla anche voi?