19/11/2025
FOOD | L’Oleificio Cinosi della Maiella: oro verde che profuma di storia e di futuro
Da tre generazioni – e presto quattro – la famiglia Cinosi porta avanti una tradizione fatta di rispetto, qualità e amore per l’ambiente.
Antonello, il fratello Nicola, la giovane Eliana, gli altri familiari e i collaboratori: tutti appassionati nella lavorazione al Frantoio Cinosi.
Abbiamo chiesto ad Antonello Cinosi, guida del frantoio insieme alla sua famiglia, come sia andata la raccolta e cosa ci riserverà il nuovo olio del 2025.
Leggi l'articolo di Maurizio Drago
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