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Italia a Tavola è la pagina ufficiale Facebook del quotidiano leader per il settore horeca www.italiaatavola.net.
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01/08/2026

Da sempre la spiaggia della a è sinonimo di mare paradisiaco. Da oggi ha anche una proposta gastronomica d’autore all’altezza del suo scenario. 🌊🍽️

L'arrivo dello chef romano Andrea Fusco (già stella Michelin) al Il Gabbiano - Stintino porta in una cucina raffinata e divertente: un dialogo perfetto tra la memoria gastronomica romana e la straordinaria materia prima sarda.

Niente eccessi o esibizionismi, ma piatti leggibili, creativi ed eleganti che mettono al centro il piacere di stare a a due passi dalle acque cristalline di Stintino.

👉 Leggi l'articolo completo su Italia a Tavola per scoprire come la Pelosa sta ridefinendo l'esperienza del turismo balneare gourmet: https://bit.ly/4cgkaAG

30/07/2026

Il Danieli, Venezia, A Four Seasons Hotel torna a splendere. ✨

Dopo un importante intervento di restauro, uno degli hotel più iconici di Venezia riapre le sue porte entrando a far parte della prestigiosa collezione Four Seasons.

Un nuovo capitolo per un simbolo dell'ospitalità italiana, dove storia, eleganza e lusso si incontrano nel cuore della Serenissima.

👉 Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/4fvV8Qc

23/07/2026

Una storia fatta di famiglia, passione, visione e capacità di rinnovarsi senza mai perdere la propria identità.

Nel videointervista, la famiglia Cerea racconta il percorso del ristorante Da Vittorio : dalle radici costruite con Vittorio e Bruna fino alla nuova generazione che continua a portare avanti un’idea di ospitalità italiana riconosciuta nel mondo.

Qual è il vero ingrediente che permette a un’eccellenza di rimanere tale per decenni?

Scopritelo nelle loro parole.

🎥 Guarda l’intervista completa qui 👉https://bit.ly/4fO5zP8

21/07/2026

Sempre più bartender guardano al mondo botanico per creare cocktail originali, ricchi di aromi e personalità. Dai garnish alle macerazioni, passando…

16/07/2026

Al Lounge Bar di Piano35 ristorante il bartender Fabio Moruzzi propone una raffinata rivisitazione in chiave cocktail bar del celebre "lingotto del lago di Mergozzo" di Sacchetti

01/07/2026

All’ de Bonart Naples - Curio Collection by Hilton | 5* Luxury il fiore di zucca ripieno con ricotta e cicoli diventa protagonista dell’abbinamento al calice, valorizzando uno dei simboli della tradizione gastronomica campana 🥂

26/06/2026

🌡️ Quando il entra in , non è più solo una questione di comfort 🥵

A , con temperature oltre i 36 °C, alcuni ristoranti hanno spento griglie e friggitrici, ridotto i menu o addirittura chiuso per proteggere il personale.

E in Italia? Per ora nessuna chiusura diffusa, ma e stanno già cambiando organizzazione: turni rimodulati, forni accesi più tardi, preparazioni spostate nelle ore meno calde e menu sempre più leggeri.

Il cambiamento climatico sta trasformando anche il modo di fare ristorazione. Le cucine del futuro saranno progettate per resistere alle nuove ondate di calore o cambierà il modo stesso di cucinare?

Leggi l'approfondimento 👉 https://bit.ly/4uTpfW9

26/06/2026

Non basta più fare vino: oggi le cantine devono darti un letto e un tavolo. 🍷🛏️🍴

Mentre i consumi globali registrano una caduta tendenziale, il mondo del vino sta vivendo un vero e proprio riassetto paradigmatico. La bottiglia smette di essere un semplice manufatto da scaffale e diventa la chiave d'accesso a un'esperienza più ampia: ospitalità, ristorazione, cultura e paesaggio.

In sintesi? Il business si sposta dal prodotto al servizio. I dati parlano chiaro: il mercato mondiale dell'enoturismo potrebbe più che raddoppiare nei prossimi 7 anni, passando da 57 a 138 miliardi di euro. 📈

Il futuro del settore non è più solo nel Made in Italy, ma nell'Enjoyed in Italy. Perché, in fin dei conti, una bottiglia è davvero venduta solo quando viene bevuta.

👉 Per approfondire l'analisi di Vincenzo D'Antonio su come sta cambiando il wine business https://bit.ly/4vzswv2

Indirizzo

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24030

Telefono

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Sito Web

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