05/05/2025
.restaurant una cucina Punk Jazz
Lo chef stellato D’Agostino ci ha fatto entrare nel suo mondo per potervelo raccontare.
Punk per l’anticonformismo in tutti i suoi aspetti, dal tapas bar al menù del ristorante;
Jazz per il suo approccio spontaneo all’improvvisazione, giocando con prodotti stagionali e dando libero sfogo al proprio estro.
Avete mai visto niente di simile? Noi crediamo di no.
