PastryChef081

Casa
Italia
Naples
PastryChef081

Pasticceria per tutti! Seguimi per scoprire ricette facili e gustose da preparare a casa. Dolci per ogni occasione, per tutti i gusti!
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15/10/2025

Torrone morbido Pan Di Stelle ⭐️🤤

Il torrone morbido non può mai mancare in questo periodo, e oggi vi propongo una variante al gusto Pan di stelle super golosa 🤤

✅INGREDIENTI:
▶️150gr cioccolato latte
▶️150gr cioccolato fondente

▶️300gr cioccolato latte
▶️300gr cioccolato fondente
▶️400gr crema spalmabile Pan Di Stelle ⭐️
▶️150/200gr biscotti Pan di Stelle

▶️stampo torrone da 1kg

13/10/2025

Torrone morbido ai biscotti OREO 🔵🤤

🧑‍🍳INGREDIENTI:

✅200gr cioccolato fondente
✅600gr cioccolato bianco
✅400 crema spalmabile cioccolato bianca
✅150gr/200gr biscotti OREO
✅stampo da 1kg torrone

12/10/2025

Torta GIRELLA alla NUTELLA! 😋

🧑‍🍳Ricetta:
✅2 uova medie
✅80gr zucchero
✅90gr olio
✅90gr latte
✅Pizzico di sale
✅1 cucchiaino estratto di vaniglia
✅8gr lievito
✅180gr farina 00
✅130gr nutella

11/10/2025

Mi sembra perfetto per halloween. 😂

10/10/2025

Sbriciolata estiva COCCO e NUTELLA! 😋

Croccante all'esterno, morbida e cremosa all'interno, questo dolce è il dessert perfetto per viziare gli amici a cena nelle serate estive. 😁

👨‍🍳INGREDIENTI:

🟡Base:
✅350gr biscotti al cacao
✅120gr b***o

🟡Crema al Cocco
✅250gr Mascarpone
✅100gr zucchero a velo
✅50gr cocco rapè
✅100gr panna fresca

✅180gr nutella
🟡TORTIERA DA 24cm

09/10/2025

Molti di voi mi chiedono dove acquisto gli stampi in plastica per il torrone. Vi lascio il link nel primo commento, dove potrete acquistarli. Preciso che non si tratta di pubblicità, ma di una semplice informazione che spesso mi viene richiesta. Potete comunque trovare questi stampi anche nei negozi di articoli per pasticceria. 🧁

08/10/2025

GRAFFE INCROCIATE leggere come le nuvole ☁️ 🤤

👨‍🍳INGREDIENTI:
✅250gr farina 0
✅250gr farina 00
✅50gr b***o
✅30gr zucchero
✅10gr sale
✅10gr lievito di birra fresco
✅2 uova
✅150gr latte
✅800gr olio per friggere
✅buccia grattugiata di limone e arancia

07/10/2025

Buongiorno! Si avvicina il 2 Novembre e non può mancare il tradizionale torrone morbido cioccolato e nocciole 😋🧑‍🍳

✅Ricetta:
▶️600gr cioccolato al latte 🍫
▶️200gr cioccolato fondente (per copertura esterna)
▶️180gr nocciole
▶️450gr spalmabile alla nocciola
▶️stampo da 1 kg
❇️riposo 3 ore in frigo

06/10/2025

Brioche Pandoro in versione BUONDÌ! Sofficissima. ☁️

🧑‍🍳INGREDIENTI:

▶️500gr farina manitoba
▶️10gr sale
▶️75gr tuorlo
▶️100gr Zucchero
▶️225gr latte fresco
▶️100gr b***o
▶️Buccia grattugiata di 1 Arancia
▶️40gr Lievito

✅GLASSA:
▶️40gr mandorle scure
▶️30gr nocciole
▶️75gr zucchero a velo
▶️50gr albume
▶️18gr amido di mais o di riso

05/10/2025

Riuscite a sentire anche voi il profumo di queste girelle? 👇

Negli States spopolano, soprattutto in questo periodo, e li avrete sicuramente assaggiati o preparati almeno una volta 😍

🧑‍🍳 INGREDIENTI:

Impasto:
✅620gr farina 00
✅5gr sale
✅60gr zucchero
✅10gr lievito fresco
✅100gr acqua
✅240gr latte
✅80gr b***o
✅1 uovo

Per aromatizzare e spennellare:
✅100gr zucchero semolato
✅10gr cannella in polvere
✅20gr b***o per ungere la teglia

Glassa:
✅130gr zucchero a velo
✅1 cucchiaino d’acqua

05/10/2025

La domenica i dolci sono sacri: non possono mancare dopo pranzo. Qual è la vostra pasticceria di fiducia a Napoli? E quale dolce non può mancare nel cartoccio?

04/10/2025

Sbriciolata PAN DI STELLE ⭐️

🟡BASE:
▶️350gr biscotti pan di stelle
▶️120gr b***o

🟡CREMA:
▶️200gr mascarpone
▶️150gr crema spalmabile pan di stelle
▶️200gr panna fresca
▶️10gr Cacao amaro
▶️40gr Zucchero a velo

🟡STAMPO:
▶️150-180gr crema pan di stelle
▶️Tortiera alluminio 22cm

Indirizzo

Naples

Sito Web

https://m.facebook.com/PastryChef081/

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