Magazine online sul mondo dell'enogastronomia, dell'ospitalità e del travel
14/07/2025
Compie dieci anni Birrocco, il festival siciliano delle birre artigianali, che torna dal 14 al 17 agosto al porto turistico di Marina di Ragusa. Un’edizione speciale che celebra un decennio di gusto, passione e festa. Birre artigianali da scoprire, sapori da gustare, musica travolgente.
Cook Magazine
12/07/2025
In un angolo di litorale dove il mare non è solo paesaggio ma cultura viva, Chef Nazareno Fontana riporta in tavola la memoria salmastra delle albe sul porto, quando i pescatori tornano con le reti colme e gli occhi pieni di notte.
Articolo di Antonio Di Trento.🖋️
Cook Magazine
11/07/2025
Per questo fine settimana vi consigliamo un drink analcolico.🍹
‼️BIG BABOL MULE‼️
Moscow Mule analcolico a base di zenzero e big babol.🍭
Cocktail alla spina a marchio Palco servito su ghiaccio e guarnito con un lecca lecca al cranberry.🧊
11/07/2025
Nel weekend dell’11, 12 e 13 luglio 2025, il cuore della Sicilia diventerà palcoscenico di un evento che unisce cultura gastronomica, spettacolo, cooking show, masterclass e laboratori didattici, coinvolgendo chef di rilievo nazionale e pastry chef di eccellenza, tutti sotto la regia dell’Unione regionale cuochi siciliani.
Cook Magazine
08/07/2025
Il Tenuta Valle delle Ferle 2018 – Cerasuolo di Vittoria DOCG premiato con la Medaglia d’oro nell’edizione 2025 del Concours Mondial de Bruxelles che si è svolto quest’anno in Cina, nella città di Yinchuan, regione del Ningxia. Sono in totale 17 le Medaglie d’oro assegnate ai vini siciliani, 132 in Italia.
Il 2018 della cantina di Caltagirone è stato l’unico Cerasuolo di Vittoria a ottenere il massimo riconoscimento
04/07/2025
Per questo fine settimana consigliamo un drink fresco a base frutta.🍹
‼️BANANA PALOMA‼️
Cocktail alla spina a marchio Palco composto da Tequila, Mezcal, banana e pompelmo rosa.
Il cocktail viene spillato in un bicchiere contenente sale al gochujang, servito su ghiaccio.🧊
02/07/2025
A ottobre Fiasconaro, l’industria dolciaria di Castelbuono, in Sicilia, inaugurerà a Manhattan, New York, il suo primo temporary store negli Stati Uniti: un presidio strategico che segna una nuova fase nel percorso di internazionalizzazione dell’azienda dolciaria siciliana.
Cook Magazine
27/06/2025
Si aprono i week-end estivi, fatti di cocktail e bere responsabile.🍹
Noi di Cook Magazine, ci facciamo dare qualche consiglio da Palco‼️
PU-ERH NEGRONI Cocktail affinato una settimana in bottiglia che ha come ingredienti:
•Bulldog Gin
•Campari
•Vermouth Rosso Cinzano
•Bottega 1757
•Te freddo pu-erh
21/06/2025
L’avocado di Sicilia, con i suoi appena mille ettari di superficie coltivata, concentrati soprattutto nelle aree costiere della fascia jonica tra Catania e Messina e che si estendono sino alle falde dell’Etna (non oltre i 300 metri sul livello del mare), è una coltura subtropicaleche ha acquisito in Italia una grande dimensione economica.
Cook Magazine
20/06/2025
Continua il viaggio del gusto di «Sicily Food Vibes». Tre giorni di cultura gastronomica, sostenibilità e valorizzazione del territorio animeranno Piazza Garibaldi, a Nicosia (provincia di Enna), da oggi (20 giugno) fino a domenica 22, nell’ambito del programma ufficiale di «Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025».
Cook Magazine
19/06/2025
Per quattro giorni la Sicilia si racconta tra piatti della tradizione, musica, narrazioni e incontri. Da giovedì 26 a domenica 30 giugno a Castellammare del Golfo torna la rassegna «Gustorie di Sicilia», alla sua seconda edizione.
Cook Magazine
18/06/2025
Alta cucina, arte e beneficenza sono stati i protagonisti della seconda edizione di «A Lume di Stelle», la cena-evento benefica organizzata da Mag, Master Academy Antonino Galvagno e andata subito sold out.
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