Cook Magazine

19/06/2026

Tre grandi eventi in programma questa estate con lo chef Lorenzo Ruta. Scopriamo quali sono
📷 Lido Vannucchi.

Il 4 luglio «Spighe, raccolti, racconti», assieme al pizzaiolo Daniele Baglieri e in collaborazione con il pastificio Minardo. L'8 agosto «Fuochi d'estate» con Diego Radenza e il 31 agosto «Chef in festa»

17/06/2026

Un'azienda siciliana sarà premium partner di un grande evento internazionale, il Vespa Roma 2026

Dal 25 al 28 giugno la manifestazione che celebra gli 80 anni dello scooter. «Con questo simbolo italiano di creatività condividiamo la stessa capacità di trasformare un prodotto in un'esperienza», dice il ceo dell'azienda siciliana, Alessandro Spadola

17/06/2026

Le eccellenze del territorio di Bisacquino e le prospettive di sviluppo al centro di un convegno

Convegno sul futuro delle produzioni d'eccellenza, dalla cipolla alla carne di struzzo. Il sindaco Di Giorgio: «Primi obiettivi raggiunti, ora dobbiamo alzare l'asticella»

16/06/2026

Il cocktail messicano spopola ed ora è anche inserito fra gli appuntamenti del Pride di Palermo

Nato in Messico, è considerato da molti il vero cocktail nazionale di quel Paese. La sua storia è avvolta da un alone di mistero. Ora entra anche fra gli appuntamenti del Pride

12/06/2026

Un itinerario del gusto tra impasti d’autore, tradizione napoletana e interpretazioni contemporanee che dimostra come, fuori dai confini della città partenopea, esista un universo gastronomico capace di sorprendere anche i palati più esigenti.😋🍕

Da Pozzuoli a Caserta, passando per Pomigliano d’Arco, la cultura della pizza continua a evolversi senza allontanarsi dalle proprie radici. Un itinerario del gusto tra impasti d’autore, tradizione napoletana e interpretazioni contemporanee che dimostra come, fuori dai confini della città parten...

10/06/2026

Un tempo a Palermo si diceva: «Quannu s'asciucanu i balati ra Vucciria...». Ed era come dire «mai». Ora si sono asciugate. Ma cosa resta dei mercati storici di Palermo? Delle pittoresche bancarelle di Capo, Ballarò e Vucciria? Ce lo raccontano le foto di Alessia Rotolo. E soprattutto l'affresco che viene fuori dalla sua penna

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07/06/2026

"È davvero Palermo la nuova meta del turismo ultra-luxury❓
Francesco Fontana ,editore di Cook Magazine, firma un editoriale dedicato al 'caso' del matrimonio di Dua Lipa. Attraverso la sua analisi, Fontana mette in luce il bivio davanti al quale si trova il capoluogo siciliano: la capacità di passare da un turismo di massa a un’offerta d'élite, attraverso infrastrutture, servizi di alto profilo e una mentalità imprenditoriale orientata all'eccellenza.
Scopri il punto di vista dell'editore sul sito: www.cookmagazine.it

Le nozze della popstar hanno portato il capoluogo siciliano al centro delle cronache mondiali. Perché queste occasioni si ripetano serve un upgrade nelle infrastrutture, nella ricettività e nella consapevolezza

07/06/2026

Domenica è sinonimo di tradizione, famiglia e... un buon piatto di spaghetti! 🍝🇮🇹
Sappiamo bene che, davanti a un’ottima pasta, è impossibile dire di no. Abbiamo selezionato 4 piatti iconici che fanno ba***re il cuore di ogni italiano, ma ora vogliamo sapere la vostra: a quale di questi non sapreste MAI rinunciare?
La sfida è aperta! Votate il vostro preferito usando la reazione corrispondente qui sotto:
👍 Spaghetti al Pomodoro - Un classico intramontabile!
🥰 Spaghetti alle Vongole - Il profumo del mare in tavola.
❤️ Spaghetti al Pesto - Un’esplosione di gusto e freschezza.
😆 Spaghetti alla Carbonara - Una tentazione a cui è impossibile resistere.
Scriveteci nei commenti se manca il vostro piatto preferito o raccontateci qual è il segreto per rendere il vostro spaghetto perfetto! 👇

07/06/2026

Grati all'Istituto Cascino per aver coinvolto Cook Magazine in un concorso che è molto più di una sfida: è un vero trampolino di lancio per i professionisti di domani. Vedere la formazione scolastica trasformarsi in competenza pura è la nostra più grande soddisfazione.
Bravi ragazzi, la strada è quella giusta! 👏

Talento, creatività e una profonda dedizione alla tradizione siciliana. Sono stati questi gli ingredienti principali della seconda edizione di “Eccellenze Crescono”, il concorso interno che ha animato le giornate del 4 e 5 giugno presso la sede centrale e succursale dell’Istituto Alberghi...