Wine in Sicily

21/12/2025

Sicilia, Campobello di Licata. La parola Adènzia merita, oltre il vino stesso, una riflessione. Adènzia è un’espressione che conserva una densità semantica oggi rara nell’italiano d’uso. Deriva da “udienza”. In siciliano, chiedere adènzia è chiedere di essere ricevuti. Ma non solo, è una richiesta cha ha dei significati sottostanti. È un atto che presuppone (...). Leggi su WIS. Le note di degustazione sono di Enrico Morsillo, linktree in bio / con FB: Baglio del Cristo di Campobello, Inst:

19/12/2025

di Enrico Morsillo: Doc Vittoria, Frappato “Vigna Biddine Sottana” 2024 - Valle dell'Acate. Tappo integro, note di cannella. D’aspetto rosso intenso seppur terso, liquido, apre al naso con dolce fierezza; frutti rossi fragranti tra cui spiccano fragola, lampone e pesca tabacchiera appena matura. È una fiaba che torna a casa e diventa vita espressa con meno violenze possibili; la protagonista è un’incantevole bambina che ha in segreto costruito una casa nel bosco, l’ha popolata d’uccelli, ed ora è più adulta e propone quel sogno infantile a chi la visita. Torno al naso: un corpo di fresie in un gioco enigmistico mi porta il pensiero alla “freisa”, l’uvaggio piemontese che, forse per suggestione, in qualche maniera ritrovo nella lieve acidità e nella pienezza gaudente della gioventù, balsamica. Stempera ossigenando, resta un tannino incisivo e delicato. Limpida beva, si sofferma in bocca come una fotografia incorniciata di rose, conservata in un’antica scatola di legno (...) / con Valle dell'Acate a / Leggi su WIS ->

Frappato “Vigna Biddine Sottana” 2024 di Valle dell’Acate: Frappato di contrada da singola vigna iblea, biologico, fragrante e di grande finezza.

18/12/2025

Il 24 maggio 1976, in una sala dell’InterContinental Hotel di Parigi, accadde qualcosa che il mondo del vino non aveva immaginato. In una degustazione alla cieca, organizzata dall’esperto vinicolo e commerciante Steven Spurrier insieme a Patricia Gallagher, furono messi a confronto alcuni celebri vini francesi con delle etichette californiane allora quasi sconosciute in Europa. E come avrebbero potuto esserlo? La giuria era composta in larga parte proprio da esperti francesi. Borgogna per i bianchi, Bordeaux per i rossi: l’esito sembrava già scritto. Ma non andò così. (...) / Leggi la storia del The Judgment of Paris su WIS ->

Il 24 maggio 1976, in una sala dell’InterContinental Hotel di Parigi, accadde qualcosa che il mondo del vino non aveva immaginato. In una degustazione alla cieca, organizzata dall’esperto vinicolo e commerciante Steven Spurrier insieme a Patricia Gallagher, furono messi a confronto alcuni celebr...

17/12/2025

Per Natale, note di Enrico Morsillo: (...) "... Inizialmente vegetale e salino, pepe rosa, apre ossigenando ad un incenso che si accompagna ai lieviti e una botte sapientemente usata, sviluppando nel tempo note di nocciola e boschive" / su WIS, linktree in bio -> https://www.wineinsicily.com/etna-bianco-pietrarizzo-2022-tornatore/ con Cantine Tornatore

16/12/2025

Siamo a metà degli anni ’80. Salvatore Di Gaetano, animato da viscerale passione per il vino, intuisce e asseconda l’importante propensione vitivinicola della Contrada del Firriato, ubicata nell’agro di Trapani, prospiciente il mare e la Rocca di Erice. Nel 1988 nasce la cantina e da qui parte ufficialmente la storia di Firriato. Repentino lo sviluppo grazie anche a Vinzia Novara Di Gaetano, moglie di Salvatore, che si dedica all’immagine e alla gestione delle tenute agricole. Tra i suoi contributi, le splendide e celebrate etichette dei vini. Non sfugga la scelta del marchio, ispirato al territorio. Il termine “firriato”, infatti (...) / Leggi su WIS, linktree in bio Firriato ->

Alla Rinascente di Catania una masterclass firmata Firriato racconta i territori della Sicilia occidentale ed etnea attraverso quattro vini e la voce del sommelier Roberto Raciti

10/12/2025

Il prossimo marzo, tornerà a ospitare , appuntamento cardine del mercato vinicolo tedesco e, sino a ieri, internazionale. L’edizione 2026 reca il motto "Cultivate the visionary in you" e annuncia spazi completamente ripensati. Gli organizzatori parlano di “formato compatto ed efficiente”, di distanze ridotte del 30 per cento e di una suddivisione per Paese più leggibile. Elementi che, sulla carta, rendono il percorso del visitatore più lineare. Ma il restyle rivela anche altro? La mappa ufficiale degli spazi, affiancata ai comunicati delle ultime settimane, mostra che la prossima fiera occuperà soltanto i padiglioni da 1 a 7, lasciando fuori un’ampia porzione del quartiere fieristico: i padiglioni dal 8 al 15, storicamente associati ai grandi flussi dell’evento, sembrano non (...) / Leggi su WIS, Linktree in bio

10/12/2025

Il prossimo marzo, tornerà a ospitare , appuntamento cardine del mercato tedesco e, sino a ieri, internazionale. L’edizione 2026 reca il motto "Cultivate the visionary in you" e annuncia spazi completamente ripensati. Gli organizzatori parlano di “formato compatto ed efficiente”, di distanze ridotte del 30 per cento e di una suddivisione per Paese più leggibile. Elementi che, sulla carta, rendono il percorso del visitatore più lineare. Ma il restyle rivela anche altro? La mappa ufficiale degli spazi, affiancata ai comunicati delle ultime settimane, mostra che la prossima fiera occuperà soltanto i padiglioni da 1 a 7, lasciando fuori un’ampia porzione del quartiere fieristico: i padiglioni dal 8 al 15, storicamente associati ai grandi flussi dell’evento, sembrano non (...) / Leggi su WIS

Il prossimo marzo, Düsseldorf tornerà a ospitare ProWein, appuntamento cardine del vino internazionale. L’edizione 2026 arriva con un motto che suona come un invito al settore Cultivate the visionary in you e con spazi completamente ripensati. Gli organizzatori parlano di “formato compatto ed ...

24/11/2025

Ve lo ricordate il Charleston? Secondo noi no. C'era un tempo in cui l'Oscar si vinceva con gli involtini accompagnati da un "ottimo Corvo 1964 di Salaparuta". Lo diceva "La Nazione" / Leggi su WIS (a Palermo arrivano Roberta Merolli e Giovanni Solofra. L’inaugurazione sabato 29 novembre) / https://www.wineinsicily.com/ritorno-al-futuro-a-tempo-di-charleston-a-palermo-arrivano-roberta-merolli-e-giovanni-solofra-linaugurazione-sabato-29-novembre/

21/11/2025

Il Simposio “Interazioni Sostenibili”, promosso dalla 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐒𝐎𝐒𝐭𝐚𝐢𝐧 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚, ha raccolto studiosi, produttori, ricercatori, apicoltori, economisti, tecnici del territorio e giornalisti per ragionare insieme su un tema che ormai riguarda tutti: come rendere l’agricoltura, e la viticoltura in particolare, più resiliente davanti a un clima che cambia, a suoli fragili e a ecosistemi che chiedono di essere protetti. Sin dalle prime battute, il messaggio è emerso con estrema chiarezza: il futuro non è altrove, lontano, ma qualcosa che si plasma ora, attraverso scelte concrete. Qui e adesso (...) / Leggi su WIS, linktree in bio /

20/11/2025

Ed ecco a voi la 50 Best Vineyards 2025, una nuova classifica su un settore in continua trasformazione. Una riflessione: se è vero che la produzione vinicola è diminuita, è anche vero che si registra sempre di più una trascinante ascesa dell’enoturismo. Nell’ultimo decennio il settore dell'ospitalità in cantina ha messo a segno numeri molto interessanti fino a rappresentare oggi circa un quarto dei ricavi. Non poco. Le aziende vinicole hanno dunque riprogettato il loro modo di accogliere i visitatori, trasformando la semplice degustazione in un’esperienza immersiva che mette assieme vino, paesaggio, architettura, gastronomia locale e sostenibilità. È in questo contesto che la storica World’s Best Vineyards entra ufficialmente nella grande famiglia 50 Best, consolidandosi come guida internazionale per viaggiatori e appassionati alla ricerca dei luoghi più significativi in cui vivere il vino. La lista indica le destinazioni migliori in cui assaggiare grandi vini, ma celebra anche quelle cantine che hanno saputo creare un racconto autentico attorno al territorio, arricchendo l’esperienza con ospitalità, arte e cultura (...) / https://www.wineinsicily.com/50-cantine-da-vivere-nel-2025-nasce-la-nuova-50-best-vineyards/

19/11/2025

La biodinamica del futuro in Sicilia. E' in arrivo un master internazionale pensato per chi lavora nel vino da Serra Ferdinandea. Le date: dal 23 al 27 marzo 2026. “Biodinamica per il vino” si svolgerà nelle campagne e presso le aziende di Serra Ferdinandea e Planeta Winery; una settimana residenziale che riunisce produttori, tecnici, ricercatori, consulenti e professionisti della comunicazione del vino, con un programma intensivo che intreccia teoria, pratica in vigna e degustazioni di alto profilo. E' un corso professionale intensivo e full time: oltre 45 ore di didattica in 5 giorni, suddivise in 24 moduli, con 16 docenti e relatori provenienti dal mondo della consulenza, della ricerca, delle aziende vitivinicole e della comunicazione. L’offerta didattica è rivolta a produttori, responsabili e tecnici di cantina e vigneto, agronomi, enologi, studenti e ricercatori universitari, operatori della vendita, del marketing e della comunicazione del vino. L’obiettivo è fornire strumenti operativi concreti per chi ha già responsabilità in azienda o intende intraprendere un percorso professionale nel comparto del vino biodinamico, con attenzione sia al lavoro sul campo sia (...) / Per il programma dettagliato leggi su WIS, linktree in bio / Cambium / https://www.wineinsicily.com/la-biodinamica-del-futuro-in-sicilia-il-master-internazionale-di-cambium-arriva-a-serra-ferdinandea-dal-23-al-27-marzo-2026/

18/11/2025

IV Simposio sulla sostenibilità / Palermo