Obiettivo Campania

01/10/2024

16/02/2024

Girando la Campania rurale, spesso mi imbatto in masserie o ruderi fatiscenti che talvolta vengono abbandonati a causa dei costi eccessivi per la ristrutturazione. In alcuni casi i costi di intervento, grazie alle nuove tecniche e ai materiali innovativi utilizzati in edilizia, sono inferiori rispetto agli interventi che si facevano dieci anni fa.

05/02/2024

05/02/2024

Complimenti al Fiduciario AMIRA Napoli Campania, l’Amico Dario Duro e a tutto il direttivo, per l’impegno profuso nel realizzare corsi di formazione per i propri associati.
Complimenti soprattutto per aver posto in essere, questa volta, un incontro teso a formare i degustatori di acque minerali.
Da alcuni anni ricevo i comunicati di una associazione dedita alla formazione di degustatori di acque minerali, ma questi corsi, oltre ad essere molto costosi, si tengono solo a Nord del nostro stivale.
Quindi leggere che si tiene una attività del genere anche in Campania mi rende molto felice soprattutto perché gli incontri sono gratuiti per i soci AMIRA
Prossimamente troverete su Obiettivo Campania una intervista all’Agr. Prof. Paco Castaldi che illustrerà cosa è più importante leggere su una etichetta di acqua minerale.

05/12/2023

Mercatini di Natale: perché proprio questo?
Chi conosce il significato di cibo nutraceutico non può non visitare Santa Croce del Sannio. Questo piccolo borgo sannita, così come tutti quelli dell'alto Sannio beneventano, è apprezzato per i prodotti agroalimentari di eccezionale qualità.
Di grande pregio sono: l'olio, la carne di animali di bassa corte (galline, conigli, anatre ecc. allevati allo stato brado), la carne di vitello (vitelli allevati con foraggio locale), salumi e tanti altri prodotti da scoprire, come ad esempio i liquori fatti in casa (quelli li puoi solo assaggiare, ma solo se conosci chi li produce...)
L'occasione stavolta è anche quella di visitare i palazzi nobiliari presenti a Santa Croce del Sannio.