16/10/2025
🌍 Il 16 ottobre è la Giornata Mondiale dell' !
🍽️ Quest'anno la ricorrenza coincide con l'80° anniversario della Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura.
🔎 Il rapporto di ricerca dell' "Il racconto delle crisi alimentari tra media tradizionali e social network", curato da e Christian Ghelfi, analizza quanto e come le sfere mediatiche dei social (pagine Facebook) e dell'informazione televisiva (telegiornali di prima serata) parlano di crisi alimentari.
Dall'analisi emerge che:
🔹 le crisi alimentari sono narrate come emergenze geopolitiche puntuali (legate a conflitti come Ucraina e Gaza),
🔸 manca una visione della loro natura strutturale, legata all'accesso al cibo (43%) e alla disponibilità (33%)
🔹 le cause sistemiche e le soluzioni restano sullo sfondo
🔸 lo spreco alimentare compare solo nel 10% dei servizi dei TG
🔹 le immagini delle vittime, spesso bambini malnutriti, sono presenti nel 47% dei servizi.
📖 Come sottolinea nella prefazione al rapporto: "Il numero di persone che hanno sperimentato una acuta, in discesa dall'inizio del secolo, è cresciuto senza interruzione dal 2015 al 2021, passando da 561,5 milioni a 927,3 milioni".
💬 Le chiamano in causa le regole per l'accesso alla terra e la produzione, il commercio e il consumo di cibo. In questo senso, dunque, sono fenomeni intrinsecamente politici. Rappresentarle nella loro complessità è cruciale "per chi deve formulare ed esprimere preferenze politiche su come prevenirle e governarle".
👇🏻 Qui il report completo!
La Provincia pavese | Università degli studi di Pavia | Associazione Carta di Roma | Paola Barretta | Ordine dei Giornalisti della Lombardia | Maurizio Martina | Nello Scavo
Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, che quest’anno coincide con l’80° anniversario della FAO, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. Il rapporto di ricerca dell’Osservatorio di Pavia “Il racconto delle crisi alimentari...