11/06/2026
Dr. Gabriele Prinzi a Pistoia: la divulgazione medica incontra il pubblico.
Domenica 14 giugno, ore 18.00
Ex-convento dei Cappuccini, Via degli Armeni 14, Pistoia
Nell'ambito delle iniziative di Pistoia Capitale del Libro 2026, presentazione pubblica del nuovo libro del Dott. Gabriele Prinzi edito da Mondadori: "Panzane. Tutta la verità sui disturbi gastrointestinali «senza-un-perché» e cosa puoi fare per stare meglio" dedicato ai disturbi gastrointestinali funzionali.
Il libro
Reflusso, intestino irritabile, indigestione cronica: disturbi comunissimi, spesso liquidati come "colpa dello stress", che si trascinano per anni in un circolo di farmaci che generano nuovi sintomi.
"Panzane" affronta di petto questo scenario e offre al lettore una mappa rivoluzionaria della salute gastrointestinale. Al centro della trattazione: il microbiota intestinale, l'uso consapevole di probiotici e fitocomposti, con indicazioni concrete su alimentazione e stile di vita.
Il volume tratta dalla nascita del microbiota alle terapie integrate, passando per il ruolo dell'acidità gastrica, dell'Helicobacter pylori e della bile, ed è sostenuto da oltre settanta riferimenti alla letteratura scientifica internazionale.
La scrittura di Prinzi è diretta, critica verso le semplificazioni diagnostiche, e non rinuncia al rigore.
L'incontro offrirà spazio anche al libro "La Natura ci vuole grassi" del ricercatore americano dott. Richard J. Johnson, edito da La Traccia Buona, di cui lo stesso Gabriele Prinzi ha curato la traduzione italiana e ha firmato la prefazione. Secondo Johnson un meccanismo evolutivo oggi iperattivato dal fruttosio negli zuccheri aggiunti e nei cibi ultraprocessati è alla base dell'epidemia globale di obesità e sovrappeso.
La serata rappresenta dunque un'occasione doppia: conoscere la visione di Prinzi sulla gastroenterologia funzionale e approfondire il nesso tra metabolismo, alimentazione e salute che attraversa entrambi i volumi.
L'autore
Il dott. Gabriele Prinzi è medico esperto in gastroenterologia e tra i più seguiti divulgatori scientifici italiani, con oltre 300.000 follower su Facebook. Autore di numerosi libri e contenuti divulgativi, è noto per la capacità di rendere accessibili argomenti complessi senza sacrificare il rigore scientifico.
Scheda evento
Data: Domenica 14 giugno 2026, ore 18:00
Luogo: Chiesa dell'ex-convento dei Cappuccini, Via degli Armeni 14, Pistoia
Libri presentati: "Panzane" (Mondadori, 2026) e "La Natura ci vuole grassi" (La Traccia Buona Edizioni, 2026)
L'ingresso è gratuito e aperto al pubblico.
Prenotazione consigliata a questo link
https://forms.gle/PkHqrCy55GrVwWvs7