Salvio Passariello Group

27/04/2022

La scuola pone importanti radici per la crescita personale e culturale degli studenti. L'imprenditoria deve rafforzare quelle radici e permettere loro di estendersi per aggrapparsi a terreni sempre più fertili. Da qui nasce la mia sfida, il mio obiettivo personale che, insieme a Ferrarelle e OSM EDU, porto oramai avanti da due anni. Una sfida senza precedenti per ridare alla nostra regione i talenti che merita. Per far capire alle nuove generazioni che si può vincere qui e adesso senza dover lasciare la propria terra.
Noi ci crediamo!💪💪💪

Salvio Passariello
Giuseppe Giordano
Simona Di Berardino
Antonio Farchione

Un bellissimo incontro con Istituto Superiore Vincenzo Corrado di Castel Volturno (Ce): insieme a Salvio Passariello abbiamo presentato il Laboratorio delle Eccellenze.

Un ringraziamento speciale va la prof.ssa Fernanda Esposito, nostra importante alleata e ad Antonio Farchione, direttore Tecnico di OSM EDU 😊

Scopri di più sul progetto:
https://www.osmedu.it/laboratorio-delle-eccellenze/

22/04/2022

Quando si parla di Eticità dovremmo un po’ tutti riflettere se stiamo facendo abbastanza per lasciare un segno.
Io proverò con tutte le forze a sostenere giovani Talenti con Grandi Ideali, sono certo che alla fine la mia Terra Eccellerà 💪💪💪
Chiaramente con 🐅 Pasquale Di Muccio al fianco nulla è Impossibile!!!
Il Merito sta tutto nella Forza e nel Talento di Antonio di Miele, Luca Crudale, Fabrizio Turco, Annarita Zarone ed il Formidabile Luigi Rotondo
Grazie a Tutti 🤩




https://www.mangiaebevi.it/binario-1-eticita-e-avanguardia-per-una-pizza-buona-in-tutti-i-sensi/

Binario 1, a Vairano Scalo (CE), è senza dubbio una pizzeria all’avanguardia: il forte senso etico alla base è la chiave del successo.

15/04/2022

Guarda in Alto e Senza Limiti💪💪💪
Puoi raggiungere ogni obiettivo se la Fame di Successo ti contagia!!!
Stiamo studiando e lavorando affinché i prodotti che vengono serviti nei nostri Ristoranti siano oltre che Selezionati anche Garantiti da un ns disciplinare!!!
Presto nuove Sorprese😱
“Taluni considerano che la Disciplina è un peso. Per noi, è una sorta di Ordine che ci dà la Libertà di Volare”:
Giuseppe Ventriglia
Giuseppe Auricchio
Pasquale Rinaldo
Carlo Lombardi
Massimiliano Gallo
Salvio Passariello

Fabio Dario Giordano questo grande Traguardo è dedicato alle nostre giornate di Formazione, alla nostre Idee su Discepoli e Discipline.
Buon Compleanno Coach 🍾

12/03/2022

Raccontare il tuo Sogno ad una platea di illuminati nel Parlamento Italiano succede solo se fai Parte della Squadra più Forte del Mondo!!!
Eccoli ad uno ad uno gli artefici del nostro Successo:
Pasquale Di Muccio Marco Passariello
Giuseppe Auricchio Giuseppe Ventriglia Angelo Califano, Pasquale Rinaldo, Andrea Giugliano, Justin Salvatore Croce, Alex Calì, Marco Dello Stretto, Antonio, Dennis, Cristian Nappa, Domenico Magliocca, Antonio Di Miele, Fabrizio Turco, Luca Crudale, Luigi Rotondo, Annarita, Edmondo, Martina Leva, Carlo Lombardi, Andrea P. e Rossana, Pasquale Auricchio, Leonardo Tribelli, Fredson Limontini, Giorgia Pacifici, Rita Viscusi, Manuela Zannino, S.Laura, Valentina, Filo
Grazie a Tutti, soprattutto a quelli che non ho citato perché emozionato non ricordo i nomi.
Onorato di essere il Leader di un Gruppo che vive il nostro lavoro come un Grande Palcoscenico, stavolta mi sento di star io di fronte a tutti voi in piedi ad Applaudirvi 👏👏👏
Grazie di Cuore💙💙💙

21/02/2022

Il percorso intrapreso insieme agli amici di OSM - Open Source Management negli ultimi anni è una storia scritta sul confronto e sulle testimonianze di chi ogni giorno si nutre di ambizione e successo. Essere imprenditore oggi supera le logiche del passato e ci proietta in un futuro virtuoso se saremo capaci di capitalizzare ogni esperienza.

Mercoledì a Roma, all'hotel Barcelò avrò modo di raccontare la mia storia alla guida del gruppo Due Torri. Lo farò da relatore insieme agli amici di OSM group in un incontro aperto a tutti e totalmente gratuito, consapevole del valore delle idee che non possono e non devono fermarsi.

08/02/2022

Essere titolare di aziende nella ristorazione è la sintesi della scelta imprenditoriale che ho fatto, impegnandomi nell’applicazione dei principi dell’economia circolare, ormai da molti anni, sia nella ristorazione che nella formazione, essendo tra gli ideatori visionari del progetto Laboratorio delle Eccellenze.

Ne parlerò stasera, nel talk su talenti e ristorazione, insieme a Simona di Berardino Responsabile di Comunicazione e Marketing per il Gruppo OSM

Vi aspetto alle 19, in diretta sulla pagina Facebook OSM Edu

07/02/2022

05/02/2022

Nel 2015, sentii Paolo Ruggeri dire
"Un grande sogno ha alle spalle un grande team"

Si è aperto un mondo.

Da allora ho sempre lavorato costruendo un team che potesse definirsi tale, perché il lavoro di squadra divide i compiti, moltiplica il successo e dà la possibilità ad un gruppo di persone, che condivide un obiettivo comune, di raggiungere l'impossibile.

È così che possiamo gestire oggi, senza particolari problemi, un fiume in piena come le attività aziendali dirette con sapienza da Angelo Califano, Giuseppe Ventriglia, Marco Passariello e Pasquale Di Muccio che, nel pieno della pandemia sono cresciuti, conquistando ruoli Manageriali di alto profilo come la Direzione Marketing e delle aree Manageriali, portando ad un aumenti di fatturato di circa il 15/20%.

Nessuna squadra è però definibile tale senza il supporto di coach competenti e visionari, come Giuseppe Giordano di OSM e Giuseppe Madoglio, consulente finanziario, capaci di tirar fuori il talento di ognuno, rendendo diamante la pietra grezza.

Come dico sempre, è tempo di ripensare al presente immaginando il futuro.

03/02/2022

Credo con forza che nel campo della ristorazione, l’economia circolare rappresenti un modello di business necessario, virtuoso ed unico ad esser concentrato sulla riduzione degli sprechi e sulla rigenerazione del valore dei prodotti, considerati spesso di scarto o eccedenti.

Questa da sola non basta, occorre infatti mettere in campo risorse e competenze per formare i giovani talenti del nostro territorio affinché sviluppino quelle soft skill fondamentali a diventare i manager, i direttori o gli chef di domani.
È per questo che insieme a partner di assoluto spessore, come Ferrarelle e OSM Edu, con i nostri brand Agristor Le Due Torri, Chiancheria Gourmet e Binario1 - Pizza e Fritti e con tutti i nostri professionisti, abbiamo attivato il Laboratorio delle Eccellenze.

Ripeto sempre che nulla inizia prima di un sogno, e il nostro sogno di impegnarci a realizzare un mondo diverso è appena iniziato.

L’economia circolare è un percorso inevitabile e nostra unica arma contro inquinamento e cambiamento ambientale. Una sfida eccitante quanto il futuro che ci aspetta.

01/02/2022

sarà l’occasione per raccontare con più forza la decisione di passare ad un modello economico ecosostenibile, che valorizzi i talenti ed il territorio campano.

Il sistema dell’economia circolare è un modello economico che ha le sue radici nelle nostre tradizioni, che proietta nel futuro il nostro presente, poiché sono le scelte che oggi facciamo a raccontare chi saremo domani.

Credo con forza che nel campo della ristorazione, l’economia circolare rappresenti un modello di business virtuoso poiché unico concentrato a ridurre gli sprechi e a rigenerare valore dagli ingredienti e dai prodotti considerati spesso di scarto o eccedenti.

Un modello economico che ho deciso di seguire per Agristor Le Due Torri, Binario1 - Pizza e Fritti e Chiancheria Gourmet e Chiancheria Gourmet Roma, ben consapevole che solo una reale transizione verso un nuovo approccio ecosostenibile possa garantire un futuro certo a questa terra

È arrivato il momento di ripensare al presente immaginando il futuro. Ci siamo!

26/01/2022

26/01/2022

Il 2 Febbraio sarò presente a Casa Sanremo per parlare di “Storie di resilienza del merito e del talento”!

Ripensare il presente immaginando il futuro, sono queste le parole chiave che mi accompagnano in questo viaggio.
Un’occasione irripetibile per sottolineare ancora una volta il valore delle scelte che ci guidano. Scelte fatte con l’obiettivo di dare nuova luce al territorio e alle sue tradizioni, creando valore dalle competenze e dai talenti dei tanti giovani che scelgono di restare in Campania e di progettare il loro futuro qui, grazie al valore di realtà come il Laboratorio delle Eccellenze. Il veicolo tra la scuola e il mondo del lavoro per i futuri manager, imprenditori e chef del nostro territorio.

Ma sarà un momento altrettanto importante per raccontare come, qui a Agristor Le Due Torri , a Chiancheria Gourmet e Binario1 - Pizza e Fritti, abbiamo ripensato al sistema agroalimentare, e della nostra ristorazione, in favore di ecosostenibilità e riduzione di ogni spreco, grazie alla ricerca e al lavoro dei nostri staff in cucina, nei campi e negli allevamenti, in sala e in ogni fase produttiva del nostro lavoro, per un ritorno ad una economia circolare che dia prestigio e dignità a ciò che oggi viene scartato.

Non perdetevi l’appuntamento con ! Ci vediamo Mercoledì 2 febbraio alle 19