Michela Villani

Casa
Italia
Rimini
Michela Villani

Food & Wine Lover
Food Coach

07/08/2026

Sono in pausa FERIE relax...ho staccato la spina davvero stavolta...ancora per qualche giorno.
Ma un intermezzo ve lo meritate!!!
La Panzanella a modo mio con le STREPITOSE friselle di monococco di La Fattoria di Sara e Giulia
Per pranzo io ci ho aggiunto una bella mozzarella di bufala 😋😋😋

Quando dico che mangiare sano e BUONO, anche in vacanza, si può!!!

Bientôt 😘
In sottofondo sentite la mia canzone preferita di questa estate Paola Iezzi 😍😍😍

20/07/2026

🌱 LA PILLOLA DEL LUNEDÌ | Fagioli Borlotti

Li trovi spesso nelle zuppe, ma i fagioli borlotti hanno molto di più da offrire👇

Sono una preziosa fonte di proteine vegetali, fibre e ferro, hanno un gusto intenso e una consistenza cremosa che li rende perfetti non solo nelle ricette della tradizione, ma anche nelle insalate estive.

E sai qual è uno degli abbinamenti più semplici e gustosi? Borlotti e cipolla: un classico della cucina contadina lombarda che unisce sapore, stagionalità e genuinità.
A me fa tornare bambina nella cucina delle mie nonne 👵

Nel carosello scoprirai:
✨ perché inserirli nella tua alimentazione;
✨ come cucinarli al meglio;
✨ un abbinamento tradizionale da riscoprire.

👉 Scorri il carosello e dimmi nei commenti: tu come preferisci gustare i fagioli borlotti? 🫘

15/07/2026

💚 Non serve una dieta complicata per mangiare bene.

A volte basta un piatto semplice, costruito con ingredienti che lavorano in armonia.

In questo piatto trovi:
🌾 grano antico Rosia Calabrese Fattoria Greco (potete sostituirlo con farro, quinoa, riso Apollo o riso lungo B)
🍆 melanzane grigliate
🍅 pomodorini gialli
🌿 basilico fresco
🧀 mozzarella di bufala (potete scegliere la fonte proteica che preferite)

Quando carboidrati di qualità, proteine, fibre e vegetali si incontrano, il risultato è un pasto che sazia, nutre e ti accompagna con energia.

Come naturopata olistica e food & life coach credo che il benessere inizi da piccoli gesti quotidiani, senza estremismi e senza rinunce.

💬 Dimmi nei commenti: quale ingrediente non manca mai nei tuoi piatti estivi?

📌 Salva questo post per la prossima volta che cerchi un pranzo fresco e completo.

📩 Se desideri imparare a creare pasti equilibrati e costruire un'alimentazione adatta alle tue esigenze, scrivimi "BENESSERE" in DM.

11/07/2026

E • S • T • A • T • E

06/07/2026

Ci sono luoghi che non si limitano ad accoglierti: ti fanno rallentare.
In Monferrato ho scoperto , un luogo nato da un sogno, dove il tempo sembra seguire un ritmo diverso. Tra colazioni preparate con amore da Simona, il silenzio delle colline e panorami che invitano a fermarsi, ho riscoperto il valore delle cose semplici.
È uno di quei posti da cui non torni solo con la galleria del telefono piena, ma con una sensazione che resta addosso. Quella di esserti sentito, anche solo per un weekend, davvero a casa.

💕 Se anche tu senti il bisogno di staccare, questo è un luogo che merita di essere vissuto!!!

✨ Salvalo per il tuo prossimo weekend?
📍 Via Recinto 25 FRAZ
Passerano (AT)

Invito*

Un grazie speciale a .it e

27/06/2026

🌞 Il caldo torrido di questi giorni ci sta mettendo a dura prova e, il nostro corpo, chiede leggerezza, freschezza e idratazione.

Uno dei miei piatti preferiti per queste giornate caldissime (che non mi fanno accendere nè forno nè fornelli) è un semplicissimo carpaccio di zucchine crude, condito con un pizzico di sale, succo di limone, olio extravergine d'oliva e tante foglie di basilico fresco. 💚

Le zucchine crude sono croccanti, ricche di acqua e perfette per portare in tavola un piatto veloce, gustoso e naturalmente estivo.

Mangiare sano non significa rinunciare al piacere, ma imparare a scegliere ingredienti semplici che nutrono il corpo e fanno sentire bene.

Se desideri ritrovare equilibrio attraverso un'alimentazione naturale e uno stile di vita più consapevole, qui trovi idee pratiche e consigli che puoi applicare ogni giorno.

✨ Salva questo post per provarlo quando fa troppo caldo per cucinare e dimmi nei commenti: tu mangi mai le zucchine crude?

💚 Seguimi se ami ricette semplici e benessere naturale senza imposizioni.

23/06/2026

🥗 Estate significa freschezza, ma non pasti tristi e senza sostanza.

Questa insalatona completa unisce fibre, proteine, carboidrati e grassi buoni in un unico piatto colorato e saziante.

Ingredienti:
🥬 Lattuga
🥕 Carote
🩷 Barbabietola
🤍 Cavolo rapa
🥔 Patate
🫛 Cornetti
🐟 Salmone affumicato

Un esempio pratico di come mangiare sano possa essere semplice, gustoso e appagante.

❓Qual è il tuo ingrediente preferito nelle insalate estive?
Scrivilo nei commenti 👇

💚 Salva questo post per quando non saprai cosa preparare.

📩 Se vuoi imparare a costruire pasti sani e bilanciati senza rinunce, scrivimi "BENESSERE" in DM.

20/06/2026

🎙A volte non realizzi un sogno perché è impossibile. Lo realizzi il giorno in cui smetti di aspettare il momento perfetto 🎧

Ci insegnano spesso che a una certa età dovremmo avere tutto chiaro, tutto definito, tutto sotto controllo.

🌟 Io credo invece che si possa continuare a sognare, imparare e mettersi in gioco in ogni momento della vita.

La radio è sempre stata uno dei miei sogni. Un sogno rimasto lì, silenzioso, per anni in un cassetto. Pensavo di non essere all'altezza, la mia voce non mi piaceva. Ho riaperto il cassetto 😍

Non so se questo percorso mi porterà lontano. Ma so che ogni volta che scegliamo il coraggio invece della paura, stiamo già vincendo.

🌟Se anche tu hai un sogno chiuso in un cassetto, non è troppo tardi!
Forse sta solo aspettando che tu faccia il primo passo.

💛 Qual è quel sogno che continui a rimandare?

18/06/2026

Quante volte ti sei detta:
"So cosa dovrei fare, ma non riesco a farlo?"

Spesso non manca la conoscenza.
🌟 Manca la disponibilità a stare nel disagio del cambiamento.

La discomfort zone non è un luogo da evitare, è il ponte tra la persona che sei oggi e quella che stai diventando.

Quale piccolo disagio stai evitando in questo momento?

⬇️ Scrivilo nei commenti oppure mandami un DM con la parola DISCOMFORT.

Indirizzo

Via San Giuliano 1
Rimini
47921

Sito Web

http://www.michelavillani.net/

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