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La rivista online che ti aggiorna su hotellerie e turismo.

09/06/2026

«I paradigmi del passato vanno cambiati. I numeri, i dati, le analisi quantitative non bastano più. Un destination manager, oggi, deve tenere in considerazione una serie di fattori antropici, emozionali e soggettivi che non possono essere messi sullo stesso livello dei numeri. La sfida non è attirare più turisti; è saperli accogliere con intelligenza».

👉 Sono le parole di Alessandra Priante (Presidente ENIT), che al recente - l'evento organizzato da Teamwork Hospitality - ha delineato una nuova rotta per i professionisti del settore.

Per rimanere attrattive e rilevanti, le destinazioni oggi devono basarsi su nuovi indicatori chiave:
▪️ Qualità dell'esperienza
▪️ Benessere dei residenti
▪️ Sostenibilità e valore
▪️ Presenza sull'AI.

Leggi l'articolo di Vanessa Zagaglia 🔽

A Destination Lab 2026, Alessandra Priante (presidente ENIT) fa il punto sulle destinazioni turistiche e sulle sfide per il futuro.

08/06/2026

L'abitare diventa "gentile" con Pedrali Spa al Salone del Mobile. Attraverso lo spazio , curato da DWA | Design and Web Agency, il brand ha presentato un'architettura capace di unire rigore industriale e calore umano.

Le novità presentate:

▪️ Formafantasma lancia Estratto, eleganti tavolini e consolle monomaterici in alluminio.
▪️ AMDL CIRCLE firma Fibra, una linea di daybed e tavolini outdoor in teak e alluminio.
▪️ Cazzaniga Mandelli Pagliarulo propone Nuova Guinea, sedute outdoor con un innovativo telaio a zip che ne facilita il riciclo.
▪️ Patrick Jouin amplia la famiglia Opale con una sedia e uno sgabello dalle forme organiche e tridimensionali.
▪️ Sebastian Herkner arricchisce la collezione Blume Sideboard con nuove varianti di mobili contenitori ideali per diverse esigenze.
▪️ Odo Fioravanti evolve le linee iconiche della famiglia Philía con Philía Mesh, sfruttando la leggerezza e la traspirabilità della lamiera stirata.
▪️ Pio e Tito Toso _ industrial design / architects presentano il tavolo outdoor Ikon Twist, caratterizzato da una base scultorea rivestita in corda intrecciata.
▪️ EUGENI QUITLLET firma Libre, una collezione di sedute in polipropilene (anche riciclato) che unisce ergonomia e resistenza.
▪️ Mandelli Pagliarulo aggiunge un tocco grafico con lo sgabello Coney, ispirato alle atmosfere di svago dei luna park di New York.

Leggi l'articolo 🔽

Collaborazioni d'autore e un impegno costante verso il benessere e l'ambiente: le novità presentate da Pedrali a Milano.

06/06/2026

𝗦𝗼𝗻 𝗫𝗼𝘁𝗮𝗻𝗼: 𝗮 𝗠𝗮𝗶𝗼𝗿𝗰𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗻𝘂𝘁𝗮 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗫𝗜𝗜 𝘀𝗲𝗰𝗼𝗹𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗶𝗻𝗮𝘀𝗰𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗮𝗹𝗯𝗲𝗿𝗴𝗼 𝗱𝗶 𝗹𝘂𝘀𝘀𝗼.

È del gruppo ANNUA Signature Hotels l'idea di restauro di questo nuovo progetto legato al tempo lento e alla qualità dello spazio. La ristrutturazione ha lavorato per sottrazione, valorizzando i muri in pietra originali, l'argilla e il lino.

Il benessere non è chiuso in una spa, ma si vive all'aperto tra i vigneti, mentre l'antica cantina ipogea ospita il ristorante "El Celler" con materie prime a chilometro zero.

Scopri il progetto 🔽

Son Xotano trasforma un’antica tenuta in un rifugio contemporaneo. Il progetto di Annua Signature Hotels intreccia architettura, storia e paesaggio.

05/06/2026

𝗘̀ 𝗹𝗮 𝗳𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗽𝘂𝗹𝗶𝘇𝗶𝗲 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝗹𝗶𝗲𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹?

Sempre più alberghi stanno riducendo o eliminando il riassetto quotidiano delle camere per far fronte alla carenza di personale e all'inflazione. Ma si tratta di una strategia davvero vincente?

Leggi l'articolo di Giorgio Santinato 🔽

Per mitigare la carenza di personale e i costi operativi, molti hotel stanno eliminando le pulizie giornaliere delle camere. Ecco gli scenari che potrebbero aprirsi...

04/06/2026

𝗥𝗼𝘀𝗲𝘄𝗼𝗼𝗱 𝗖𝗼𝘂𝗿𝗰𝗵𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗟𝗲 𝗝𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻 𝗔𝗹𝗽𝗶𝗻: 𝗹'𝗵𝗼𝘁𝗲𝗹-𝗰𝗵𝗮𝗹𝗲𝘁 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗲 𝗔𝗹𝗽𝗶 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗶.

L'interior designer Tristan Auer ha superato lo stereotipo del classico rifugio di montagna, creando una residenza esclusiva che richiama l'estetica e il glamour del jet set internazionale degli anni Sessanta.

Come afferma Auer stesso, l'obiettivo era realizzare "uno chalet di lusso, piuttosto che un hotel tradizionale" capace di trasportare gli ospiti in un altro mondo.

Scopri il progetto nell'articolo di Margherita Toffolon 🔽

L’hotel Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin è un grande chalet dove natura, arte e design trovano casa. Scopriamone il tocco di Tristan Auer.

03/06/2026

𝗢𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗘𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘇𝗶𝗮: 𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗱𝗶 𝗹𝘂𝘀𝘀𝗼 𝗲 𝗮𝗹𝘁𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗮.

Situato nel magnifico Palazzo Donà Giovannelli del XV secolo, nel sestiere di Cannaregio, è un progetto di recupero eccezionale, promosso da Arsenale Group e Accor.

Ha aperto dopo un attento restauro durato otto anni a cura dell'architetto Aline Asmar d'Amman e uinisce affreschi storici, design contemporaneo e maestosi lampadari in vetro di Murano.

A guidare l'offerta gastronomica è il maestro tre stelle Michelin Heinz Beck.

Leggi l'articolo di Leonardo Romanelli 🔽

L'apertura dell'Orient Express Venezi consacra il legame tra hôtellerie di lusso e alta cucina, grazie alla firma stellata di Heinz Beck.

02/06/2026

McDonald's 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮 𝟰𝟬 𝗮𝗻𝗻𝗶 𝗶𝗻 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮.

Dal primo locale aperto a Roma nel 1986, ha trasformando il concetto di ristorazione in un modello "easy to attend" (facile da frequentare). Nel corso dei decenni, la multinazionale ha saputo innovare con l'introduzione del McDrive, del McCafé e, nel 2008, ha sorpreso il mercato inserendo eccellenze DOP e IGP nei propri panini.

Oggi conta 800 locali e serve circa un milione di clienti ogni giorno.

Leggi l'articolo di Vincenzo D'Antonio 🔽

Nel 1986 nasceva a Roma il primo McDonald's in Italia. All'insegna dell' easy to attend oggi il colosso della ristorazione conta più di 800 locali. E la qualità? I primi ad avere introdotto il sistema HACCP e prodotti Dop e IGP nei panini.

01/06/2026

𝗡𝗮𝘀𝗰𝗲 𝗹'"𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝗮𝘀𝗽𝗶𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲". Gli hotel diventano luoghi in cui gli ospiti possono sperimentare uno stile di vita ideale e, integrando elementi di retail, "portare a casa un pezzo" della proprietà, prolungando così la relazione con il brand.

Il mercato offre già crossover, tra hotel e retail, di successo, come gli Equinox Hotels pensati per chi vuole restare attivo in viaggio, estendendo il brand delle palestre di lusso, o i Nobu Hotels, un marchio così rinomato che lo chef celebrità ha potuto fondare una catena di hotel nel 2009, con numerose proprietà e residenze già operative, dimostrando la forza del brand culinario nel settore ricettivo.

Leggi l'articolo di Giorgio Santinato 🔽

I brand alberghieri hanno l'opportunità di ridefinire il concetto di "lifestyle", integrando l'identità del retail nell'esperienza dell'ospite.

31/05/2026

«Se vogliamo davvero costruire il futuro, dobbiamo smettere di progettare per l’apparenza e iniziare a progettare per gli esseri umani. Per la salute, la resilienza, la longevità e l’esperienza vissuta.»

Sono le parole dell'architetto e interior designer Yasmine Mahmoudieh, che ci ha parlato di ospitalità di lusso rigenerativa.

Secondo l'architetto Mahmoudieh l'ospitalità di lusso deve attraversare una trasformazione profonda: dobbiamo smettere di progettare per l'apparenza e iniziare a progettare per gli esseri umani.

Leggi l'intervista di Anna Caccia 🔽

Ospitalità di lusso rigenerativa. Ne parliamo con Yasmine Mahmoudieh, designer internazionale e voce autorevole in tema di sostenibilità.

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0541-57474

Sito Web

http://www.wellmagazine.it/

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