Homebrewing Diary

12/05/2025

La fermentazione spiegata da Barbascura X come solo lui sa fare...

Esplora le proteine del domani con Small Giants! Vai al link https://bit.ly/41lCh3e Prova i nuovi snack con proteine del lievito con il 10% di sconto usando ...

10/05/2025

Contro ogni aspettativa, quinto posto al concorso a tappe più bello dell'Emilia Romagna.
Complimenti a tutto il podio e al BOS.

05/05/2025

Un'esperienza che mi fatto rivalutare il mio impianto, l'ossidazione a caldo e le sour beer.

Nuova cotta e primo approccio (almeno per me) con il nuovo impianto di Diego.Oggi abbiamo brassato una bella session IPA e avremo come ospite Lucio di ...

11/04/2025

L'oxebar aveva bisogno di un aggiornamento.
Finora ho spillato dai fusti con un rubinetto molto pesante che fa cadere il fusto quando è mezzo vuoto. Con la nuova entrata posso bere in tranquillità e soprattutto in mobilità.
Ho già qualche problema per smontarlo ma intanto mi faccio una birra, poi capirò come fare

29/03/2025

Continua la serie delle interviste alle associazioni homebrewers con Trinacria Homebrewers
Grazie a Vincenzo e Dario per l'approfondita chiacchierata.

É la volta dei siciliani di , un'approfondita chiacchiera tra metabisolfito, concorsi e tante iniziatile. https://www.facebook.com/Trin...

21/02/2025

Un'altra associazione mi ha dato l'onore e il piacere di essere intervistata: Homebrewers Fiorentini - HBF

É la volta di Homebrewers Fiorentini, neonata associazione toscana.https://homebrewersfiorentini.wordpress.com/📱 Instagram: https://bit.ly/3nptCZn🖥 Faceboo...

31/01/2025

Inizio un nuovo format sul canale YT.
Intervisto le associazioni homebrewing in giro per l'Italia, si parte dagli amici sardi di IBU - Ichnos Beer Union

Prima Associazione di questo format: IBU - Ichnos Beer Union.📱 Instagram: https://bit.ly/3nptCZn🖥 Facebook: https://www.facebook.com/HomebrewingDiary/🍻 Ci...

20/01/2025

Sono ormai passati quasi due anni da quando provai a brassare la mia prima e unica New England IPA (link). Per avere una percezione più netta di quanti "anni homebrewer" siano davvero passati, è sufficiente pensare che all'epoca non usavo nemmeno un sistema in contropressione. E, sì: feci una NEI...

25/12/2024

Buon Natale!

24/12/2024

Buon Natale (in un bicchiere)

00:00 Birra Corsini4:11 7:23 https://www.facebook.com/profile.php?id=61566829171674https://www.instagram.com/nataleinun...

23/12/2024

0:00 :27 Birra Corsini5:41 https://www.facebook.com/profile.php?id=61566829171674https://www.instagram.com/nataleinunbi...

19/12/2024

0:00 Birra Corsini2:05 8:53 11:39 https://www.facebook.com/profile.php?id=61566829171674https://www.instagra...