11/12/2025
La Cucina Italiana entra ufficialmente nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco che ne sottolinea il valore non solo per la sua bontà, ma per la sostenibilità e la diversità bio culturale. Cosa significa questo riconoscimento? E cosa comporta, cosa produrrà su tutta la filiera dal punto di vista economico, turistico, culturale?
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