19/08/2024
Conosci la differenza tra intolleranza e allergia?
Saper distinguere un’intolleranza da un’allergia è fondamentale per gestire al meglio la propria salute e il proprio benessere.
Si parla di intolleranza alimentare quando il corpo ha difficoltà a digerire certi alimenti o componenti di alimenti, come il lattosio o il glutine.
I sintomi possono includere gonfiore, crampi addominali, diarrea e mal di testa e tendono a comparire diverse ore dopo il consumo del cibo in questione. I sintomi sono spesso dose- dipendenti, il che significa che piccole quantità dell'alimento possono essere tollerate.
Si parla, invece, di allergia alimentare quando si attiva una reazione del sistema immunitario contro una proteina alimentare, percepita come una minaccia.
I sintomi possono includere orticaria, gonfiore, difficoltà respiratorie, nausea e anafilassi e i sintomi appaiono pochi minuti o fino a due ore dopo aver consumato l'alimento. Anche quantità minime dell'allergene possono provocare una reazione grave.
Una diagnosi accurata, attraverso il consulto di un medico, è importante per determinare se si tratti di un'intolleranza o di un'allergia.
Prenditi cura di te in modo sano e consapevole!
Salute Lazio
