DoctorWine

21/10/2025

: il Vino Rosso dell'Anno

🍷 Abbiamo eletto San Leonardo 2020, il celebre taglio bordolese della Tenuta San Leonardo , Vino Rosso dell’Anno, un riconoscimento che premia non solo la qualità intrinseca del vino, ma la sua capacità di evocare territorio, equilibrio e longevità.

👉 leggi l'articolo di Stefidoc Stefania Vinciguerra su https://www.doctorwine.wine/degustazioni/in-giro-per-cantine/san-leonardo-2020-il-vino-rosso-dellanno

Abbiamo eletto San Leonardo 2020, il celebre taglio bordolese della Tenuta San Leonardo, Vino Rosso dell’Anno 2026

20/10/2025

: DoctorWine, la voce digitale del vino italiano

Il nuovo “collaboratore” di Daniele Cernilli, un alter ego virtuale interattivo, è stato svelato in anteprima agli eventi di presentazione della Guida Essenziale 2026. A breve sarà pienamente operativo, segnando una nuova era per la divulgazione enologica.

Leggi di più su https://www.doctorwine.wine/firmato-doctorwine/editoriale/avatar-doctorwine-la-voce-digitale-del-vino-italiano/

Il nuovo "collaboratore" di Daniele Cernilli, un avatar virtuale, è stato svelato agli eventi di presentazione della Guida Essenziale. A breve sarà pienamente operativo.

18/10/2025

: Zuppa di arzille e cavolo romanesco

🍽 Lo chef Giorgio Locatelli, nell’ambito del progetto “Acqua nelle nostre mani”, propone un piatto tipico della tradizione culinaria romana.

🥂 Stefidoc Stefania Vinciguerra lo abbina all’Alto Adige Pinot Grigio Riserva Giatl 2022 Weingut - Tenuta Peter Zemmer Südtirol - Alto Adige

👉 Tutti i dettagli alla pagina: https://www.doctorwine.wine/gourmet/ricetta-della-settimana/zuppa-di-arzille-e-cavolo-romanesco/

Lo chef Giorgio Locatelli, nell’ambito del progetto “Acqua nelle nostre mani”, propone una zuppa tipico della tradizione culinaria romana.

17/10/2025

Manincor premiato per la Vitienologia Sostenibile

Per la , riconoscimento assegnato a chi s’impegna a favore dell’eco sostenibilità nei modi più diversi, abbiamo scelto un’azienda altoatesina conosciuta ovunque per il suo “credo” , un’azienda che ha fatto del rispetto per l’ambiente naturale una guida di vita oltre che di lavoro. Stiamo parlando di .

👉Stefidoc Stefania Vinciguerra ci porta alla scoperta di questa interessante realtà: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/in-giro-per-cantine/manincor-premiato-per-la-vitienologia-sostenibile/

Per la Vitienologia Sostenibile, riconoscimento assegnato a chi s’impegna a favore dell’eco sostenibilità abbiamo scelto Manincor

16/10/2025

: Andrea Rossi entra nel board di

📣 Il presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, , unico rappresentante italiano per il settore vino nel Consiglio di amministrazione dell’alleanza globale delle Indicazioni Geografiche.

👉 leggi la notizia su https://www.doctorwine.wine/pot-pourri/enomondo-news/andrea-rossi-entra-nel-board-di-origin/

Andrea Rossi entra nel board di oriGIn: rappresenterà il settore del vino italiano a livello internazionale

16/10/2025

Vecchia Cantina Di Montepulciano per il Premio Cooperazione

Il , dedicato alle cantine sociali, ha visto affermarsi Vecchia Cantina di Montepulciano, una piccola cantina cooperativa toscana che negli ultimi anni ha registrato un’impennata nella qualità dei suoi vini. Con il progetto sta inoltre segnando un punto importante nella segmentazione del mercato.

👉 Ce ne parla Riccardo Silla Viscardi nell'articolo di oggi: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/in-giro-per-cantine/vecchia-cantina-di-montepulciano-per-il-premio-cooperazione/

Il Premio Cooperazione, dedicato alle cantine sociali, ha visto affermarsi Vecchia Cantina di Montepulciano, una piccola cantina cooperativa

15/10/2025

Castello di Grumello , il produttore emergente

È il nei premi speciali della . Si trova in Valcalepio, nella bergamasca, all’interno di un Castello che è stato, nei secoli, baluardo di una viticoltura di qualità, oggi rinato grazie a una nuova lungimirante gestione.

👉 Ce ne parla Flavia Rendina: https://www.doctorwine.wine/degustazioni/in-giro-per-cantine/castello-di-grumello-il-produttore-emergente/

Castello di Grumello è la cantina emergente nei premi speciali della Guida Essenziale 2026. Si trova in Valcalepio, con una nuova lungimirante gestione

14/10/2025

2026...
..una grande notizia annunciata dal nostro “nuovo collaboratore” !!!

‼️È acquistabile online l’edizione 2026 della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di DoctorWine

👉🏻 Vai allo Shop per l’acquisto in lingua italiana o inglese:
https://www.doctorwine.wine/shop/

Ringraziamo nuovamente tutto il Team che ha collaborato per la stesura della Guida!

Daniele Cernilli
Stefidoc Stefania Vinciguerra
Riccardo Silla Viscardi
Vignadelmar Luciano Lombardi
Vino.tv
SB Sissi Baratella
Livia Belardelli
Antonella Amodio
Fiorenzo Sartore
Francesco Scalettaris
Alessandra Ruggi
Fabrizio Carrera
Carmine Galasso
Erika Mantovan
Francesca Granelli
Dario Cappelloni
Marco Manzoli
Federico Latteri
Flavia Rendina
Giulio Colomba
Iolanda Margarita Maggio
Annalucia Galeone
Herbert Taschler
Katiuscia Rotoloni
Elisabetta Solinas
Nereo Pederzolli
Luigi Buonanno
Egidio Fedele Dall'Oste

14/10/2025

Conosciamo l’azienda dell’anno: Vietti

Un impegno che dura da oltre 150 anni e che si riflette in un’espressività dei vini capace di convincere da decenni. Questo ha valso all’azienda Vietti il riconoscimento di per l’edizione 2026 della nostra ai Vini d’Italia.

👉 Scopri di più su https://www.doctorwine.wine/degustazioni/in-giro-per-cantine/conosciamo-la-cantina-dellanno-vietti/

Impegno che dura da oltre 150 anni che si riflette nell'espressività dei vini, ha valso a Vietti il riconoscimento di Cantina dell’Anno 2026

13/10/2025

: Un brindisi di gratitudine

🥂 Grazie per aver condiviso con noi la magia del vino italiano nelle grandi degustazioni di Milano e Roma per la presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026.

👉 Rivivi gli eventi di presentazione nell'articolo di oggi: https://www.doctorwine.wine/firmato-doctorwine/editoriale/un-brindisi-di-gratitudine/

📓 Trovi la guida sul nostro sito: https://www.doctorwine.wine/prodotto/guida-essenziale-ai-vini-ditalia-2026/

Brindisi di gratitudine. Grazie per aver condiviso con noi la magia del vino nelle degustazioni di Milano e Roma per la Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2026.

11/10/2025

: Orecchiette al pesto cremoso e profumo di limone

La cremosità si deve alla ricotta di bufala unita al basilico e pinoli e arricchita dalle zeste di limone. Stefidoc Stefania Vinciguerra lo consiglia con un vino nordico: il Colli Orientali del Friuli Friulano 2024 Monviert

👉 Trovi la ricetta sul nostro sito, alla pagina https://www.doctorwine.wine/gourmet/ricetta-della-settimana/orecchiette-al-pesto-cremoso-e-profumo-di-limone/

Orecchiette al pesto cremoso e profumo di limone con in abbinamento il Friuli Colli Orientali Friulano 2024 Monviert