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Inaugurazione della Torre di Gesù a
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07/02/2026

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Per tutti quelli che hanno gufato contro questa candidatura solo per motivi ideologici e politici, adducendo motivazioni...
10/12/2025

Per tutti quelli che hanno gufato contro questa candidatura solo per motivi ideologici e politici, adducendo motivazioni fantasiose circa l’origine delle ricette italiane, frutto di contaminazioni centenarie provenienti da altri paesi…. Certo! Che scoperta, questo riguarda la tradizione culinaria di ogni paese del mondo che ha subito immigrazioni, colonizzazioni ecc.
Ma qui si parla di un insieme di caratteristiche che rendono unica la nostra meravigliosa cucina italiana: materie prime eccellenti e di varietà infinitamente maggiore rispetto a qualunque altro paese del mondo, maestria nella loro trasformazione in ingredienti di ricette, creatività, tipicità regionali che resistono alla globalizzazione culturale gastronomica che ci vuole tutti uguali anche nell’alimentazione di scarsa qualità.
E potremmo andare avanti per ore elencando tutte le ulteriori motivazioni che possono aver contribuito a un riconoscimento così prestigioso.
Si, perché probabilmente le origini della carbonara risalgono al 1944, da un incontro culturale del dopoguerra, ma è l’adattamento dei cuochi italiani che l’ha trasformata nella carbonara che conosciamo oggi, non certo con gli ingredienti dei soldati americani che mangiavano fette di bacon, il formaggio groviera e uova liofilizzate.
W la nostra !!!!

Brunch romani 🥰
13/11/2025

Brunch romani 🥰

Indirizzo

Via San Fabiano 15
Rome
00165

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 17:00
Martedì 09:00 - 17:00
Mercoledì 09:00 - 17:00
Giovedì 09:00 - 17:00
Venerdì 09:00 - 17:00

Telefono

+393456605483

Sito Web

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