ANSA Terra & Gusto

ANSA Terra & Gusto Benvenuti nella pagina del Canale Terra & Gusto del portale ANSA.it Un web-magazine che coinvolge tutte le componenti di una delle eccellenze del Made in Italy.

Il canale 'Terra & Gusto' dell'ANSA (wwww.ansa.it/terraegusto) è dedicato a tutto cio' che ruota attorno al mondo dell'agroalimentare. Le novita' e gli orientamenti della politica agricola regionale, nazionale ed europea, i prodotti e le storie d'Italia, l'attivita' di aziende e organizzazioni, i protagonisti, l'attivita' della distribuzione. Un flusso di news, foto, interviste e videointerviste,

destinato a istituzioni, operatori, imprese e semplici buongustai. Il canale e' organizzato in rubriche dedicate al mondo agricolo, con focus specifici per i prodotti tipici, il mondo del vino, l'industria dolciaria, il settore ittico. Spazio ad hoc per il delicato tema alimentazione e salute. Il nuovo canale nasce con il contributo delle istituzioni: una apposita sezione riservata informa sull'attivita' del ministero delle Politiche Agricole e forestali. Il progetto si avvale anche di partnership con le principali organizzazioni che tutelano e promuovono i prodotti di qualita' italiani. Un canale tecnico ricco di spunti e approfondimenti, spesso affidati a protagonisti ed esperti di settore. Ma anche suggerimenti per gli appuntamenti di tutti i giorni: le ''dritte'' sui ristoranti degli oltre 300 giornalisti dell'ANSA in Italia e all'estero, le classifiche delle eccellenze di settore pubblicate dalle principali guide o giurie di gourmet, l'agenda dei principali eventi e fiere. Tutte le notizie del canale sono inoltre georeferenziate sulla Mappa di 'Terra e Gusto' per offrire una 'navigazione' intuitiva e mirata.

Il trend del mindful drinking, o "bere consapevole", sembra sempre più popolare, soprattutto nelle nuove generazioni. Lo...
17/06/2026

Il trend del mindful drinking, o "bere consapevole", sembra sempre più popolare, soprattutto nelle nuove generazioni. Lo confermano le ultime analisi di mercato che attestano che il valore globale dei prodotti No-Low alcohol ha superato gli 11 miliardi di dollari.
https://bit.ly/4eBQ38q

Violente grandinate hanno interessato nel pomeriggio di ieri i comuni della Valle del sabato, in provincia di Avellino. ...
17/06/2026

Violente grandinate hanno interessato nel pomeriggio di ieri i comuni della Valle del sabato, in provincia di Avellino. Le precipitazioni, accompagnate da forti raffiche di vento e da fenomeni assimilabili alle trombe d'aria, hanno provocato ingenti danni alle culture di pregio del territorio.

Violente grandinate hanno interessato nel pomeriggio di ieri i comuni della Valle del sabato, in provincia di Avellino. (ANSA)

Celebra la pasta, nella stessa notte, in tutto il mondo la World Pasta Night. Che nasce come una iniziativa aperta, diff...
17/06/2026

Celebra la pasta, nella stessa notte, in tutto il mondo la World Pasta Night. Che nasce come una iniziativa aperta, diffusa e partecipativa, che chiama a raccolta sui social, e non solo, pastai, produttori, aziende, ristoratori, appassionati, pasta lovers e consumatori domenica 21 giugno.

Celebra la pasta, nella stessa notte, in tutto il mondo la World Pasta Night. (ANSA)

"Nell'ultimo anno abbiamo fatturato circa 1,2 miliardi di euro al consumo con circa 57 milioni di chili di mozzarella tr...
17/06/2026

"Nell'ultimo anno abbiamo fatturato circa 1,2 miliardi di euro al consumo con circa 57 milioni di chili di mozzarella trasformata. E dal 28 al 30 ottobre, l'Italia ospita la 14ª edizione del Congresso del bufalo". Così il presidente del Consorzio mozzarella di bufala, Domenico Raimondo.

"Nonostante l'Italia non abbia grandissimi numeri nel comparto bufalino nel mondo, ha però sviluppato un sistema di tutto rispetto. Nell'ultimo anno abbiamo fatturato circa 1,2 miliardi di euro al consumo con circa 57 milioni di chili di mozzarella trasformata. (ANSA)

Crescono del 7,6% a valore le esportazioni italiane di ortofrutta fresca nel primo trimestre rispetto allo stesso period...
17/06/2026

Crescono del 7,6% a valore le esportazioni italiane di ortofrutta fresca nel primo trimestre rispetto allo stesso periodo del 2025, nonostante un calo dei volumi dello 0,9% dovuto principalmente gli agrumi, falcidiati dal ciclone Harry.
https://bit.ly/3S4COEy

Dieci ricette della tradizione italiana sono state analizzate nella versione casalinga e in quella industriale per confr...
16/06/2026

Dieci ricette della tradizione italiana sono state analizzate nella versione casalinga e in quella industriale per confrontarne la qualità nutrizionale. L'Università degli Studi di Milano ha sfatato l'idea che la lunghezza degli ingredienti sull'etichetta sia legata a una qualità inferiore.
https://bit.ly/4eCJGSd

La produzione globale della pesca e dell'acquacoltura raggiunge il record di 235 milioni di tonnellate per un valore di ...
16/06/2026

La produzione globale della pesca e dell'acquacoltura raggiunge il record di 235 milioni di tonnellate per un valore di 184 miliardi di dollari, confermando il ruolo sempre più importante del settore nell'alimentazione.

La produzione globale della pesca e dell'acquacoltura raggiunge il record di 235 milioni di tonnellate per un valore di 184 miliardi di dollari, confermando il ruolo sempre più importante del settore nell'alimentazione. (ANSA)

Secondo l'indagine 'Pubblici esercizi e movida. La demografia d'impresa nei centri storici',  i pubblici esercizi si con...
16/06/2026

Secondo l'indagine 'Pubblici esercizi e movida. La demografia d'impresa nei centri storici', i pubblici esercizi si confermano campioni della prossimità in Italia: su 7.900 comuni italiani, soltanto 162 risultano oggi privi di almeno un bar o un ristorante.

I pubblici esercizi si confermano campioni della prossimità in Italia: su 7.900 comuni italiani, soltanto 162, pari al 2% del totale, risultano oggi privi di almeno un bar o un ristorante. (ANSA)

Via libera finale dal Parlamento europeo alla riforma del regolamento sull'Organizzazione comune dei mercati agricoli. L...
16/06/2026

Via libera finale dal Parlamento europeo alla riforma del regolamento sull'Organizzazione comune dei mercati agricoli. L'accordo con i Paesi Ue introduce una definizione comune del termine "carne" come "parti commestibili di animali", specificando dunque che nomi come 'bistecca', 'filetto' o 'costolette' debbano applicarsi solo ai prodotti contenenti carne ed escludere quelli coltivati in laboratorio o a base vegetale.

Via libera finale dal Parlamento europeo alla riforma del regolamento sull'Organizzazione comune dei mercati agricoli (Ocm) per rafforzare la posizione contrattuale degli agricoltori nella filiera. (ANSA)

Con il progetto AgruMind, realizzato dal Distretto produttivo Agrumi di Sicilia e dall'università di Catania, con il sos...
16/06/2026

Con il progetto AgruMind, realizzato dal Distretto produttivo Agrumi di Sicilia e dall'università di Catania, con il sostegno di Coca-Cola, è possibile ottimizzare l'irrigazione riducendo i consumi idrici grazie all'applicazione di tecnologie di precisione.
https://bit.ly/3RV9ksO

Indirizzo

Via Della Dataria, 94
Rome
00187

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