29/12/2025
Con l’arrivo di gennaio torna il mese dedicato alla dieta vegetariana. Veganuary, questo il nome del fenomeno, è sempre più amato anche da chi normalmente mangia derivati animali ma vuole purificarsi dopo le abbuffate delle feste natalizie. Secondo un sondaggio YouGov, a gennaio 2025 il 30% della popolazione italiana – pari a circa 17 milioni di persone – ha sentito parlare del progetto e il 2% ha partecipato attivamente
«Partecipare a Veganuary significa prendersi cura di sé e del pianeta, un pasto alla volta. Veganuary non è "diventare vegan per sempre", è semplicemente