Pizza Confidential

14/11/2025

La pizzeria più social di San Lorenzo è Berberè, la trovate dentro al cortile di The Social Hub Roma – hotel e co-coworking imperdibile se passate in città o lavorate da remoto – e vi aspetta con la nuova pizza dell’inverno: la pizza concia, base bianca di fiordilatte, guanciale in cottura e una concia di cavolo romanesco con pecorino maremmano semi-stagionato. L’hanno ideata insieme ai tipi di MAZZO, una listening trattoria e vineria che si trova subito dall’altra parte della strada, in via degli Equi, 62.

Berberè a San Lorenzo, nel cortile di The Social Hub, vi aspetta con la pizza concia, ideata da MAZZO, listening-trattoria da scoprire.

25/09/2025

London is no stranger to a good pizza – from Neapolitan slices in Trafalgar Square to deep pan pies in Dalston – but next week the capital is set to welcome something a little special. On Tuesday evening (September 30), Rudy’s Pizza on Wardour Street in Soho will play host to none other than Diego Vitagliano, a man who’s officially one of the world's very best pizzaiolos, according to 50 Top Pizza.

Crowned Italy’s best pizza chef and ranked number two in the world, Diego’s stellar reputation rests on an irresistible combo – his ’zas are rooted in Neapolitan tradition but unafraid of playful, modern twists. That means perfectly blistered dough, top-tier ingredients and inventive recipes that give your taste buds a proper workout. And for one night only, he’ll be showing London exactly why he’s considered pizza royalty.

https://www.timeout.com/london/news/one-of-the-best-pizza-chefs-in-the-world-is-coming-to-london-092425

Diego Vitagliano Pizzerie Latteria Sorrentina Time Out London

He’s in the capital for one night only.

02/08/2025

La nostra agenzia cresce: cerchiamo nuovi account!

Siamo alla ricerca di account motivati e curiosi da inserire nel nostro team di comunicazione, marketing e ufficio stampa, con un focus speciale sui settori cibo, vino e turismo.

Cosa farai:

Gestione quotidiana dei rapporti con i clienti.
Coordinamento e supervisione di eventi, press tour e attività stampa.
Partecipazione a riunioni strategiche e operative.
Redazione di report e aggiornamenti sull’andamento dei progetti
Supporto alla comunicazione digitale e ai social media.

Chi stiamo cercando:

Persone junior o meno junior ma intraprendenti, con passione per il mondo del food & travel.
Conoscenza dell’inglese o dello spagnolo.
Buona capacità di organizzazione, problem solving e comunicazione.
Conoscenza base dei social media (anche per interfacciarsi con i colleghi dedicati)

Predisposizione al lavoro in team e al contatto con clienti e partner

Tipologie di collaborazione possibili:

- Collaborazione con partita IVA

- Stage formativo

- Contratto a tempo determinato, in base al profilo e all’esperienza

Il compenso sarà valutato in base alle competenze e al curriculum.

Come candidarsi:

Invia entro 01/09/2025 una lettera motivazionale e il tuo CV in formato europeo con foto a [email protected]

I colloqui si terranno in due fasi:

Primo colloquio online. Secondo colloquio in presenza.

Se ami il mondo della comunicazione, ti entusiasma lavorare in un contesto dinamico e creativo, e sogni di raccontare storie che parlano di eccellenza italiana, potresti essere la persona giusta per noi.

Ti aspettiamo!

CHI SIAMO:
https://www.foodconfidential.it/manifesto/