09/12/2024
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A ๐ป๐๐๐๐๐๐๐๐๐ cโรจ un posto che omaggia la romanitร vera con uno stile unico e una proposta da mattina a sera. A soli 50 metri da Piazza Trilussa, Vanda รจ ormai un punto di riferimento per gli amanti della cucina romana.
Inaugurata nei primi mesi del 2021, Vanda รจ un progetto del gruppo Oste per Caso, giร noto per le sue attivitร di successo in centro come La Buvette e Dillร , che ha preceduto le piรน recenti aperture trasteverine di Da Etta e Puntarella.
A guidare la cucina cโรจ Francesca Ciasullo, chef del gruppo Oste per Caso da ormai dieci anni, affiancata da Alessandra Petrella, storica capo chef del gruppo.
Con lโintento di diversificare e ampliare i confini della loro ristorazione, hanno trasformato una vecchia trattoria in uno spazio contemporaneo, dove la tradizione si fonde con il presente, mantenendo unโimpeccabile attenzione alla qualitร delle materie prime.
