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29/10/2025

(Agen Food) - Roma 29 ott. - Ad oggi i dipendenti cercano ambienti di lavoro che offrano qualità della vita, equilibrio tra tempo personale e professionale e un’attenzione concreta al benessere. Non si tratta più solo di soddisfare esigenze contrattuali, ma di costruire esperienze lavorative sostenibili, in cui le persone possano riconoscersi e trovare il proprio spazio. Per le nuove generazioni, queste aspettative non sono più dei benefit in più ma costituiscono la normalità, tanto nella scelta quanto nella permanenza in azienda. È su questi aspetti che si misura oggi la capacità di un’organizzazione di attrarre e trattenere competenze: offrire un ambiente coerente con ciò che si comunica all’esterno diventa un requisito imprescindibile per chi gestisce persone e cultura aziendale.

(Agen Food) - Roma 29 ott. - Ad oggi i dipendenti cercano ambienti di lavoro che offrano qualità della vita, equilibrio tra tempo personale e professionale e

28/10/2025

(Agen Food) - Firenze, 28 ott. - Per celebrare la notte più magica e suggestiva dell'anno, lo chef Fabrizio Renna dell'FH55 Grand Hotel Mediterraneo firma una creazione raffinata e sorprendente, capace di trasformare l'icona autunnale per eccellenza – la zucca – in un piatto d'alta cucina, elegante e irresistibile. Nasce così il "Carpaccio di Zucca Violina su Brisée e Stracchino Montato", una sinfonia di sapori e profumi autunnali, dove contrasti e armonie si fondono in un'esperienza sensoriale avvolgente che conquista il palato fin dal primo assaggio.

Una brisè dorata e friabile, fragrante al morso e dal profumo di b***o appena sfornato, accoglie un vellutato stracchino montato con panna, soffice come una nuvola e impreziosito dai sentori freschi e aromatici di erba cipollina e timo.

(Agen Food) - Firenze, 28 ott. - Per celebrare la notte più magica e suggestiva dell'anno, lo chef Fabrizio Renna dell'FH55 Grand Hotel Mediterraneo firma

28/10/2025

(Agen Food) - Lucca, 28 ott. - Dal 29 ottobre al 2 novembre 2025 torna ad animare la città di Lucca una nuova edizione del Festival Lucca Comics & Games, una manifestazione con 65 anni di storia che oggi è un grande evento aperto a tutti gli appassionati di cultura pop, che si ritrovano per celebrare i mondi del fumetto, del gioco da tavolo, del videogioco, dell’illustrazione, del cinema, delle sigle e delle serie televisive.

Tanti gli ospiti e gli eventi sparsi per la città, con un pubblico atteso di 750.000 visitatori da tutta Italia. È l'opportunità perfetta per far conoscere ai visitatori la nuovissima Nutella Crêpe, la prima crêpe pronta firmata Nutella®.

Con Nutella Crêpe, Ferrero ambisce a presidiare un momento di consumo che copre dalla colazione alla merenda, all’after lunch & dinner, e a colpire un target trasversale, con focus sui giovani adulti.

(Agen Food) - Lucca, 28 ott. - Dal 29 ottobre al 2 novembre 2025 torna ad animare la città di Lucca una nuova edizione del Festival Lucca Comics & Games, u

28/10/2025

(Agen Food) - Bormio (So), 28 ott. – Soddisfazione per l’azienda agricola Cascina Margherita dei fratelli Pedranzini e per il Caseificio Pedranzini di Bormio premiati alla 118^ mostra del Bitto di Morbegno (SO).

Il primo premio per il re dei formaggi valtellinesi è andato al Bitto prodotto da Cascina Margherita, che si è aggiudicato la vittoria nella categoria riservata alle forme di Bitto del 2025 e del 2024, oltre al premio per la migliore occhiatura, che consiste nella presenza di pochi piccoli occhi (detti anche occhio di pernice), che deve essere equilibrata, fine e rada.

Per Cascina Margherita è un successo di squadra con il casaro Giuseppe Rinaldi e tanti giovani che l'hanno affiancato in alpeggio e premia l'organizzazione del lavoro e l'affiatamento del gruppo. Un riconoscimento che fa il bis con quello ottenuto nel 2024.

(Agen Food) - Bormio (So), 28 ott. – Soddisfazione per l’azienda agricola Cascina Margherita dei fratelli Pedranzini e per il Caseificio Pedranzini di Bormi

28/10/2025

(Agen Food) - Carsoli (Aq), 28 ott. - Madama Oliva, leader in Italia nel settore delle olive da tavola fresche, presenta la nuova selezione speciale "Olive Novelle – Nuovo raccolto" giunta alla tredicesima edizione: frutti appena raccolti nella campagna ottobre 2025, dalla fragranza inconfondibile e dall'estrema freschezza. Il prodotto sarà disponibile sugli scaffali fino a tutto il mese di dicembre.

L'obiettivo della selezione Olive Novelle è quello di esaltare il prodotto appena raccolto, per ampliare la cultura di questo delizioso frutto e dare la possibilità al consumatore di fare scelte sempre più consapevoli. Grazie al materiale di comunicazione dedicato all'iniziativa, il consumatore viene messo immediatamente a conoscenza del fatto che le olive che acquista sono il frutto del nuovo raccolto, dal sapore inconfondibile esaltato dalla freschezza del prodotto.

28/10/2025

(Agen Food) - Paestum (Sa), 28 ott. - Da martedì 11 a giovedì 13 novembre 2025 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. L’undicesima edizione del Campionato, uno degli eventi più importanti e sentiti del Mondo Pizza, si terrà all’interno degli spazi del NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Cafasso, a pochi passi dagli affascinanti templi di Capaccio – Paestum, in provincia di Salerno. Un’edizione importante che celebra il primo decennio della kermesse supportata appieno dall’amministrazione comunale di Capaccio, dalla Provincia di Salerno e dalla Regione Campania e della Camera di Commercio di Salerno.

Organizzata da "Accademia Nazionale Pizza DOC", ente di formazione per pizzaioli professionisti ma non solo, la kermesse voluta dal presidente Antonio Giaccoli è aperta a pizzaioli italiani e internazionali. Ad oggi sono iscritti pizzaioli provenienti da oltre 30 nazioni nel mondo.

(Agen Food) - Paestum (Sa), 28 ott. - Da martedì 11 a giovedì 13 novembre 2025 torna il Campionato Mondiale Pizza DOC. L’undicesima edizione del Campionato,

28/10/2025

(Agen Food) - Portogruaro (Ve), 28 ott. - Il viaggio del tanto atteso “Puro Cioccolato Festival 2025” continua con una terza imperdibile tappa: da venerdì 31 ottobre a domenica 2 novembre 2025, Piazza della Repubblica si trasformerà in un teatroacielo aperto del piacereedelladolcezza, con orario continuato dalle 10 alle 21.

Un evento che celebra la magia del cioccolato

Per tre giorni, il suggestivo centro storico di Portogruaro diventerà un paradiso dei sensi: oltre 20 stand accoglieranno maestri cioccolatieri, artigiani pasticceri e produttori d’eccellenzaprovenienti da tutta Italia edal mondo. Un viaggio multisensoriale tra profumi avvolgenti, sapori inebrianti e creazioni d’autore che fondono tradizione e innovazione, regalando al pubblico un’esperienza irripetibile.

28/10/2025

(Agen Food) - Eboli (Sa), 28 ott. - E’ stato valutato con ben 93 punti su 100 Amaro Don Carlo, liquore artigianale alle erbe di Eboli, dalla prestigiosa rivista internazionale Falstaff, leader nel settore enogastronomico e turistico nei Paesi di lingua tedesca.
Durante la degustazione svoltasi il 24 ottobre scorso, nell’ambito degli Spirits Special 2025, una delle competizioni più stimate nel settore spirits, gli esperti di Falstaff hanno assegnato ad Amaro Don Carlo di Carlo Gargiulo e Angela Caliendo quest’ottimo risultato accompagnandolo alla seguente descrizione organolettica: “Colore ambra scuro e intenso. Al naso propone intense note di mallo di noce, arancia, spezie, legno tostato e un ricordo dolce di caramello. Il sorso ben si bilancia tra sensazioni dolce/amaro e una nota fresca che rende equilibrato il gusto.

(Agen Food) - Eboli (Sa), 28 ott. - E’ stato valutato con ben 93 punti su 100 Amaro Don Carlo, liquore artigianale alle erbe di Eboli, dalla prestigiosa rivis

28/10/2025

(Agen Food) - Torino, 28 ott. - L'edizione che si è appena conclusa di Buonissima è stata la più grande e ricca di sempre. L'evento gastronomico, ideato dai giornalisti Stefano Cavallito e Luca Iaccarino e dallo chef Matteo Baronetto, ha raggiunto in quest'edizione - andata in scena da martedì 21 a domenica 26 ottobre - la maturità.

Una maturità costruita su numeri sempre più importanti e sul coinvolgimento di nomi che sottolineano l'importanza di Torino nel panorama enogastronomico nazionale.

28/10/2025

(Agen Food) - Roma, 28 ott. - Una collezione che racchiude la bellezza del dono e il piacere della condivisione, attraverso creazioni che sorprendono e incantano. Dall’attesa scandita dal Calendario dell’Avvento ai grandi classici della tradizione, fino alla rinnovata partnership con Trollbeads, ogni dettaglio riflette la passione Domori per la qualità assoluta e l’arte del cioccolato.

Calendario dell’Avvento

Tra le novità della Collezione 2025 c’è il Calendario dell’Avvento in collaborazione con Trollbeads, il celebre brand di gioielli creativi e personalizzabili, famoso per i suoi beads artigianali. Il Calendario ha una nuova veste grafica, dalla splendida tonalità invernale color verde bosco e da una brillante decorazione di rametti natalizi. All’interno, una preziosa sorpresa: il bracciale in pelle Trollbeads, che si accompagna a un assortimento goloso di ventitré cioccolatini Domori, tra giandujotti, napolitains, cremini classici e al pistacchio.

28/10/2025

(Agen Food) - Milano, 28 ott. - Il comparto agroalimentare lombardo continua a crescere, trainato da territori che possono vantare produzioni certificate di altissima qualità, innovazione e apertura verso i mercati internazionali. In questo contesto si inserisce Autunno Pavese Business 2025, l’evento promosso dall’Azienda Speciale Paviasviluppo (della Camera di Commercio Cremona–Mantova–Pavia), prioritariamente indirizzato alle imprese partecipanti a “AP Fiera” e “AP Tour”, che il 24 novembre porterà a Milano le eccellenze gastronomiche del territorio pavese in collaborazione con Golosario & Golosaria progetto culturale fondato da Paolo Massobrio e Marco Gatti.

Dietro la ricchezza gastronomica della Lombardia fatta di luoghi, tradizioni e saperi antichi c’è un comparto economico solido e in crescita, che rappresenta un pilastro strategico per lo sviluppo locale e nazionale.
&Golosaria