LIKE Rivista Enogastronomica

LIKE Rivista Enogastronomica Rivista per scrivere di aziende, personaggi e storie in cui esaltare cucina e prodotti del Territorio.
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E' una testata giornalistica, supplemento del quotidiano online DAUNIANEWS, iscritto al n. 08/2010 del Tribunale di Foggia.

Cardoncelli in arrivo…
13/01/2026

Cardoncelli in arrivo…

I cardoncelli della murgia 🌾
Una delle verdure spontanee più buone in assoluto. Da assaporare con il brodo di carne sono uno spettacolo 😍
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Etichette a rilievo UV, roll up, vetrofanie per il tuoristorante, albergo e azienda agroalimentare.📝 Per saperne di più ...
12/01/2026

Etichette a rilievo UV, roll up, vetrofanie per il tuoristorante, albergo e azienda agroalimentare.
📝 Per saperne di più contatta 𝗖𝗗𝗣 𝗦𝗘𝗥𝗩𝗜𝗖𝗘 per una consulenza:
📧 [email protected]
☎️ 0882375761 o whatsapp 388 651 0656
📍 Viale Checchia Rispoli 62, San Severo (Foggia)

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I profumi del Flamingo sono davvero speciali.
09/01/2026

I profumi del Flamingo sono davvero speciali.

Influenza boom in Puglia: si cura a tavola con una dieta ad hoc. I consigli di Coldiretti Puglia.       #
05/01/2026

Influenza boom in Puglia: si cura a tavola con una dieta ad hoc. I consigli di Coldiretti Puglia.
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Un appuntamento per la domenica alla Boutique della Carne di Antonio Chiappinelli a Foggia.
03/01/2026

Un appuntamento per la domenica alla Boutique della Carne di Antonio Chiappinelli a Foggia.

La domenica, a Foggia, ha un profumo preciso: quello del sugo che sobbolle piano, piano

Il sugo foggiano è un’arte tramandata, e ogni famiglia ha la sua ricetta “sacra”.

C’è però una regola che vale per tutti: la carne deve essere mista.

Antonio lo prepara come si faceva una volta, con carni selezionate e di qualità, quelle della Boutique della Carne.

Nel suo sugo non mancano mai:
👉 salsiccia, costine e pancetta di maiale
👉 polpa di vitello tenerissima
👉 le polpette della nonna
👉 l’involtino foggiano con sale, pepe, pecorino, prezzemolo, uvetta e pinoli
👉 l’involtino di cotica, come da tradizione

Passa in Boutique della Carne e prepara anche tu il vero sugo della domenica, come si fa a Foggia.

📍Via Mario Pagano 41-43
📞 328 908 2313

Tagliata di tonno, grigliata mista di pesce con contorno di insalata mista di stagione. Le domeniche che ci piacciono al...
03/01/2026

Tagliata di tonno, grigliata mista di pesce con contorno di insalata mista di stagione. Le domeniche che ci piacciono al Ristorante Kitchen di Rodi Garganico.

02/01/2026

Il percorso è rivolto ai principianti e agli eno-appassionati. Ai corsisti verranno fornite le nozioni necessarie per iniziare a comprendere l'affascinante e vastissimo mondo legato al vino. A condurre le lezioni Luca Pugliese, enologo di numerose aziende vitivinicole, e il sommelier Luca Palmieri....

L’olivicoltura, quando il Territorio si fonde con la sua filiera agricola.
30/12/2025

L’olivicoltura, quando il Territorio si fonde con la sua filiera agricola.

La forza di non arrendersi.

Albero di olivo sulla ripida sponda sud del lago Varano

Indirizzo

Viale Checchia Rispoli 62
San Severo
71016

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 20:00
Domenica 08:00 - 13:00

Telefono

+390882375761

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Il Giornale dei Gastronauti

Un giornale per scrivere di aziende, personaggi e storie capaci di esaltare cucina e prodotti della nostra Terra. Un percorso scritto da gastronomi, sommelier, nutrizionisti, ricercatori e cronisti del Territorio. Pagine piene di profumi e sapori, capaci di esaltare e trasmettere emozioni sensoriali tra fornelli, pentole e calici. Buona lettura.