05/12/2025
Viticoltura - edizione aggiornata è un corso di tecnica viticola che copre ogni aspetto fondamentale della materia. È strutturato in 5 sezioni e 19 capitoli:
🌿 Diffusione botanica e ambiente della vite;
🍇 Vitigni, portinnesti e forme di allevamento;
🛡️ Difesa, sostenibilità e raccolta;
🍇 Uva da consumo fresco.
Il testo è esaustivo, ma semplice arricchito da un ricco apparato iconografico, tabelle analitiche, box di approfondimento e un glossario italiano-inglese. A completamento numerose risorse video e web per un apprendimento completo e inclusivo.
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