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Sale&Pepe - un mondo tutto da assaporare
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Il mensile di cucina, elegante e di immagine, che porta il piacere in tavola, grazie alla presentazione di proposte gastronomiche esclusive e raffinate. Una rivista dedicata a chi ama cucinare per sé, per la famiglia, ma anche per ricevere e fare bella figura. Un meraviglioso viaggio nel gusto alla continua ricerca dei veri piaceri della cucina. Direttore: Laura Maragliano

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E-mail: [email protected] Telefono dall’Italia: 02 4957 2008

14/11/2025

Verza e tartufo siete una coppia perfetta per un secondo piatto ricco di sapore

Fagottini di verza al tartufo, ripieni con fontina e pinoli sono un contorno rustico ricco di sapore. Cucinati con vino bianco

14/11/2025

I mercatini di Natale tornano in Piemonte con ‘Il Magico Paese di Natale’, evento diffuso tra Asti, Govone, San Damiano d’Asti e, da quest’anno, anche Santo Stefano Belbo. Atmosfere fiabesche, laboratori per bambini e presepe vivente in costume d’epoca: un’occasione per visitare Langhe, Roero e Monferrato e gustarne le specialità gastronomiche

I mercatini di Natale tornano in Piemonte con ‘Il Magico Paese di Natale’ tra atmosfere fiabesche, laboratori per bambini e presepe vivente

14/11/2025

La pasta fresca preparata anche con farina di mais risulta più rustica, perfetta per il condimento con ortaggi, pancetta, pecorino e peperoncino

Pappardelle ai broccoli e pancetta, un primo di pasta fresca preparata con farina di mais e farina di grano. Peperoncino e pecorino sono lo sprint finale al piatto

14/11/2025

Un sugo strepitoso a base di salumi e ortaggi. Perfetto anche con pasta e pane

Ragù di capocollo e salsiccia con polenta di base, un sugo strepitoso a base di salumi e ortaggi. Perfetto anche con pasta e pane

13/11/2025

Doppia farina di grano e di mais per questa leccornia ligure, profumata con erbe aromatiche e farcita con oliva e un formaggio morbidissimo

Sgabei con stracchino, olive e salvia, preparati con farina di grano e farina di mais, profuma di salvia e sono forciti con morbido formaggio e olive

13/11/2025

Profumata e succulenta, la carne del brasato si arricchisce di sapore e morbidezza grazie alla cottura lenta in compagnia di vino, birra o brodo

Tecniche, ingredienti e consigli per cucinare il brasato di manzo perfetto, con le varianti e le ricette che rielaborano la tradizione

13/11/2025

Una ricetta sfiziosa per la colazione o una veloce pausa pranzo. Con fette di pane rustico tostate

Avocado toast con uovo in camicia, una ricetta sfiziosa per la colazione o una veloce pausa pranzo. Con fette di pane rustico tostate

13/11/2025

Questa ricetta gourmand è una torta con pere Williams, mele di acacia e il gusto deciso del tè nero. Perfetta per allietare la colazione, la merenda o un fine pasto

Cake di pere al tè e cardamomo, con miele d'acacia è un dolce gourmand che allieta la colazione, la merenda o un fine pasto

12/11/2025

Audaci bouquet aromatici danno un twist insolito al salame di Clai, Cooperativa a Imola dal 1962. Per una nuova esperienza di gusto

Salami & profumi: osare per credere. Audaci bouquet aromatici danno un twist insolito al salame. Per una nuova esperienza di gusto.

12/11/2025

Whisky o Whiskey? Tutto quello che c'è da sapere sul famoso distillato e una selezione dei migliori

Ecco di seguito una lista di whisky imperdibili per un viaggio di gusto internazionale tra gli storici, i moderni e i più particolari

12/11/2025

I ceci secchi, più saporiti, cuociono con cipolla, chiodi di garofano e cannella. Frullati con aglio e concentrato di pomodoro sono accostati a sapori sapidi e gentili

La crema di ceci con rucola, crudo e stracchino è un piatto molto gustoso che potrete servire in deliziosi piccoli bicchieri in vetro di sicuro effetto

12/11/2025

Questo secondo di mare, semplice, ma elegante, è preparato con nobile pesce azzurro e la regina dell'autunno

Millefoglie di alici e cipolle rosse, un secondo di mare con pesce azzurro e la regina dell'autunno. Semplice, ma di gusto elegante

Indirizzo

Segrate

Sito Web

http://www.salepepe.it/

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