Wild and Grown

Wild and Grown corsi di foraging e orticoltura, ricette e sperimentazioni commestibili

Nigella damascena
08/07/2025

Nigella damascena







Il campo non è mai davvero vuoto.Conoscete l’antica pratica della spigolatura?Dopo la mietitura si andava al campo per r...
03/07/2025

Il campo non è mai davvero vuoto.

Conoscete l’antica pratica della spigolatura?
Dopo la mietitura si andava al campo per raccogliere le spighe cadute — un gesto di attenzione e di sopravvivenza.
E non dimentichiamo la paglia, utile pacciamatura!

Gathering as a lifestyle 🌾








16/06/2025

Anche oggi si muore di fame domani 😜










🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️Troppo grossi!!!!!
14/06/2025

🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️

Troppo grossi!!!!!






🌱Vieni nel mio ortoDove tante piante condividono lo stesso spazio Dove è sempre possibile nutrirsiUna dimensione che tut...
11/05/2025

🌱

Vieni nel mio orto
Dove tante piante condividono lo stesso spazio
Dove è sempre possibile nutrirsi
Una dimensione che tutti dovrebbero avere







CASOLE IN ERBA🌿 _Le erbe spontanee commestibili della tradizione_Sabato 19 aprile 2025Una passeggiata etnobotanica tra t...
11/04/2025

CASOLE IN ERBA

🌿 _Le erbe spontanee commestibili della tradizione_

Sabato 19 aprile 2025

Una passeggiata etnobotanica tra tradizione paesaggi e cucina.
Vieni con noi alla scoperta delle erbe selvatiche nei dintorni di Casole d'Elsa!
Parleremo di tante cose, fra cui il loro utilizzo in cucina!
Venite, camminate, sperimentate!
Quelle che noi chiamiamo erbacce ci portano a scoprire nuovi mondi!

🌿Ti aspettiamo alle 9.30 qui:
👉Ritrovo e partenza da "L'orto in tavola" (SI)

https://maps.app.goo.gl/T2eG7RXyeZXdPndr5

🤎Dettagli tecnici passeggiata:
👉 Lunghezza 4.5km
👉 Dislivello 140 m
👉 Difficoltà 🌿/5
👉Prezzo 20 euro
👉Ricordati:
acqua,
zaino
scarpe da trekking,
cestino o buste per la raccolta, carta e penna per gli appunti

👉🏻A fine passeggiata è possibile pranzare da Cecilia con un menù a 25 euro.

*Menù:*
Antipasto misto-
Frittatine alle erbe, crostini, formaggi con marmellate fatte in casa, torta salata con erbe, pappa al pomodoro

Secondo
Arrosto misto di Pollo, coniglio e maiale (KM0)
Contorni dell'orto
Crostata con marmellata fatta in casa

Acqua vino e caffè

TI ASPETTIAMO!🤎

Wild Pasta Class 💚 Corso base di riconoscimento erbe spontanee commestibili +💛 Lezione di cuci...
01/04/2025

Wild Pasta Class

💚 Corso base di riconoscimento erbe spontanee commestibili
+
💛 Lezione di cucina con le erbe
+
💜 Pranzo al Podere Paugnano!

🌿🍝 Una giornata tra natura, buon cibo e convivialità! 🍝🌿

📅 12 aprile 2024
⏰ Ore 9:00
📍 Podere Paugnano, Radicondoli (SI)

Vieni a vivere un'esperienza unica che unisce una passeggiata all'aria aperta, un corso di riconoscimento delle erbe spontanee e una lezione di cucina con pasta fresca!

✨ Passeggiata e foraging: esploriamo lentamente i prati primaverili e impariamo a riconoscere e raccogliere erbe commestibili con due esperte: Francesca, guida ambientale, tartufaia e forager, e Lucia, forager e coltivatrice.

👩‍🍳 Corso di cucina con pasta fresca e erbe spontanee: nell'accogliente cucina del Podere Paugnano, Natalie ci insegnerà a fare la pasta a mano e a valorizzare le erbe raccolte per creare piatti sorprendenti.

🍽 Pranzo condiviso: dopo il lavoro, ci godiamo insieme ciò che abbiamo preparato, in un’atmosfera rilassata e conviviale.

Posti limitati! PRENOTA subito:

💬 Francesca: +39 3664947500
📧 [email protected]

Ti aspettiamo per una giornata all’insegna della natura e dei sapori autentici! 🌾🍷

🔍 Curiosi di sapere che siamo?
📷
📷 .in.pasta
📷









Indirizzo

Siena

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Wild and Grown pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Digitare