Lo Stellino

09/12/2025

🎁 𝑨 𝑵𝒂𝒕𝒂𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒈𝒂𝒍𝒂 𝒊𝒍 𝒑𝒆𝒓𝒊𝒐𝒅𝒊𝒄𝒐 "𝑳𝒐 𝑺𝒕𝒆𝒍𝒍𝒊𝒏𝒐" ⭐
𝗣𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗳𝗮𝗿𝗹𝗼 ❓𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗰𝗵𝗲 𝗲𝘀𝗲𝗺𝗽𝗶𝗼:
1) Contiene approfondimenti legati al territorio e curiosità interessanti
2) Incoraggia il pensiero critico
3) È adatto anche ai più piccoli e ha una rubrica dedicata ad essi
4) È collegato ad un progetto di valorizzazione e promozione del territorio savonese
5) Favorisce la creatività anche a chi non è stellese
6) Stimola la lettura
7) Informa sui fatti più importanti, compatibilmente con la periodicità semestrale
8) Tutti i numeri contengono articoli che rimangono validi sempre
9) Racconta e presenta i prodotti locali
10) Preserva le memorie e la cultura popolare locale
11) È aperto a tutti grazie a 'La posta dello Stellino'
12) È principalmente cartaceo
13) È particolare
14) È la residenza ufficiale di Stellino Pentashine
15) Fa sorridere e a volte ridere.. Se ti va, prova a scrivere nei commenti altri motivi che ti vengono in mente! 🤩
Per info: www.lostellino.it

Nota: In alcuni soggetti può provocare effetti collaterali inconsciamente desiderati 😝

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02/12/2025

📣 𝐈𝐥 𝐍. 𝟒 𝐝𝐢 𝐝𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 𝐞̀ 𝐢𝐧 𝐬𝐭𝐚𝐦𝐩𝐚 (da ieri)
Ecco un assaggio degli articoli nel nuovo numero. 🤩

Consigliamo la prenotazione soprattuto per farci sapere come distribuire al meglio le copie nei vari punti di distribuzione. È possibile effettuarla qui: lostellino.it/prenota4
Per il momento non riusciamo ad attivare facilmente un abbonamento postale, essendo un periodico semestrale.
L'obiettivo comunque è di valorizzare i punti di ritiro, per supportare le attività locali! L'elenco completo e la data di arrivo nei punti è disponibile sul sito qui: lostellino.it/ritiro

Sarà in vendita anche ai mercatini di Natale a Giovo (dalle casermette) il 6 e l'8 dicembre e nel centro storico di Stella San Giovanni il 14 dicembre, in Via Muzio.

Buona lettura a tutti! 🌰

La redazione
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21/11/2025

Tra i tanti articoli del prossimo numero dello Stellino faremo un salto nel passato a Stella Santa Giustina! 🤩
Sapevi che Santa Giustina era uno dei cuori pulsanti della valle del torrente Sansobbia?
Grazie alla presenza degli alberi di castagno, c'era una fabbrica che ha dato lavoro a tantissime persone intorno alla prima metà del secolo scorso. L'attività consisteva nell'estrazione del tannino di castagno, prodotto naturale, che veniva utilizzato soprattutto per la concia delle pelli.

Oggi la castagna torna in una nuova forma 🌰!
Il prezioso frutto, nelle abili mani della pasticcera Debora di "Degustando", vuole diventare un buonissimo ricordo da gustare sulle nostre tavole come pasticcino.
Leggi l'articolo completo sul nuovo numero de Lo Stellino in uscita a dicembre 2025 😋
Prenota la tua copia nel punto di ritiro che preferisci qui: http://prenota4.lostellino.it
Il modulo serve per farci sapere il numero delle copie richieste nei vari punti. 🙏

La redazione
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📸 Fotografo volontario: Riccardo Morando



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Il pasticcino è frutto di una collaborazione tra il nostro editore e Degustando.
Maggiori informazioni sul N.4 del periodico.
Questo post non è sponsorizzato.

22/10/2025

21/10/2025

Il mio numero "speciale" è in tutti i punti di ritiro

In questo "special" un focus particolare al territorio grazie alla Mangialonga tra le Stelle

08/10/2025

⭐ "U stellin, u l'è rivou anche a Zena!" ⭐
Le tre uscite de "Lo Stellino" davanti a San Lorenzo, teatro Carlo Felice e Palazzo Ducale di Genova.

Puoi acquistare Lo Stellino qui: lostellino.it/ritiro

📸 Foto di Lucia Carlevarino

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01/10/2025

Anche la gatta Lucrezia legge Lo Stellino. 🤩
E tu cosa aspetti?
Visita lostellino.it/ritiro per sapere tutti i punti di ritiro aggiornati. 🌐

30/09/2025

distellainstella.it/potatoday 🤩

26/09/2025

Sabato 27 settembre al Camping Gameragna, durante l apericena verrà presentato "Stellino Ciocchinotto";

Il pasticcino che riprende la forma dello Stellino accompagnato da una crema di cioccolato fondente e Chinotto di Besio

🌱🍊 Savona, la città del Chinotto ✨

Non è solo un agrume, è un vero tesoro ligure che porta con sé secoli di viaggi, tradizioni e sapori 🌊⛵.

Originario della lontana Cina 🇨🇳, il chinotto arrivò in Italia intorno al 1500 grazie a un navigatore savonese che lo trapiantò sulle coste della Liguria. All’epoca non era soltanto un frutto: era un amuleto prezioso 💎, capace di proteggere i marinai dalle malattie grazie alle sue proprietà terapeutiche, in particolare contro lo scorbuto, donando vigore ed energia a chi solcava i mari. ⚓💪

Per lungo tempo la sua coltivazione rimase di nicchia, finché nell’800 nacque a Savona la “Società Cooperativa dei Chinotti”, che organizzava produzione, trasformazione e vendita 🍃. Poi, nel 1877, un evento segnò la svolta: l’azienda francese Silvestre-Allemand aprì il primo laboratorio di canditura in Liguria. Qui il chinotto trovò il suo habitat perfetto: buccia spessa, profumata e tempi di maturazione precoci.

Da quel momento la tradizione della canditura conquistò pasticcerie e gastronomie 🍬, mentre i ceramisti di Albissola 🎨 e i vetrai di Altare 🔮 crearono raffinatissimi porta chinotti, vere opere d’arte che racchiudevano queste piccole delizie sotto sciroppo o maraschino. Un connubio di gusto e artigianato che ancora oggi stupisce per eleganza e unicità.

Purtroppo, con le gelate e la crescente urbanizzazione, le grandi coltivazioni di chinotto quasi scomparvero, rischiando l’estinzione ❄️🏙️. Ma il frutto non è stato dimenticato: resiste come simbolo di identità savonese, rinascendo in ogni boccone.

👉 Se vi trovate a Savona, non potete perdere una visita alla storica Besio per assaggiare i celebri canditi al chinotto: un piccolo morso che racchiude secoli di storia, tradizione e passione ligure 💚.

Chi di voi ha già assaggiato questa specialità unica? 😍🍊✨

25/09/2025

L'Ape Operaia di Lorenzo Coco , uno dei "Gustosi per Natura" dell' Ente Parco Beigua - Unesco Global Geopark , anche uno dei protagonisti della rubrica dedicata ai prodotti locali del numero 3 dello Lo Stellino sarà presente al Potato Day sabato 27 settembre.

09/09/2025

Lo Stellino sarà presente nello stand dello Spirito degli Alberi per chi desidera acquistarlo

05/09/2025

COMUNICATO UFFICIALE: purtroppo siamo sold out, abbiamo superato il numero di iscrizioni consentite e pertanto le iscrizioni al momento sono chiuse.
Invitiamo gli iscritti, che per motivi vari dovessero rinunciare alla Mangialonga tra le Stelle, a segnalarlo tempestivamente alla mail: [email protected].

Lo Staff si riserva di riaprire temporaneamente le iscrizioni in caso di un numero significativo di rinunce.

Grazie per la fiducia che avete riservato alla nostra manifestazione, speriamo di essere all'altezza di tanto affetto