28/05/2024
Il CREA- Centro di ricerca per la cerealicoltura e colture industriali di Foggia, l'Accademia ModArte e l'Università del Molise organizzano a Termoli un evento di divulgazione scientifica dedicato ai grani antichi, rivolto a studenti e operatori del settore.
I grani antichi rappresentano una realtà consolidata in aree territoriali come quello molisano dove le condizioni pedo-climatiche sono favorevoli alla lora coltivazione, senza l'utilizzo di pesticidi e con pratiche agricole sostenibili. Rappresentano inoltre uno scrigno di biodiversità che può essere sfruttata per migliorare geneticamente questa coltura in quanto possono essere la fonte di geni utili da trasferire in cultivar di pregio per ottenere varietà più resistenti agli stress e aumentare la qualità dei prodotti finiti.
L'evento è patrocinato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Regione Molise, Fondazione Millennium, Archivio di stato di Rieti, Società italiana di genetica agraria.
