26/09/2025
🇮🇹 *A Terracina con “Quelli della Pasta” di Duilio Martinelli, laboratorio artigianale di pasta fresca e cucina tradizionale italiana, a sostegno della candidatura UNESCO per la cucina italiana*
📍 Insieme ad Antonello Capua, presidente AGCI Agroalimentare
La cucina italiana non è solo cibo: è cultura, identità, tradizione e condivisione. Sostenere la sua candidatura a patrimonio immateriale dell’umanità significa difendere un modo di vivere che ci rappresenta nel mondo.
In occasione dell’iniziativa promossa dal Ministero della Cultura e dal Ministero dell’Agricoltura, anche Duilio Martinelli - mastro pastaio che ha trasformato la sua passione per la pasta in un’esperienza gastronomica autentica e creativa - ha ribadito il suo pieno appoggio alla candidatura della cucina italiana come patrimonio UNESCO.
Nella foto, lo vediamo accanto ad Antonello Capua, presidente AGCI Agroalimentare, entrambi uniti dalla passione per le eccellenze del nostro Paese.
🍝 Un gesto che celebra il valore delle materie prime locali e della biodiversità, che rendono la cucina italiana un vero e proprio mosaico culturale.
---
La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO (https://cultura.gov.it/comunicato/24360)
