10/12/2025
Il Museo del Pizzutello è una cantina rurale nel cuore della città, un ambiente unico e suggestivo che documenta una Tivoli forse poco conosciuta. Intervistiamo i rappresentanti della Valigia dei Sogni, l’associazione culturale senza fini di lucro che lo ha allestito e lo gestisce con passione. Sono agricoltori di pizzutello, docenti di ruolo a Tivoli, educatori agro-ambientali con attestato regionale, appassionati e appassionate di agricoltura, ambiente e tradizioni popolari.
2015-2025un traguardo
Dieci anni di visite guidate e iniziative culturali, articoli sui più importanti periodici tiburtini come “XL-Notizia Locale” e incontri con produttori, cittadini e turisti. Il Museo si trova al centro del Rione Castrovetere, tra piazza Rivarola e i templi dell’acropoli, con gli affacci sui mulini, Villa Gregoriana e via degli Stabilimenti. Una curiosità: durante la Seconda guerra mondiale, la cantina-museo divenne anche un rifugio anti-aereo. Per celebrare il decimo anniversario, il Museo sarà aperto domenica 14 dicembre (ore 10:00-12:30 e 17:00-19:30), con visite guidate gratuite.
Gli strumenti
Custodiamo gli attrezzi del lavoro in campagna per la coltivazione non solo del pizzutello, ma anche del grano, dell’olio e degli asparagi, che nelle guide commerciali di metà Novecento erano considerati i tipici prodotti di Tivoli. Zappe, vanghe, falci, rastrelli, roncole, pompe irroratrici, bigonce, cesti, vagli, bilance, torchi, pigiatrici e una giara per l’olio di fine ‘800, ma anche due banchi di vendita degli anni Trenta e una motocicletta per le consegne, con immagini storiche della Sagra del Pizzutello e il manifesto della prima edizione. Era il 1° ottobre 1933.
Studio e di ricerca
Studiamo l’agricoltura in tutte le sue forme: risorsa economica, presidio ambientale, scrigno di tradizioni e di identità territoriale. Di recente abbiamo rinvenuto un canto che cita il pizzutello, pubblicato nel 1930 in una raccolta di stornelli e canzoni contadine. Anche quando studiamo il passato, lo facciamo con la mentalità e gli orizzonti del nostro tempo, confrontando le diverse epoche storiche. Come affermò il musicista austriaco Gustav Mahler, «Amare le tradizioni non vuol dire osservare le ceneri; vuol dire custodire il fuoco».Con grandi sacrifici, ogni anno cerchiamo di coprire le spese di gestione, per continuare a condividere con i visitatori la magia della cultura popolare. In futuro il Museo potrebbe diventare un Punto informativo di enti territoriali, anche perché è situato in una zona molto amata e frequentata. Non solo il Rione Castrovetere: vicino al Museo, a Monte Catillo, inizia la Via dei Lupi, il sentiero escursionistico che in 14 tappe conduce a Civitella Alfedena, in Abruzzo, e include un percorso all’interno del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. Abbiamo già accolto decine di escursionisti.
«Sapori del Lazio»
La rassegna nella quale invitiamo aziende agricole e agrituristiche del nostro comune e dell’intera regione è «Sapori del Lazio». Il Museo è la vetrina dei produttori tiburtini, che da noi possono lasciare prodotti e depliant, in un ambiente autentico che dà emozioni profonde e valorizza al meglio le eccellenze agroalimentari. Singolarmente o inserito in un possibile “Museo diffuso della cultura popolare tiburtina”, da dieci anni il Museo del Pizzutello è uno dei luoghi più caratteristici della nostra città. (A.F.)
📅 Domenica 14 dicembre 2025
🎉 Apertura gratuita del Museo del Pizzutello di Tivoli
🕙 Orari: 10:00–12:30 e 17:00–19:30
L’evento celebra il 10º anniversario del museo.
Nel testo si legge anche una descrizione evocativa del luogo:
“I luoghi autentici emanano una eco profonda.
Benvenuti nella cantina storica per uve, vino e olio che durante la guerra divenne anche un rifugio antiaereo.”
📍 Dove: Via della Sibilla 33, nell’antico Rione Castrovetero (Tivoli).
🎊 L’invito è a celebrare dieci anni di attività del museo dedicato alla cultura contadina e popolare tiburtina.
