26/11/2025
A Porto, Monika è co-fondatrice di Venn, un ristorante vegano, definibile più come uno spazio culinario unico che un semplice ristorante: uno spazio dedicato a celebrare il potenziale delle verdure e del minimizzare ogni sorta di spreco, con un occhio anche alla società, alla sua educazione, e a progetti sociali e culturali.
A Porto Monika Bløch è co-fondatrice di Venn uno spazio culinario unico plant based, zero waste e in costante ricerca verso la sostenibilità.