Il Girasole Verde - Bontà Vegetali

Il Girasole Verde - Bontà Vegetali Sono diventata vegana per amore 🐮🐷🐔🐣🐟💚 Ho iniziato a sperimentare e cercare di migliorare la mia alimentazione, anche per problemi di salute.

Trovi ricette 100% vegetali, molte anche senza glutine e zucchero raffinato. Barbara ilgirasoleverde.it🌻

Se stai cercando un'alternativa al tofu che sia però senza soia, questa ricetta può essere la soluzione adatta per te. I...
07/10/2025

Se stai cercando un'alternativa al tofu che sia però senza soia, questa ricetta può essere la soluzione adatta per te. Il tofu è un alimento molto versatile, adatto a preparare tantissime ricette e oggi ti spiegherò com'è semplice realizzare un tofu di lenticchie rosse.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-tofu-di-lenticchie/

Chi l'ha detto che i vegani non possano mangiare lo "stracchino"? Questa ricetta è la mia versione vegetale del classico...
07/10/2025

Chi l'ha detto che i vegani non possano mangiare lo "stracchino"? Questa ricetta è la mia versione vegetale del classico stracchino, può essere utilizzato allo stesso modo della sua controparte non veg: sulla pizza, con i primi, come snack sui crackers.... o semplicemente su una fetta di pane integrale fragrante.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-stracchino-vegetale/

Il chili vegan con riso basmati è la mia versione vegetale del tradizionale chili messicano. Semplice, sfizioso e poco g...
06/10/2025

Il chili vegan con riso basmati è la mia versione vegetale del tradizionale chili messicano. Semplice, sfizioso e poco grasso rispetto alla versione classica con carne. La base sono i fagioli, la polpa di pomodoro e il peperoncino, poi nelle diverse varianti si possono aggiungere altre verdure e altre spezie. Io ho voluto sostituire la carne con granulare di soia da reidratare, ricco di proteine e povero di grassi. Per rendere il tutto più completo e gustoso ho aggiunto anche peperoni e mais, e come spezie il curry, la paprika ed infine la curcuma per profumare il riso.
Il chili è perfetto anche come accompagnamento alle tortillas o ai nachos.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-chili-vegan-con-riso-basmati/

L'overnight porridge con semi di chia è un porridge senza cottura, chiamato esattamente overnight oatmeal e ormai famoso...
04/10/2025

L'overnight porridge con semi di chia è un porridge senza cottura, chiamato esattamente overnight oatmeal e ormai famoso in tutto il mondo. Deve riposare alcune ore in frigorifero, ma la cosa migliore è preparare la base la sera, riprenderlo il mattino e decorarlo come preferiamo: con frutta fresca, frutta secca, semi, cioccolato, creme dolci.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-overnight-porridge-con-semi-di-chia/

Un piatto aromatico e ricco di sapori, i piselli al curry con patate è un piatto molto saporito e speziato, ideale come ...
03/10/2025

Un piatto aromatico e ricco di sapori, i piselli al curry con patate è un piatto molto saporito e speziato, ideale come piatto principale.
Il latte di cocco unito alle spezie creerà una cremosa e saporitissima salsina, per creare un piatto dal gusto esotico davvero sfizioso.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-piselli-al-curry-con-patate/

Il minestrone è il comfort food per eccellenza. Un piatto semplice, sano, ricco di gusto e di sostanze benefiche. Oggi h...
02/10/2025

Il minestrone è il comfort food per eccellenza. Un piatto semplice, sano, ricco di gusto e di sostanze benefiche. Oggi ho preparato la zuppa di cereali e funghi utilizzando il grano saraceno ed il riso come cereali ed i fagioli borlotti come legume, e ho poi aggiunto funghi, carota e patata per arricchirne il sapore.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-minestrone-di-fagioli-e-cereali-con-verdure/

Se cerchi un'alternativa sana e gustosa ai classici gnocchi, gli gnocchi di lenticchie sono la scelta perfetta. Questa r...
30/09/2025

Se cerchi un'alternativa sana e gustosa ai classici gnocchi, gli gnocchi di lenticchie sono la scelta perfetta. Questa ricetta offre un piatto nutriente e ricco di sapori, grazie all'uso delle lenticchie cotte come ingrediente principale.
Con soli 3 ingredienti possiamo ottenere un piatto ricco di proteine vegetali e minerali, fonte di fibre e con bassi livelli di grassi.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-gnocchi-di-lenticchie/

Niente di più semplice di questo frappè alla banana. Solo banana, latte di soia e ghiaccio per ottenere questa gustosa b...
30/09/2025

Niente di più semplice di questo frappè alla banana. Solo banana, latte di soia e ghiaccio per ottenere questa gustosa bevanda. Usando banane ben mature sarà naturalmente dolce senza necessità di aggiungere zuccheri.

Per scoprire la ricetta clicca qui: https://www.ilgirasoleverde.it/ricetta-frappe-alla-banana/

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Turin

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