Espress Edizioni

02/04/2025

Su Sale & Pepe di aprile si parla di "Il senso dell'olio" di Cinzia Scaffidi.

Una recensione "da gustare"!

01/04/2025

Novità in libreria! 🥁

Immagina di poter fare escursioni non solo sulle vette delle montagne, ma anche tra le pieghe invisibili dell'universo! Con questo manuale, scoprirai come "camminare" nel multiverso, esplorando sentieri che sfidano la logica e la fisica classica.

Un viaggio tra le dimensioni, dove ogni passo potrebbe portarti in una nuova realtà. Raccogli consigli pratici su come equipaggiarti con scarpe quantistiche, affronta le insidie delle distorsioni spazio-temporali e prepara il tuo zaino per l’avventura più fuori dal comune che tu abbia mai fatto. Una guida imperdibile per ogni amante della scienza e delle escursioni… e dei paradossi!

[e se hai letto fino a qui possiamo confermarti, questo è un pesce d'aprile 🐟🎣]

26/03/2025

Il prossimo appuntamento con «Il senso dell'olio» di Cinzia Scaffidi è per venerdì a Fossano! Alla libreria Le Nuvole si parlerà di un libro che svela molti retroscena avvicinando al grande pubblico le ultime ricerche in ambito nutrizionale!

Libreria Le Nuvole Cinzia Scaffidi

22/03/2025

Qualche scatto dall'evento di ieri, con Lucia Galasso, autrice di "Storia e civiltà del pane" a Coltivato_festival, al ! Grazie a tutti, è stato uno splendido evento!

21/03/2025

Oggi vi aspettiamo a Coltivato_festival al Circolo dei lettori, con Lucia Galasso per parlare di pane, e non solo!

19/03/2025

Quando la scienza ficca il naso nella vita amorosa dei ratti può succedere di tutto!

Ne parla Simon LeVay in «Attrazione, amore, sesso», un viaggio affascinante tra biologia, psicologia e chimica dell’amore, un libro per indagare il lato scientifico della passione!

https://www.espress.it/book/979-12-80134-62-2/attrazione-amore-sesso/

12/03/2025

🍈 Anche questa settimana vogliamo parlarvi di «Il senso dell'olio» di Cinzia Scaffidi perché [rullo di tamburi🥁🥁] è disponibile anche in ebook, acquistabile in tutti gli store online!

Buona lettura, lettori digitali!

05/03/2025

Ed è proprio il caso di dirlo: «Il senso dell'olio» di Cinzia Scaffidi "macina" copie su Amazon, dove è segnalato tra i due libri più regalati in Agronomia.
🍈 Grazie a tutti!

04/03/2025

💥💻Giovedì 6 marzo alle 15.00, tutti connessi!

𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐢𝐥 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥'𝐨𝐥𝐢𝐨: 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐂𝐢𝐧𝐳𝐢𝐚 𝐒𝐜𝐚𝐟𝐟𝐢𝐝𝐢.

Questo giovedì 6 marzo alle 15:00, unisciti a noi per un'intervista in
diretta di Davide Gomba a Cinzia Scaffidi, autrice di Il senso dell'olio: Il racconto dell'extravergine.

Nel suo libro, Cinzia ci guida in un viaggio affascinante alla scoperta dell'olio extra vergine d'oliva, esplorando non solo le sue origini e le tecniche di produzione, ma anche il suo valore culturale e simbolico.

Il senso dell'olio è un racconto che celebra l'olio come un elemento centrale della gastronomia mediterranea, che unisce tradizione, storia e innovazione.

📌 Quando? Questo giovedì 6 marzo alle 15:00
📍 Dove? Connettiti in diretta su LinkedIn

- Linkedin: https://www.linkedin.com/events/7302618041899520000/comments/
- YouTube: https://youtube.com/live/XDXGkWu9oJg

Non perdere l'opportunità di scoprire le storie e i segreti dietro uno degli ingredienti più iconici e preziosi della cucina.🌿

26/02/2025

🔥🔥🔥

★ VOGLIO DIVENTARE UN FANTASTICO VETERINARIO / VOGLIO DIVENTARE UN SUPER ESPERTO DI DINOSAURI / di Anna Claybourne / illustrazioni di Ocean Hughes / Scopri i libri di Anna Claybourne 'Voglio diventare un fantastico veterinario' e 'Voglio diventare un super esperto di dinosauri'. Perfetti per bambi...

21/02/2025

Cinzia Scaffidi presenta il suo libro "Il senso dell'olio" al Mercato Centrale Torino! Con Luca Iaccarino.

21/02/2025

❗DA OGGI IN LIBRERIA!

VOGLIO DIVENTARE UNO STRAORDINARIO INVENTORE
di Anna Claybourne

🔬 Hai mai sognato di creare qualcosa di straordinario? 💡

Dalla ruota agli hovercraft, dagli strumenti musicali ai treni a levitazione magnetica, l’umanità ha sempre inventato per migliorare il mondo. Questo libro ti porta in un viaggio emozionante attraverso le invenzioni che hanno cambiato la storia, con curiosità, esperimenti e sfide per mettere alla prova il tuo ingegno!

📖 Scopri, sperimenta, inventa!
Con attività pratiche e divertenti, scoprirai il lato più creativo della scienza, della tecnologia, dell’ingegneria e della matematica (STEM). Sei pronto a diventare un inventore straordinario?

✨ Un libro perfetto per giovani menti curiose e futuri scienziati! ✨

LO TROVATE, COME SEMPRE, ANCHE SUL NOSTRO SITO👇
https://www.espress.it/book/979-12-80134-66-0/voglio-diventare-un-grande-inventore/

19/02/2025

«La Puglia fu leader nell’esportazione del cosiddetto «olio lampante» a Londra, città industriale e molto popolosa. L’olio lampante sorresse per secoli intere economie e fu la ragione principale della diffusione dell’olio in paesi non vocati alla produzione olivicola.

Forse questa è anche stata un po’ la sfortuna dell’olio, perché il suo utilizzo come alimento è rimasto a lungo confinato nelle regioni in cui si praticava l’olivicoltura. Per quasi tutto il mondo l’olio di oliva era un prodotto che serviva per alimentare le lampade o per fare i saponi, le questioni di provenienza o livello di qualità organolettica erano ininfluenti. In tutto Mediterraneo, invece, sia quello europeo sia quello africano, l’olivo ha trovato casa millenni fa, e l’olio per uso alimentare è entrato a far parte, con il pane e il vino, di una triade di prodotti che hanno finito per coincidere con il sentimento identitario di quelle popolazioni, rappresentandone il forte legame con la terra.»

Lo conoscevano già gli Egizi, i Greci, i Romani. È stato usato, nel più lontano passato, come cosmetico, come base per rimedi e farmaci, come unguento per gli atleti, in particolare per i lottatori che tentavano sia di rendere più difficoltosa la presa dell’avversario sia di ridurre il dolore ...

18/02/2025

🌟 Hai la stoffa dell’inventore? 🌟

Dalla ruota al computer, ogni grande invenzione è nata da una semplice idea! 💡 Con «Voglio diventare uno straordinario inventore», potrai scoprire storie affascinanti, esperimenti e sfide per creare qualcosa di unico. 🚀

👨‍🔬 Perfetto per giovani menti curiose e futuri scienziati!

📖 Disponibile in libreria dal 21 febbrario! Pronto a cambiare il mondo con la tua prossima invenzione? ✨

17/02/2025

«Ebbene, in questo nuovo libro ravvedo un contributo importante alla formazione di una più diffusa e condivisa cultura olearia, e certamente giova lo stile asciutto, documentato, multidisciplinare e disincantato che lo caratterizza. Ne derivano sottolineature molto efficaci, a cominciare da quella di tener conto della netta distinzione esistente tra chi coltiva olivi e fa olio per diletto (avendo magari qualche olivo in giardino, com’è il mio caso) e chi ne fa una professione.»

Questo un brano tratto da questa splendida recensione di Angelo Peretti a «Il senso dell'olio» di Cinzia Scaffidi.

La potete trovare qui 👇
https://internetgourmet.it/senso-dellolio-secondo-cinzia-scaffidi/

Cinzia Scaffidi The Internet Gourmet

I libri di certi autori li prenoto senza esitazione appena si diffonde la notizia di una loro nuova imminente uscita. Per esempio, in letteratura, quelli della

14/02/2025

📢 Nuova uscita in libreria! 📚
Da oggi trovate «Il senso dell'olio» di Cinzia Scaffidi! 🫒✨

Un viaggio tra storia, cultura, mercato e salute dell’olio d’oliva, per scoprire se l’extravergine di oggi è lo stesso di cui parlavano Ancel e Margaret Keys oltre 70 anni fa. 🔍💡

🌿 Cosa è cambiato?
🔹 Normative e tecnologie
🔹 Consapevolezza dei consumatori
🔹 Il ruolo della Dieta Mediterranea
🔹 Sfide del mercato e alternative

📖 Un libro per chi vuole capire davvero il valore di un prodotto identitario, capace di evolversi senza perdere la sua essenza.

📍 Lo trovate in libreria e sul nostro sito👇
https://www.espress.it/book/9791280134691/il-senso-dellolio/

Cinzia Scaffidi

13/02/2025

🔬 SCOPRI IL MONDO DELL'INVENZIONE! 🔬

Sai come è nata la ruota? E lo stetoscopio? E se fossi tu il prossimo grande inventore?

📖 Il 21 febbraio arriva in libreria «Voglio diventare uno straordinario inventore» di Anna Claybourne, il libro perfetto per scoprire le storie più sorprendenti delle invenzioni e per mettersi alla prova con giochi ed esperimenti. Ideale per giovani menti curiose che amano la scienza e la tecnologia!

🚀 Stimola la creatività e l'ingegno con attività STEM uniche e divertenti!

📚 Dal 21 febbraio scopri il piccolo inventore che è in te!