Edizioni Penne & Papiri

07/11/2025

I libri di Penne & Papiri al Museo di Palazzo Pretorio a Prato :-)

25/09/2025

I libri di Penne & Papiri: un ritorno al medioevo. 😀😀😀

24/09/2025

Ecco lo stand delle Edizioni Penne e Papiri alla Fiera del Libro, durante il Festival del Medioevo di Gubbio

05/04/2025

Elisabetta Carli :-)

Il palato aristocratico tardo medievale ha una crescente predilezione per le cose dolci:
"Ritengo che gli antichi lo abbiano adoperato (lo zucchero) solo come medicina...così rimasero privi di un grande piacere, perché niente di quanto si mangia è tanto insapore che non possa essere corretto con lo zucchero."
Bartolomeo Sacchi detto il Platina,1421-1481, umanista grande estimatore e "traduttore" di Mastro Martino de' Rossi da Como, il primo cuoco di cui si conosca il nome. Questo grande cuoco attivo, nella seconda metà del ‘400, con le sue rinnovate ricette segna il passaggio alla cucina rinascimentale.

01/04/2025

24/03/2025

Le Edizioni Penne e Papiri saranno presenti venerdì 4 aprile a Perugia in occasione di "Perugia Templare 2025", organizzata dal
(Aula Magna del Complesso Monumentale di San Pietro, Borgo XX giugno, 74 – Perugia).

L'evento del Festival del Medioevo dedicato all'Ordine dei cavalieri del tempio. Incontri con gli autori e visite guidate ai luoghi templari del territorio.