Buonissimo Magazine

19/07/2025

Ci sono abitudini in cucina che dividono più di un derby: piccole scelte quotidiane, apparentemente innocue, che per alcuni sono vere eresie gastronomiche.

Ma cosa succede quando queste abitudini iniziano a piacere davvero a tanti? Una classifica inaspettata racconta cosa mettiamo nel piatto con leggerezza, gusto e un pizzico di coraggio.

Alcune voci fanno sorridere, altre sorprendono. E chissà, magari qualcuna è anche nella nostra routine!

Per molti sono veri e propri crimini in cucina, ma per i sostenitori sono piatti irrinunciabili: ecco la classifica delle 10 ricette alternative più amate di sempre.

19/07/2025

Scopri come preparare una viennetta fatta in casa: un dessert gelato semplice e raffinato, con panna montata e croccanti sfoglie di cioccolato.

19/07/2025

C’è chi aspetta il tramonto… e chi lo versa direttamente nel bicchiere! Questo drink ha il colore dell’oro e il profumo delle sere d’estate: fruttato, fresco, leggermente effervescente, perfetto per brindare senza fretta.

Si prepara in pochi minuti ma sembra uscito da un cocktail bar sul mare. Ideale per gli aperitivi lunghi, quelli con le risate lente e la musica bassa in sottofondo.

Un sorso e sei in vacanza, anche se sei sul balcone di casa!

Freschezza ad ogni sorso con il Sunset Sangria al Melone e Limone, una versione estiva della tradizionale sangria arricchita con cubetti di melone, fette di limone, vino bianco frizzante, succo d'arancia e un tocco di liquore all'arancia.

18/07/2025

Un ingrediente “fuori dal mondo” ha appena visto la luce, e l'Italia è protagonista: non è il solito superfood: è nato da un esperimento rivoluzionario, frutto di ricerca e tecnologia avanzata.

Adatto a missioni… non convenzionali, ma anche al tuo piatto serale per uno sprint di energia e gusto. Ecco di cosa si tratta e come potrebbe cambiare il nostro modo di mangiare!

Il moon rice è il primo riso coltivato nello spazio, ottenuto da una super nano-pianta rimpicciolita utilizzando un ormone ad hoc. C'è solo un problema che riguarda la cottura.

18/07/2025

I dolcificanti sono in grado di accelerare la pubertà nei bambini: un nuovo studio lo conferma. I rischi non sono solo fisici, ma anche psicologici.

Un nuovo studio conferma: i dolcificanti artificiali sono altamente dannosi, soprattutto per i bambini. I più piccoli rischiano la pubertà centrale precoce.

18/07/2025

Prepara una torta salata con melanzane: una ricetta vegetariana facile, perfetta per ogni occasione. Scopri gli ingredienti e i consigli per un risultato delizioso.

18/07/2025

Questo pesto non è il solito verde… ma conquista al primo assaggio ed è perfetto per condire la pasta, spalmare sulle bruschette o dare una marcia in più ai tuoi piatti estivi.

C'è un ingrediente “insospettabile” che lo rende vellutato e delicato, ma con carattere: scopri la ricetta e tienila pronta: sarà il tuo asso nella manica fino all’ultimo giorno d’estate!

Il pesto di melanzane è facile da fare e super versatile: ottimo su pasta, crostini e carne alla griglia, è un condimento che conquista al primo assaggio

17/07/2025

L'hotel di pistacchio esiste davvero: oltre ad avere l'ingrediente all'interno delle mura, vanta ville a forma di guscio. Scopriamo dove si trova e quanto costa.

Sembra la location di un racconto in stile W***y Wonka, eppure esiste davvero. Stiamo parlando del primo e unico hotel di pistacchio: ecco dove si trova, com'è fatto e quanto costa.

16/07/2025

La cucina italiana è poesia, tecnica, arte... ma anche ironia, doppi sensi e libertà di linguaggio. In alcune regioni puoi ordinare i cazzilli, mangiare il pollo cusutu 'nculu o offrire ai tuoi amici un piatto di p***e del nonno.

Sono ricette vere, con storie vere. E raccontano un'Italia verace, viva, che non ha paura delle parole.

I piatti sconci, anche se qualcuno teme di pronunciarli, fanno parte della tradizione gastronomica italiana: scopriamo quali sono quelli più irriverenti.

16/07/2025

Scopri come fare la frittata di patate al forno, una ricetta vegetariana e light, perfetta per ogni stagione.

15/07/2025

Gli spaghetti b***o e alici, una ricetta facile e veloce, da gusto intenso, perfetta per un pranzo o una cena estiva, piacerà ai vostri commensali

Una preparazione semplice e veloce, ricca di sapore, gli spaghetti b***o e alici, piacciono a tutti e sono perfetti per un pranzo o una cena estiva

15/07/2025

La cucina nel 2025 sarà molto diversa rispetto a oggi: il cibo continuerà a essere fondamentale per i rapporti sociali, ma l'intelligenza artificiale avrà l'ultima parola su tutto.

Uno studio ci svela come sarà la cucina nel 2050: scopriamo gli alimenti che mangeremo e il ruolo centrale (e onnipresente) che avrà l'intelligenza artificiale.