Valentina Gluten Free

28/07/2025

Sono così felice e soddisfatta che non mi sento di aggiungere altro.
Questa foto parla da sola.
❤️

15/07/2025

Sabato ho celebrato per la prima volta un matrimonio.
Non un matrimonio qualsiasi ma quello di due persone a cui sono profondamente legata e delle quali ho visto nascere e crescere l’amore che li lega.
e .polisi sono giovani, belli, pieni di risorse e di talento.
Questa è l’unica foto che ho di quel momento perché per tutto il resto del tempo ho pianto vedendoli raggianti ed emozionati.
Sono felice di questo amore, di questa unione, di questi loro crescere insieme.
Vi lascio qui sotto una parte delle parole che ho scritto per loro.
P.S.: sono disponibile per altri matrimoni ma sappiate che dovrete fornirmi tantissimi fazzoletti 😂

“Ci dicono che il matrimonio è un “vincolo”: “siete uniti nel sacro vincolo del matrimonio”.
Beh, io penso invece che il matrimonio sia una scelta.
Scelgo te, per condividere, crescere, costruire.
Scelgo te oggi e in totale libertà scelgo te ogni giorno.
L’amore è libertà e come diceva Gaber “libertà è partecipazione”.
Perché sì, il matrimonio è anch’esso partecipazione.
Due persone che partecipano attivamente alla vita l’uno dell’altro, lavorando insieme senza mai perdersi di vista senza mai lasciarsi indietro.
Partecipare alla creazione di un legame, di una storia condivisa e personale, gioendo insieme dei successi dell’uni e dell’altro e trasformandosi in salda colonna a cui appoggiarsi nei momenti di difficoltà.
Per me il matrimonio è questo e auguro con tutto il cuore a Sara e Davide di essere sempre una squadra, di essere sempre partecipativi, di essere amici e amanti, di essere sempre liberi di amare e di scegliersi, ogni giorno.”

01/07/2025

Foto che sono rimaste nel rullino e che mi piace avere anche qui ❤️
- bel vestito ma scomodo
- viva il basket
- posto del cuore
- la luce della palestra è super
- l’amore
- day by day
- freschezza
- Nucci e le sue espressioni
- Lentiggini rivoluzionarie
- baby Boomer
- amore mio grande
- dove vorrei sempre stare
- dal tacco 12 a raso terra
- delizia
- ridere lungo fiume

24/06/2025

Cucinare non è mai solo un’azione.
Cucinare significa unire, amalgamare, connettere.
Si legano insieme gli ingredienti ma si legano insieme anche le persone che con un solo morso iniziano a viaggiare, ricordare, sorridere.

Quando ho iniziato questo lavoro, ormai tanti anni fa, il mio obbiettivo era quello di eliminare la nomea di “poco gustoso” che il cibo senza glutine si portava dietro.

Ho lavorato sull’estetica oltre che sui sapori perché il primo morso lo diamo sempre con gli occhi.

A voi viene voglia di mangiare questi muffin?

Sono senza glutine e senza lattosio ma vi assicuro che non sono assolutamente senza gusto. ❤️

01/01/2025

Una serie di libri, film, serie tv che mi piacciono e che mi fanno stare bene.

Alcune cose vengono dalla mia infanzia, altre dal mio passato e altre ancora dal passato più recente.
Sono consigli per quest’anno, per riempirvi gli occhi e la testa di cose belle o anche solo di cose leggere quando se ne sente il bisogno.

E i vostri consigli per me quali sono?
Vale tutto: libri, dilm, serie, documentari, podcast!

Grazie ✨❤️

22/12/2024

Possiamo dire che ha il tappetino d’entrata più bello della storia?

Grazie alla mia amica per questo regalo stupendo ❤️

16/11/2024

Ho scoperto il viola e le sue sfumature e pare vada perfettamente d’accordo con la mia palette (sono stata analizzata da 💕).
Non ho mai indossato questo colore per via del mio passato da ballerina e per le dicerie legate al viola e al teatro.
Oggi invece che ballare cucino quindi via libera a tutti i colori dell’arcobaleno.
In più mi sembra che mi doni e mi faccia sembrare più luminosa quindi ottima scoperta!
Voi avete dei colori che non indossate mai ma che vi “chiamano” quando li guardate?
Vi siete mai fatt* analizzare da un’esperta di armocromia?
Secondo voi io che stagione sono? ✨
Sono curiosa 😍

01/11/2024

Oggi è il compleanno di compagno di vita, di avventure, di progetti, di giornate calme e di giornate piene.
Il mio mare in tempesta e il mio mare calmo.
❤️

20/10/2024

Questa avventura è finita e io ancora non ho realizzato del tutto che non si è trattato di un sogno.
La me bambina, la piccola celiaca che si sentiva sola ed esclusa, non avrebbe mai immaginato che un giorno avrebbe condotto un SUO programma di cucina.
La me bambina, quella che si sentiva “sfigata”, pensava che la celiachia le avrebbe negato tante cose e che la cucina per lei sarebbe sempre stato un luogo di privazioni.

Cara piccola Vale, vorrei poter tornare indietro per dirti che proprio la celiachia, quella che vivevi come un limite, ti porterà a fare cose grandiose.

La celiachia diventerà il tuo super potere e ti impegnerai a far sì che nessun altro si senta mai più solo ed escluso.

Cara piccola Vale, sappi che oggi sarai orgogliosa di essere celiaca e con te ci saranno tantissime persone che faranno di tutto per rendere il mondo più inclusivo.

Grazie a me, a voi, a tutte le persone che hanno creduto in me.

Speriamo in una seconda edizione ancora più ricca di gusto, ricette e sorrisi ❤️

G R A Z I E ✨

13/10/2024

Cucinare significa dire “ti voglio bene” senza dover pronunciare parola.
Un atto d’amore, di cura, di attenzione verso il prossimo.

In queste sue puntate si parla d’amore in forme diverse ma profonde e ho creato dei piatti che per me significano proprio tutto questo ❤️

Cena romantica:
- risotto barbabietola, yogurt e fiori eduli
- bicchieri di riso rosso, hummus e verdure in agrodolce
- pudding all’acqua di rose

Menù per buffet con i bambini:
- riso al pomodoro della nonna Tina
- polpette di riso rosso e legumi
- tartufini di riso e cioccolato

Qual è stata la vostra ricetta preferita?
Sono stata all’altezza della missione?
Vi leggo nei commenti ❤️😍

06/10/2024

Mammamia quante ricette deliziose! Partiamo dalla prima puntata, tutta dedicata alle nostre tradizioni, ai piatti che raccontano la nostra storia culinaria ✨

- timballo di riso
- Sartù di riso
- Pastiera Napoletana

3 piatti da condividere con le persone che amate per scaldare loro il cuore!

Nella seconda puntata invece ho immaginato una cena tra amici in cui le parole d’ordine sono condivisione e affetto!

- Risotto mirtilli e Roquefort
- Triangoli di riso
- Torta di riso dolce

Per me sono ricette importanti, a cui sono legata profondamente e che mi fanno sempre fare un figurone!

Adesso inizio a respirare di nuovo normalmente, mi asciugo gli occhi lucidi di emozione e aspetto di leggervi per sapere cosa ne pensate voi! ❤️

04/10/2024

Manca pochissimo 😍😍✨🎉

Ricette gustose, colorate e inclusive! Valentina Leporati porta il sorriso sulle nostre tavole con piatti a base di riso e fantasia!

ogni domenica dalle 10:00 su