T&C - Tartufi Truffles, Via San Giorgio 34/d, Urbania (2025)

24/10/2025

🍂 Gnocchetti di castagne, olio al tartufo bianco e salvia: una ricetta veggy che unisce tradizione e fine dining.
La dolcezza della castagna incontra l’intensità aromatica del tartufo bianco, esaltata dalla nota balsamica della salvia 🌰 🍃

Un piatto che profuma di autunno e conquista tutti i palati!

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🍂 Gnocchi pasta , truffle oil and sage: a veggy recipe that combines tradition and fine dining.
The sweetness of chestnuts with the intense truffle scent of white truffle, enhanced by the balsamic note of sage are mixed together in an incredible experiment 🌰 🍃

A fall recipe for everybody!

20/10/2025

In cerca di nuove ispirazioni in cucina?
🌰 Ti proponiamo dolcezza, terra, struttura... Quando la morbidezza delle castagne incontra l’aromaticità del tartufo, il risultato è un equilibrio sorprendente!

In cucina, l’originalità parte dalla materia prima e con i tartufi T&C ogni sperimentazione trova il suo valore.
➡ Prova questo abbinamento insolito (ma wow!) su vellutate autunnali, paste ripiene, fondi per carni bianche e, perché no, anche per dessert gourmet.

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Are you looking for new inspiration?
🌰 We propose sweety, earth and structure… When the softness of chestnuts meets the taste of truffle the result is amazing!

Cooking means originality of row material and truffle is born for that.
➡ Try this new pairing on velvety fall soups, on filled pasta, with white meat and, why not, on gourmet desserts.

15/10/2025

Per chi cerca affidabilità, non solo eccellenza, in T&C Tartufi selezioniamo il tartufo con cura e competenza, garantendo:

🔹 Qualità preservata > lavorazione e congelamento rapido per mantenere gusto, caratteristiche e qualità organolettiche
🔹 Versatilità > disponibilità in diversi formati (macinato, fette, intero) per ogni esigenza in cucina
🔹 Forniture costanti > volumi gestiti per coprire anche grandi richieste
🔹 Supporto dedicato > assistenza commerciale rapida e competente

Che tu gestisca un ristorante, un catering o sia un professionista della cucina, sai quanto contino continuità e qualità!

📲 Contattaci per disponibilità e condizioni dedicate al settore: [email protected] / [email protected]

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Looking for reliability and not only the excellence? T&C selects truffle with care and know how and we guarantee:

🔹 maintaining quality: fast processes and freezing to keep taste, characteristics and organoleptic qualities of truffle.
🔹 Versatility: different formats at your disposal (minced, slices, whole truffle and so on ) for any needs.
🔹 Constant delivery: huge volume for huge orders.
🔹 Dedicated support: commercial and qualified assistance.

Whoever you are food service, catering or a food professional.
📲 Please contact us to know availability and condition for food sector: [email protected] /[email protected]

07/10/2025

🎯 𝗛𝗮𝗶 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗳𝗼𝘀𝘀𝗲 𝘂𝗻 𝗹𝘂𝘀𝘀𝗼 𝗶𝗻𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲?
💸 𝗜𝗹 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗰𝗼𝘀𝘁 𝘁𝗶 𝗱𝗶𝗺𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲𝗿𝗮̀ 𝗶𝗹 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗿𝗶𝗼!

Con T&C Tartufi porti l’eccellenza in cucina senza far esplodere i costi.
✅ Alta resa
✅ Prezzo porzione sostenibile
✅ Zero sprechi

👉 Scopri come inserirlo nel tuo menu in modo sostenibile, contattaci per collaborazioni o forniture esclusive: [email protected] / [email protected]

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🎯 𝗛𝗮𝘃𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗲𝘃𝗲𝗿 𝘁𝗵𝗼𝘂𝗴𝗵𝘁 𝘁𝗵𝗮𝘁 𝘁𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝘂𝗻𝗮𝗳𝗳𝗼𝗿𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗹𝘂𝘅𝘂𝗿𝘆?
💸 𝗢𝘂𝗿 𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗰𝗼𝘀𝘁 𝘄𝗶𝗹𝗹 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗲 𝗲𝘅𝗮𝗰𝘁𝗹𝘆 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮𝗿𝘆.

✅ T&C truffle will help you to bring the top food experience to the table without a huge food cost. High yeld of the products sustainable portio food cost zero waste.

👉 Discover how you can use it in your sustaible menu.
Contact us for info and customized collaboration at:[email protected]/ b2btectartufi.it

03/10/2025

📌 𝟰-𝟴 𝙊𝙏𝙏𝙊𝘽𝙍𝙀 𝟮𝟬𝟮𝟱
PAD 𝟭𝟭.𝟮 / STAND 𝗕𝟬𝟱𝟱𝗕

Vi aspettiamo a Colonia in occasione di 𝗔𝗡𝗨𝗚𝗔, una delle fiere del settore food&beverages più prestigiose a livello mondiale che avrà come tema chiave per il 2025 𝙎𝙪𝙨𝙩𝙖𝙞𝙣𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙂𝙧𝙤𝙬𝙩𝙝 (𝘊𝘳𝘦𝘴𝘤𝘪𝘵𝘢 𝘚𝘰𝘴𝘵𝘦𝘯𝘪𝘣𝘪𝘭𝘦), un concetto che si concentra sulla gestione delle sfide del settore alimentare e sulla promozione di pratiche sostenibili e innovative, con un'attenzione particolare a proteine alternative, alimentazione sostenibile e il futuro del settore beverage.

𝗡𝗼𝗻 𝘃𝗲𝗱𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗹'𝗼𝗿𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝘃𝗼𝗶 𝗹𝗲 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲 𝗻𝗼𝘃𝗶𝘁𝗮̀!

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📌 𝗢𝗖𝗧𝗢𝗕𝗘𝗥 𝟰–𝟴, 𝟮𝟬𝟮𝟱
PAD 𝟭𝟭.𝟮 / STAND 𝗕𝟬𝟱𝟱𝗕

We are waiting for you in Kohl at ANUGA one of the most important food and beverage fair in the world. Its key issue for 2025 edition is Sustainability Growth. It is a concept based on managing food challenges and on promotion about new and affordable action. Particular attention will be concentrated on new alternative protein, sustainable diet and the future on beverage.

𝗪𝗲 𝗹𝗼𝗼𝗸 𝗳𝗼𝗿𝘄𝗮𝗿𝗱 𝘁𝗼 𝘀𝗲𝗲𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗼𝘂 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗮𝗹𝗹 𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗲𝘄𝘀!

01/10/2025

🌊 Lusso, gusto e autenticità: il tartufo firmato T&C Tartufi conquista anche i palati più esigenti.
Dal cuore della terra alla tavola più esclusiva, i nostri prodotti al tartufo trasformano ogni esperienza in un momento indimenticabile. Perfetti per chi vuole offrire solo il meglio nel proprio ristorante, hotel o realtà esclusive come yacht, catering di lusso, private chef o hospitality di fascia alta.

📦 Distribuzione B2B | 🌍 Made in Italy | 💎 Qualità garantita
👉 Contattaci per collaborazioni o forniture esclusive.

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🇬🇧 🌊 Luxury, taste, and authenticity: T&C Tartufi truffles satisfy even the most discerning palates. From the heart of the earth to the most exclusive tables, our truffle products transform every experience into an unforgettable moment. Perfect for those who want to offer only the best in their restaurant, hotel, or exclusive settings such as yachts, luxury catering, private chefs, or high-end hospitality.

📦 B2B distribution | 🌍 Made in Italy | 💎 Guaranteed quality👉
Contact us for collaborations or exclusive supplies.

23/09/2025

🇮🇹 𝗛𝗮𝗶 𝘀𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗹 𝘁𝗮𝗿𝘁𝘂𝗳𝗼 𝗳𝗼𝘀𝘀𝗲 𝘂𝗻 𝗹𝘂𝘀𝘀𝗼 𝗶𝗻𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲?
Abbiamo calcolato l’incidenza reale delle nostre referenze al tartufo su ogni piatto, dimostrando che l’eccellenza è più accessibile di quanto immagini.

Scopri il nostro food cost dettagliato su 📲 www.tectartufi.it
Ordini e informazioni: [email protected] / [email protected]

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🇬🇧 𝗛𝗮𝘃𝗲 𝘆𝗼𝘂 𝗮𝗹𝘄𝗮𝘆𝘀 𝘁𝗵𝗼𝘂𝗴𝗵𝘁 𝘁𝗵𝗮𝘁 𝘁𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝗮𝗻 𝗶𝗻𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗹𝘂𝘅𝘂𝗿𝘆?
We in T&C we have calculated the real impact of our products with truffle on each recipe and we have demonstrate that excellence is more democratic than you can imagine.

Let's discover our detailed food cost to 📲 www.tectartufi.it.
Orders and information: [email protected] / [email protected]

17/09/2025

Chi ha detto che le patate Hasselback parlano solo svedese?
🇮🇹 Oggi le portiamo in Italia, con tutto il carattere del tartufo e una nota aromatica che non ti aspetti: la salvia.

Un abbinamento deciso, elegante e fuori dal comune utilizzando 𝗟𝗔 𝗥𝗢𝗠𝗔𝗡𝗔, la nostra salsa Cacio e Pepe dal sapore cremoso e avvolgente 👉🏼 https://www.tectartufi.it/prodotti-al-tartufo/la-romana-salsa-cacio-e-pepe/

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🇬🇧 Who said that Hasselback potatoes are only Swedish?
Today we taste them in Italy with the strenght of truffle and the unexpected scent of sage.

A strong , elegant and out of the ordinary taste using 𝗟𝗔 𝗥𝗢𝗠𝗔𝗡𝗔 our creamy and enveloping cheese and pepper sauce 👉🏼 https://www.tectartufi.it/en/prodotti-al-tartufo/cacio-e-pepe-sauce/

11/09/2025

Il profumo avvolgente del tartufo si lega alla nota balsamica della salvia in un equilibrio nuovo, pensato per esaltare tantissime ricette... L'avresti mai detto?
Un incontro aromatico, deciso, che racconta una nuova storia di gusto: per noi è stato amore al primo assaggio.

E se ti stai chiedendo come usare questo abbinamento in cucina, ecco qualche idea per lasciarti ispirare:
🍝 Ravioli ripieni di ricotta e salvia, con crema di tartufo bianco
🥔 Patate arrosto con salvia e tartufo
🥩 Filetto di maiale alla salvia con riduzione al tartufo
🍳 Uovo pochè su crema di piselli, salvia e tartufo

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🇬🇧 The enveloping scent of truffle combines with the balsamic note of sage in a new balance. It enhances a lot of recipes. Would you ever have said that?
It's a strong meeting for a new taste: we love it.

And if you're wondering how to use this combination in the kitchen, here are some ideas to inspire you:
🍝 Ravioli filled of ricotta cheese and sage with white truffle cream.
🥔 Roasted potatoes with sage and truffle.
🥩 Pork filet with sage and truffle reduction.
🍳 Pochè egg over peas cream, sage and truffle.

05/09/2025

Le Fette di Tartufo Estivo in Olio T&C Tartufi sono realizzate a partire da tartufo fresco selezionato e conservate in olio di qualità, per garantire un gusto autentico e costante in ogni stagione.

📦 Formato da 800g in latta, ideale per ristoranti, cucine professionali e distribuzione Ho.Re.Ca.
✅ Pronte all’uso, perfette per arricchire antipasti, primi, secondi e piatti gourmet.
✅ Qualità garantita da un processo produttivo che valorizza la materia prima senza compromessi.

👉 Una soluzione versatile per chi desidera portare il sapore del tartufo fresco in cucina, tutto l’anno.

Vuoi assaggiarle? Scrivici a [email protected]

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🇬🇧 T&C summer truffle in oil slices are made of fresh truffle and preserved in high quality olive oil. That's is a guarantee to maintain a constant and authentic taste every season of the year.

📦 800g format tin, ideal for restaurant , professional food organization and Horeca food service.
✅ Ready to use , perfect to enhance appetizers, first dishes, meat or fish and gourmet recipes.
✅ T&C production process enhances the row material without compromises. It guarantees the quality.

👉 It's a versatile solution to bring the taste of fresh truffle to the table all year round.

Do you want to taste it? Please contact us at [email protected]

29/08/2025

🇮🇹 🏡 Ristorante Casa Rapisarda non è solo un ristorante: è un luogo che sa di casa, accogliente come un abbraccio, autentico come la nostra terra.

Lo chef Alessandro Rapisarda ci racconta la sua visione: "𝐸𝑠𝑎𝑔𝑒𝑟𝑎𝑟𝑒, 𝑚𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜", da 8 anni la sua regola d’oro in cucina. Una filosofia che unisce tradizione marchigiana e creatività, in un continuo dialogo tra terra e mare, natura e sapere artigiano.

Per la ricetta esclusiva con i nostri prodotti ha deciso di unire la dolcezza delle castagne di Montemonaco con l’eleganza e la profondità del Condiburro con Tartufo bianco. Il risultato? Un risotto che racconta le passeggiate tra le montagne e i profumi del sottobosco, "𝑙𝑎 𝑚𝑖𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑖𝑚𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑐𝑢𝑐𝑖𝑛𝑎 𝑑𝑖 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑖𝑡𝑜𝑟𝑖𝑜".

Qui trovate tutta l'intervista allo Chef Rapisarda > https://shorturl.at/4t6es

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🇬🇧🏡 Casa Rapisarda is not only a restaurant :it looks like a house, welcoming as a hug , authentic as our territory.

Chef Alessandro Rapisarda tells us his vision:"𝐸𝑥𝑎𝑔𝑔𝑒𝑟𝑎𝑡𝑒 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑏𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒" his rule in cooking in the last 8 years. His philosophy unites le Marche region tradition and creativity, a neverending dialogue between earth and sea, nature and artisanal know how.

Rapisarda chef made his exclusive recipe with our truffle products combining the sweetness of "Montemonaco" chestnuts with the elegance and the deep taste of Condiment based on butter and White truffle. The result? An amazing risotto that tells about walks in the woods and scents of undergrowth:"𝑡ℎ𝑒 𝑡𝑜𝑝 𝑒𝑥𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑚𝑦 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑖𝑡𝑜𝑟𝑦 𝑤𝑎𝑦 𝑜𝑓 𝑐𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔".

Here you can read the whole interview to Chef Alessandro Rapisarda > https://shorturl.at/CBnNG

23/08/2025

🇮🇹 Pane carasau, mango, gamberi, rucola e un tocco gourmet con i nostri Condiburro al Tartufo Bianco & Sale al Tartufo Estivo.
La ricetta di oggi è un omaggio all'estate che vorremmo non finisse mai!

🌿 Contrasti bilanciati, sapori inattesi.
Una nuova idea per che vuole osare in cucina, con creatività ✨

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🇬🇧 Carasau bread (coming from Sardinia isle), mango, shrimps, arugula and a gourmet touch of Butter with truffle and Summer Truffle salt.
The today recipe is an homage to the summer season, we all would like it will never ends!

T&C - Tartufi Truffles

24/10/2025

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23/08/2025

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