La Strana Vegana

18/12/2025

Quando monkey torna a casa a dormire, vuol dire che l’inverno è davvero arrivato ❄️

Quindi ci si scalda con una crema di ceci con gli ultimi radicchi dell’orto.

Passare in padella il radicchio con aglio e olio, sfumare con del vino ed insaporire con timo e sale a piacere. Frullare insieme a dei ceci fino a renderla super cremosa. Impreziosire con crostini di pane e semini, è un bel giro d’olio evo.

La trovate questa settimana da ❤️

08/12/2025

Era tempo di far assaggiare la carbonara anche in quel di Domo 😁 oggi apertura speciale per la festa e quindi piatto speciale 😌

Se volete assaggiarla, probabile la trovate in menù la settimana dopo le feste di Natale da

26/09/2025

Il passaggio tra estate e autunno, pomodori freschi che si scaldano in una crema delicata e avvolgente 🥰

Un abbraccio tra stagioni.

11/09/2025

Quinoa alla zucca con porri croccanti 🎃
Con i primi freschetti per me è subito zucca. Zucca ovunque 😁

20/08/2025

Ingredienti poveri, gusto ricco!
La pasta alla Macugnaghese, rivisitata in chiave vegetale: ingredienti base patate e cipolle, con viennesi affumicati e lievito alimentare.

Perché il ‘si è sempre fatto cosi’ non si può sentire!
La tradizione è fatta per essere rivoluzionata 😁

Questa settimana da

12/08/2025

Quinoa al cacao con filetti di anguria di mare 🐸

Nonostante il caldo non si finisce di sperimentare 😌

Se volete assaggiarla, lo trovate tutta settimana da 😁

12/08/2025