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Settimanale online dedicato a IV Gamma, Fresh Cut, Vertical Farming e alle innovazioni connesse

08/09/2025

In’S Mercato è stato “eletto” discount “salvaprezzo” in Italia per il secondo anno consecutivo, nella categoria paniere misto.
🏆 L’indagine di Altroconsumo ha premiato l’insegna del Gruppo PAM, che promette di proporre 100 marche con ampia selezione di freschi e confezionati. Ma l’offerta di IV e V Gamma rimane limitata.
Leggi l’articolo completo di Mirko Aldinucci 👇👇

Per il secondo anno consecutivo In'S Mercato è stato "eletto" discount "salvaprezzo" in Italia, nella categoria paniere misto, nella consueta indagine supe

01/09/2025

C’è grande attesa, nel pianeta GDO e nel settore ortofrutticolo, per vedere quali saranno le mosse di NewPrinces dopo la firma dell’accordo vincolante – lo scorso 24 luglio – per l’acquisizione di Carrefour Italia.

C'è grande attesa, nel pianeta GDO e nel settore ortofrutticolo, per vedere quali saranno le mosse di NewPrinces dopo la firma dell'accordo vincolante - lo

25/08/2025

Nuovo, prestigioso incarico per un manager italiano ben noto nel settore della IV Gamma: Andrea Montagna è stato nominato co-CEO di Greenyard USA/Seald Sweet 🥬

Nuovo, prestigioso incarico per un manager italiano ben noto nel settore della IV Gamma: Andrea Montagna è stato nominato co-CEO di Greenyard USA/Seald Swe

28/07/2025

Fri-el Green House ha annunciato un'ampliamento delle serre idroponiche per 30 ettari nello stabilimento di San Giovanni di Ostellato.
🌱Il progetto prevede anche la realizzazione di un impianto geotermico che garantirà la riduzione di circa 30mila tonnellate di emissioni di anidride carbonica all'anno.
📈Fri-el è oggi attiva nella coltivazione di pomodori e orticole attraverso tecnologie idroponiche avanzate. Nel primo semestre ha prodotto 90mila quintali di ortaggi, 12,4mila in più rispetto al 2024.
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di Mirko Aldinucci Al via una collaborazione tra Fri-el Green House, Regione Emilia-Romagna, Comuni di Comacchio, Ostellato e Portomaggiore e S.i.pro - Age

22/07/2025

Una scelta controcorrente quella di Ivan Barcella di PontinaNatura: preferire alla pianura padana o alla piana del Sele, l'areale attorno a Latina per la coltivazione delle "insalatine".

🥬"In un contesto di mercato ormai maturo per le insalatine da taglio per la IV Gamma - racconta - abbiamo pensato fosse necessario un progetto che si distinguesse".

💬"Ne è scaturita un'azienda che garantisce la produzione di tutte le referenze tutto l'anno".

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di Mirko Aldinucci Dalla Bergamasca al Lazio, passando per l’Africa, per sviluppare il business della IV Gamma: è il percorso di Ivan Barcella, componente

21/07/2025

“Tra i nuovi obiettivi del mandato c’è la volontà di trovare soluzioni che possano ottimizzare gli aspetti industriali della IV Gamma e aumentare la base associativa”.
🎙️ Questo è quanto emerge dalle 10 domande poste a Simone Zerbinati, neopresidente del Gruppo Prodotti Ortofrutticoli di IV e V Gamma di Unione Italiana Food.
💬 Zerbinati approfondisce inoltre alcune tematiche importanti come regolamento europeo sull’origine, consumi e comunicazione all’estero.
Leggi l’intervista completa di Mirko Aldinucci 👇👇

di Mirko Aldinucci Abbiamo rivolto 10 domande a Simone Zerbinati, neo presidente del Gruppo Prodotti Ortofrutticoli di IV e V Gamma di Unione Italiana Food

14/07/2025

La IV Gamma cresce ma con nuove priorità: questa la considerazione de L’Insalata dell’Orto.
📈 Nello specifico le insalate monovarietali, in crescita del 6%, stanno registrando performance superiori e le verdure fresche pronte da cuocere, sono in ascesa del 5,7% in volume rispetto ai mix.
💬 “In un momento in cui il mercato torna a muoversi – fa presente L’Insalata dell’Orto – la sfida è costruire valore, innovazione e sostenibilità insieme alla grande distribuzione”.

La IV Gamma cresce ma con nuove priorità: questa la considerazione de L'Insalata dell'Orto affidata a un post su Linkedin. Secondo i dati diffusi da Unione

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