04/11/2025
L’intelligenza artificiale in un vigneto 🍇 può elaborare dati relativi a:
- parametri chimici alla raccolta
- interventi enologici
- descrizioni del percorso produttivo
L'obiettivo è capire l’impatto sulla qualità organolettica del vino 🍷
Leggi l’articolo completo per scoprire come, analizzando le preferenze dei consumatori, si possono creare profili di successo per il vino.
Il vino viene elaborato con un lungo percorso produttivo, dalla vigna alla tavola, durante il quale si raccolgono numerose informazioni. …