
06/08/2025
Il quotidiano “Il Foglio”, in un recente articolo, chiede l’abolizione del biologico e con lui tutte le superstizioni che lo accompagnano.
🌱 L’agricoltura biologica viene dipinta come una pratica inquinante e una superstizione insostenibile: ma in realtà è dimostrato che i produttori biologici non fanno ricorso a prodotti chimici di sintesi e i residui fitosanitari sono infinitesimali rispetto agli analoghi convenzionali.
💬 Non ricadiamo nei tempi bui della Santa Inquisizione. Il biologico è un settore economico, non una pratica esoterica.
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In questo scorcio agostano, in cui si deve pur riempire qualche pagina, ci mancava che qualcuno intonasse una preghiera, non da qualche luogo di culto ma