Le Mille e una Bontà di Franci

Le Mille e una Bontà di Franci ❤️Il mio segreto in cucina è metterci il cuore
🍽Ricette facili e golose per chi ama la buona cucina Mi chiamo Francesca, ho 35 anni e sono calabrese.
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Amo cucinare e condividere tutto questo con le altre persone!

10/07/2025

Un dolce semplice ma irresistibile, perfetto per colazione o merenda. Il profumo del limone e la consistenza morbidissima la rendono una vera coccola fatta in casa! 😍

Ingredienti per uno stampo di 26 cm di diametro
300 g farina 00
300 ml albumi
150 g zucchero
100 ml olio di semi di girasole
1 limone (buccia grattugiata e succo spremuto e filtrato)
1 bustina lievito in polvere per dolci

Per decorare
q.b. granella di zucchero

10/07/2025

Un dolce da credenza profumato e morbidissimo, perfetto per accompagnare una tazza di tè o una colazione fatta in casa. Si scioglie in bocca!

Ingredienti per una tortiera di 22 cm di diametro
Per la torta
200 ml latte
200 g farina 00
4 uova
70 g b***o
170 g zucchero
1 bustina lievito in polvere per dolci

Per la superficie
q.b. zucchero a velo

09/07/2025

Un dolce ricco e avvolgente, perfetto per la colazione o la merenda. L'abbinamento noci e cioccolato è un classico che non delude mai! 😍

Ingredienti per uno stampo di 24 cm
200 g farina 00
200 g noci
200 g cioccolato fondente
200 g zucchero
200 g b***o
4 uova
1 bustina lievito in polvere per dolci

Per decorare
q.b. Nutella®
q.b. noci

09/07/2025

Un classico della tradizione toscana: soffice pan di Spagna, ripieno cremoso e tutto il gusto di un dessert elegante ma facilissimo da preparare!

Ingredienti per uno stampo di 22 cm
Per il pan di spagna
5 uova medie
130 g zucchero
130 g farina 00

Per la farcitura
300 g ricotta di pecora
300 ml panna fresca da mo***re
130 g zucchero
50 g cacao amaro in polvere
50 g gocce di cioccolato fondente
1 bustina vanillina
1 scorza di limone
1 scorza d’arancia

Per la bagna
q.b. alchermes

08/07/2025

Perfetti per una colazione sana ma piena di gusto, si preparano in pochi minuti con pochissimi ingredienti… e spariscono ancora più in fretta! 😍

Ingredienti per 5 pancakes
150 ml albumi
40 g cacao amaro in polvere
20 gocce dolcificante liquido

08/07/2025

I famosi biscotti americani in versione fatta in casa: facili da preparare, con un cuore tenero e irresistibile. Uno tira l’altro… ma sono enormi! 😍

Ingredienti per 12 biscottoni
500 g farina 00
2 uova medie
2 tuorli
400 g b***o
200 g zucchero di canna
100 g zucchero
2 bustine vanillina
20 g amido di mais
20 g bicarbonato
10 g sale
200 g gocce di cioccolato
100 g cioccolato al latte con nocciole
100 g cioccolato fondente

07/07/2025

Un secondo piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per tutta la famiglia.
Si prepara in pochi minuti e conquista sempre tutti!

Ingredienti per 4 persone
1 kg coscia di tacchino
300 g carote
300 g funghi champignon
4 cucchiai olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe

07/07/2025

Leggeri, morbidi e con una glassa che si scioglie in bocca: questi biscotti al limone sono perfetti per l’estate! Facili da preparare e ancora più facili da finire!

Ingredienti per 1 kg di biscotti
Per la pasta frolla
400 g farina 00
125 g b***o
125 g zucchero
2 uova
1 bustina lievito in polvere per dolci
2 scorze di limone grattugiate

Per la glassa
200 g zucchero a velo
2 limoni (succo spremuto e filtrato)

06/07/2025

Deliziose frittelle salate preparate con patate grattugiate, perfette come antipasto o contorno sfizioso da gustare in ogni occasione!

Ingredienti per 20 frittelle
3 patate
4 cucchiai farina 00
40 g pecorino romano grattugiato
1 uovo
q.b. acqua
q.b. prezzemolo
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio di semi di girasole per friggere

06/07/2025

Un dolce profumato al caffè arricchito da nocciole croccanti e gocce di cioccolato: il mix perfetto per una colazione o merenda ricca di energia e gusto!

Ingredienti per uno stampo di 24 cm
6 uova
180 g zucchero
400 g farina 00
150 ml caffè
200 g b***o
1 bustina lievito in polvere per dolci
100 g gocce di cioccolato
100 g granella di nocciole

05/07/2025

Costine marinate e cotte alla perfezione con salsa barbecue fatta in casa: un'esplosione di gusto ideale per grigliate e serate con amici!

Ingredienti per 4 persone
2 kg costine di maiale
1 kg patate
q.b. salsa barbecue
q.b. sale
q.b. paprika
q.b. olio extravergine d’oliva

05/07/2025

Il dolce tradizionale per eccellenza: pasta frolla friabile, crema pasticcera profumata e pinoli tostati per una bontà senza tempo che scalda il cuore.

Ingredienti per uno stampo di 26 cm
Per la pasta frolla
400 g farina 00
2 uova
160 g zucchero
200 g b***o freddo
1 scorza di limone grattugiata

Per la crema pasticcera
1 l latte
2 uova
2 tuorli
220 g zucchero
40 g amido di mais maizena
40 g farina 00
1 scorza di limone grattugiata

Per decorare
25 g pinoli
q.b. zucchero a velo

Indirizzo

Vibo Valentia

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 18:00

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