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Alma De Lux è un’azienda che rappresenta l’eccellenza nella produzione di elisir liquorosi, creando un perfetto connubio...
27/03/2025

Alma De Lux è un’azienda che rappresenta l’eccellenza nella produzione di elisir liquorosi, creando un perfetto connubio tra tradizione e innovazione in ogni bottiglia.

Le zeppole di San Giuseppe fritte sono uno dei dolci più amati per celebrare la Festa del Papà.Tu come hai celebrato que...
27/03/2025

Le zeppole di San Giuseppe fritte sono uno dei dolci più amati per celebrare la Festa del Papà.
Tu come hai celebrato questa festività?! 🧁

Durante tutto l’anno, e in particolare durante il periodo natalizio e pasquale, Antonio Fo****or offre una selezione di ...
27/03/2025

Durante tutto l’anno, e in particolare durante il periodo natalizio e pasquale, Antonio Fo****or offre una selezione di lievitati artigianali di grande qualità, ideali da portare in tavola nei giorni di festa.
Leggi l’articolo su The Food Gazette! 🍰🧁🥧
****or

Officina Nobili Bontà è nata per raggiungere e offrire a tutti un livello superiore di qualità e golosità. I prodotti, o...
24/03/2025

Officina Nobili Bontà è nata per raggiungere e offrire a tutti un livello superiore di qualità e golosità.
I prodotti, ottenuti da lavorazioni sostenibili, esaltano un’arte dolciaria antica unendo le materie prime con i trend oggi in crescita. 🍰🍪

La passione insieme all’amore per la pasticceria sono i tratti identificativi di Angelo Di Masso. Cresciuto nel laborato...
24/03/2025

La passione insieme all’amore per la pasticceria sono i tratti identificativi di Angelo Di Masso. Cresciuto nel laboratorio di famiglia in Abruzzo, fin da bambino ha avuto modo di conoscere e sperimentare materie prime eccellenti lavorate con metodi sapienti e antichi.

La distelleria Roteglia è un luogo ricco di storia e tradizioni, nasce nel 1848 nel centro dell’Emilia, per mano di una ...
24/03/2025

La distelleria Roteglia è un luogo ricco di storia e tradizioni, nasce nel 1848 nel centro dell’Emilia, per mano di una famiglia di origine svizzere specializzate in commercio e preparazione di distillati e liquori. 🥃
Leggi l’articolo su The Food Gazette! 🥯

Festa della Donna, un’occasione per ricordare le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, ma anche per re...
17/03/2025

Festa della Donna, un’occasione per ricordare le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, ma anche per rendere omaggio al loro impegno quotidiano in ogni ambito della vita.
Una delle ricette più rappresentative di questa festa è sicuramente quella dei Tortini di mimosa. Scopri la ricetta sul sito ufficiale! 🍰

Febbraio, il mese più breve dell’anno, porta con sé il cuore dell’inverno, un periodo ideale per sfruttare le cotture al...
17/03/2025

Febbraio, il mese più breve dell’anno, porta con sé il cuore dell’inverno, un periodo ideale per sfruttare le cotture al forno e riscaldarsi con piatti confortevoli come zuppe, vellutate e stufati.

La storia dei calzagatti nasce con una “rezdora” modenese che stava preparando la polenta e cucinando i fagioli su una s...
17/03/2025

La storia dei calzagatti nasce con una “rezdora” modenese che stava preparando la polenta e cucinando i fagioli su una stufa a legna.

Se siete alla ricerca di un dessert che non solo sia delizioso, ma che racconti anche una storia affascinante, la Torta ...
10/03/2025

Se siete alla ricerca di un dessert che non solo sia delizioso, ma che racconti anche una storia affascinante, la Torta Tenerina è la scelta ideale.
🍰

Il tema del salone Taste 2025 è “Nato sotto il segno del gusto”, con il concetto di “nuove costellazioni” come metafora ...
10/03/2025

Il tema del salone Taste 2025 è “Nato sotto il segno del gusto”, con il concetto di “nuove costellazioni” come metafora per esplorare abbinamenti innovativi, nuove aree espositive e tendenze di consumo emergenti.

La zucca, che può, essere consumata cotta e cruda, è molto utile per il nostro sistema immunitario, ma favorisce anche l...
10/03/2025

La zucca, che può, essere consumata cotta e cruda, è molto utile per il nostro sistema immunitario, ma favorisce anche la digestione e ha una funzione antinfiammatoria e antiossidante.
Leggi l’articolo completo su The Food Gazette! 🍜

Le zucchine ripiene sono tradizionali in più regioni italiane. In Emilia sono riempite con un ripieno contenente parte d...
26/02/2025

Le zucchine ripiene sono tradizionali in più regioni italiane. In Emilia sono riempite con un ripieno contenente parte della polpa degli ortaggi, manzo, uova, parmigiano e pangrattato e mangiate con le polpette.

La Trattoria Pomposa è un ristorante ubicato in via Castel Maraldo 57, angolo V. del Voltone I, Modena. Questa città è r...
26/02/2025

La Trattoria Pomposa è un ristorante ubicato in via Castel Maraldo 57, angolo V. del Voltone I, Modena. Questa città è ricca di storia ed eccellenze, inoltre, la sua tradizione culinaria offre al turismo un’esperienza da ricordare.

Le chiacchiere, conosciute anche come frappe o crostoli, sono un dolce tradizionale della cucina italiana, particolarmen...
26/02/2025

Le chiacchiere, conosciute anche come frappe o crostoli, sono un dolce tradizionale della cucina italiana, particolarmente associato al periodo di Carnevale.

Se siete alla ricerca di un piatto caldo e avvolgente, perfetto per le giornate più fredde, il risotto radicchio e pance...
24/02/2025

Se siete alla ricerca di un piatto caldo e avvolgente, perfetto per le giornate più fredde, il risotto radicchio e pancetta è la scelta ideale.

A bologna, sul Treno Reale – Carrozza Ristorante, il tempo si è fermato nell’anno 1921 per regalare ai clienti una cena ...
24/02/2025

A bologna, sul Treno Reale – Carrozza Ristorante, il tempo si è fermato nell’anno 1921 per regalare ai clienti una cena dall’atmosfera retrò.

Si è concluso Flashback Art Fair, ma Il Circolino dura tutto l’anno. Il ristorante propone un menù che sposa tradizione ...
24/02/2025

Si è concluso Flashback Art Fair, ma Il Circolino dura tutto l’anno. Il ristorante propone un menù che sposa tradizione e innovazione culinaria, offrendo una selezione di piatti preparati con ingredienti di alta qualità, perfetti per una pausa rilassante immersi nell’atmosfera artistica di Flashback Habitat.

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Vignola

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Il cibo è parte della nostra vita, che lo si voglia o meno. In questi anni abbiamo assistito a una vera e propria esplosione di blog, siti, pagine social, fiere e chi ne ha più ne metta. Ho pensato potesse essere interessante affrontare l’argomento da un punto di vista nuovo, semplice e diretto. È nato così The Food Gazette, un prodotto cartaceo, sì avete capito bene, CARTACEO! Una cosa da poter sfogliare, conservare e leggere senza doversi collegare alla WIFI! Figo vero? Il primo numero sarà presto disponibile quindi, rimanete sintonizzati. Mi auguro veramente di avervi fra i nostri lettori.