03/12/2025
Anna Maria Pellegrino vi aspetta sabato a Rosà!
✨ Bàcari in Caseificio
Presentazione del libro
A TAVOLA CON GIACOMO CASANOVA
PIATTI E VINI DI UN GHIOTTONE VENETO
di Anna Maria Pellegrino e Giampiero Rorato – De Bastiani Editore, 2025
In occasione del 300° anniversario dalla nascita di Giacomo Casanova, Anna Maria Pellegrino e Gianpiero Rorato ci portano alla scoperta di un lato inedito del grande avventuriero della Serenissima: la sua passione per il cibo.
Il volume racconta Giacomo Casanova in una chiave inedita: non il libertino dalle avventure amorose, ma il viaggiatore curioso, il buongustaio raffinato, il ghiottone veneto che attraverso piatti e vini ha descritto il suo tempo. Dalle cucine dei palazzi veneziani alle osterie popolari, dai maccheroni alla veneziana alle ostriche, dai risotti alle sontuose tavole francesi, si compone un mosaico di sapori che restituisce l’Europa del Settecento.
Alle ricerche storiche di Giampiero Rorato si affiancano le ricette e le fotografie di Anna Maria Pellegrino, che hanno dato corpo e immagine a questo viaggio tra gastronomia e cultura. Piatti antichi vengono reinterpretati, non come mera nostalgia, ma come occasione per incontrare Casanova a tavola, immaginandolo compagno di un convivio in cui il cibo diventa linguaggio universale di piacere, socialità e memoria.
A tavola con Casanova è dunque un affresco che unisce storia, letteratura e cucina: una celebrazione del vivere e del mangiare che ancora oggi, tra ricerca e passione, ci racconta un’epoca intera.
Sabato 6 dicembre 2025
Prima presentazione - ore 15:00
Seconda presentazione - ore 17:00
Modera la presentazione: Francesca Bottari
Posti limitati - È consigliata la prenotazione
Tel. o Whatsapp al numero 3923449844 (Punto Vendita Castellan)