Virtù Quotidiane

30/11/2025

Sulle colline dell’Oltrepò Pavese, antiche dimore, monasteri e cascinali diventano luoghi di ospitalità e Il Casale Denari ne rappresenta una perfetta espressione con tutto il patrimonio storico-culturale che porta con sé.

PAVIA – Sulle colline dell’Oltrepò Pavese, nella località Casale Denari del comune di Santa Maria della Versa, si apre un […]

29/11/2025

In 26 tra sommelier, buyer e giornalisti ospiti del Consorzio Vini d'Abruzzo tra lezioni, degustazioni e visite

ORTONA – Creare una rete di ambasciatori dei vini d’Abruzzo nel mondo. È questo l’obiettivo di Abruzzo Wine Academy, il […]

29/11/2025

Secondo l’Osservatorio Uiv, il calo del prezzo medio per i vini in uscita dalle cantine italiane e dirette oltreoceano nel trimestre luglio-settembre è stato del 15,5%. Un’auto-tassazione, operata per mantenere le quote di mercato, che però le nostre imprese non potranno sostenere oltre il breve termine.

ROMA – “La speranza è che sui dazi si possa giocare un ‘secondo tempo’, con l’esenzione del comparto wine and […]

29/11/2025

La pioggia incessante, le frane, le case travolte, i vigneti feriti, le strade spezzate. Una notte sola è bastata a sconvolgere un territorio intero.

CORMONS – Le immagini dei giorni scorsi resteranno a lungo impresse nella memoria del Collio: la pioggia incessante, le frane, […]

29/11/2025

Tra le prime a portare in Abruzzo il concetto di pizza contemporanea, è la prima catena della regione ad essere inserita nella prestigiosa guida.

MONTESILVANO – La pizzeria Carpe Diem “Diversamente Pizza” entra ufficialmente tra le migliori catene artigianali di pizzerie al mondo secondo […]

28/11/2025

In quella che era l’antica officina del paese rimaneggiata e arredata seguendo un gusto elegante, casalingo e attento ai dettagli, oggi prende vita una proposta inedita in zona.

SIZIANO – Situato a metà strada tra Pavia e Milano, il comune di Siziano è una realtà di circa 6.000 […]

28/11/2025

Secondo posto per Big Mamma Group; terzo gradino del podio per Grosso Napoletano. Il premio Pizza of the Year 2025 va a “TOP 50” di Bráz, in Brasile; il Pizza Maker of the Year 2025 è Fabrizio Polacco di Grosso Napoletano.

LONDRA – Da Michele è la migliore catena artigianale di pizzerie al mondo. Questo il risultato della classifica 50 Top […]

28/11/2025

La pausa golosa ispirata al ritmo lento di un viaggio a Zanzibar. All’Aquila apre Pole Pole Caffè Bistrot Baguetteria.

Al centro commerciale L'Aquilone cambia volto e format uno degli storici locali. L’idea del nuovo concept è di Andrea Tomassetti, imprenditore classe 1988, ed è basata sul farcire le baguette, rigorosamente artigianali, scegliendo tra i prodotti che ogni giorno vengono proposti sul bancone a vista, in modo che il cliente possa vedere anche la preparazione che avviene davanti ai suoi occhi.

La particolarità della baguetteria è che, oltre al ripieno, si può scegliere tra sei diversi impasti di pane, preparati appositamente per Pole Pole dal forno di Lucoli.

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28/11/2025

Dopo una piccola pausa a seguito di una prima stagione che ha segnato il debutto del nuovo format, il Ristorante Salsedine riparte più carico che mai, con un menù invernale nuovissimo e pronto ad accogliere eventi di ogni tipo.

FRANCAVILLA AL MARE – Il polpo fresco dell’estate con gazpacho di pomodoro si mette un vestito invernale con crema di […]

27/11/2025

Secondo questo 40enne che ha fondato Etna Roaster, il caffè non è una commodity ma un prodotto culturale.

✍🏽 Francesca Landolina

ZAFFERANA ETNEA – Zafferana Etnea, provincia di Catania, porta naturale verso il vulcano. Qui, Sergio Barbagallo, classe 1983, ha fondato […]

27/11/2025

Dalla nascita nel 2015 a oggi, un percorso di evoluzione e ricerca che porta in carta quattro stili di pizza, espressione di una stessa visione.

ROMA – C’è un modo libero e curioso di fare pizza a Roma. È quello di Spiazzo, la pizzeria fondata […]

27/11/2025

All'Aquila il primo forno keto. Da Pancaffè Baiocco grazie ai mix di KLEAF - Naturalmente low carb arrivano per la prima volta pane, pizza e dolci appena sfornati, senza zuccheri e con meno di 5g di carboidrati. Perfetti per chi fa dieta chetogenica, low carb o semplicemente vuole ridurre l'apporto di carboidrati nella sua alimentazione.

Il 4 dicembre presentazione dei prodotti con degustazione gratuita.

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