Virtù Quotidiane

11/10/2025

Benedetto Alessandro, mister Perricone a Camporeale: “Abbiamo puntato sulle varietà autoctone per distinguerci”.

La famiglia Alessandro e in particolare la sua quarta generazione che guida l'azienda dall'inizio degli anni Duemila, è una di quelle a cui si deve la riscoperta di un vitigno "che era stato quasi abbandonato perché è una varietà molto difficile".

Insieme ad un altro manipolo di produttori, gli Alessandro sono stati anche i fautori del nuovo disciplinare della Doc Monreale, modificato proprio per valorizzare alcune varietà storiche come il Catarratto e il Perricone.

👉🏽 Il servizio è sul nostro sito!

11/10/2025

Sul cocuzzolo di Fara d’Archi il frutto dell’olivo Gentile di Chieti racconta una storia di armonia, gusto e bellezza: ecco Colle Raro.

Per magnificare l’oro verde Colle Raro l’extra vergine di Gentile di Chieti, la famiglia Sirolli non si è risparmiata, dando vita a una prima serata evento intorno allo storico frantoio di famiglia rimodernato e tornato a nuova vita insieme con il recupero del borgo rurale.

👉🏽 Il nostro articolo è al primo commento!

11/10/2025

Benedetto Alessandro, mister Perricone a Camporeale: "Abbiamo puntato sulle varietà autoctone per distinguerci".

🎤 Marco Signori

10/10/2025

Il successo di Mosnel si deve soprattutto ad una donna straordinaria, che rimasta orfana a soli 18 anni seppe trasformare l’azienda agricola di famiglia, intuendo, grazie anche ai consigli dell’amico Guido Berlucchi, le potenzialità spumantistiche dell’area.

✍🏼 Giuseppe De Biasi

CAMIGNONE – A dieci anni esatti dall’Expo milanese che ne decretò di fatto l’affermazione internazionale come bollicine ufficiali della manifestazione, […]

10/10/2025

Secondo la legge il gestore del locale può stabilire a propria discrezione il prezzo di servizi e prodotti. Ma c'è un però...

ROMA – Fa ormai parte del linguaggio comune l’espressione “scontrini pazzi” per indicare nel servizio ristorativo voci di spesa ritenute […]

10/10/2025

Il sistema delle indicazioni geografiche vale oltre 20 miliardi di euro alla produzione e rappresenta il 16% dell’export agroalimentare italiano.

TORINO – Il ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha ufficialmente riconosciuto il Consorzio di Tutela Vermouth di […]

10/10/2025

Per i vent'anni centinaia di espositori Food&Wine da tutta Italia e un ricco calendario di masterclass dedicate ai vini, di laboratori del gusto e show-cooking.

MILANO – Sarà il Gusto della Contemporaneità il tema della 20esima edizione di Golosaria Milano in programma a Fiera Milano […]

10/10/2025

Da Torino a Nizza Monferrato con tappa a Canelli, patria dello spumante italiano dal 1865.

ASTI – Lo storico TrEno Langhe Roero e Monferrato della Fondazione FS Italiane ritorna nelle terre del Moscato d’Asti e […]

10/10/2025

I riconoscimenti annuali del magazine americano premiano le figure più influenti del settore valorizzando i risultati raggiunti, la capacità di visione e l’impatto sull’industria globale.

ROMA – Roberta Corrà, direttore generale di Gruppo Italiano Vini (Giv), è stata insignita del titolo di Person of the […]

10/10/2025

Vinto da un brutto male, solo due settimane fa aveva confermato i tre spicchi Gambero Rosso per il 12esimo anno consecutivo.

GUARDIAGRELE – È morto Arcangelo Zulli, pizza chef de La Sorgente di Guardiagrele (Chieti), pluripremiata insegna che è stata di […]

10/10/2025

Il locale rende omaggio ai bar di quartiere di Roma e ripropone le atmosfere capitoline degli anni ’80 e ’90. Un inno all'ospitalità italiana.

ROMA – Parla italiano il miglior bar del mondo 2025 che è il Bar Leone a Hong Kong, e per […]

10/10/2025

Le bevande alcoliche scivolano dell’1,8% in valore, quelle analcoliche crescono del 5,1%, raggiungendo i 97 miliardi di euro.

MILANO – Il mercato europeo delle bevande sta attraversando un riassetto strutturale. Una nuova generazione di consumatori si sta gradualmente […]